Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları

Video: Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları

Video: Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları
Video: Agrohoroscope 18-20 oktyabr 2021 -ci il. Üstəlik Bolluq hədiyyəsi 2024, Noyabr
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları
Anonim

Dəniz məhsulları çox dadlı və faydalı qidalardır və onlardan qablar və salatlar olduqca tez və asanlıqla hazırlanır. Dəniz məhsulları təmizlədikdən sonra, hər cür reseptdə istifadə edə bilərsiniz - düyü ilə, şorba üçün və ya hətta pizza, ən sevdiyiniz tərəvəzlərlə bəzəyərək.

Dəniz məhsulları ümumiyyətlə Aralıq dənizi mətbəxində hazırlanır. Tipik bir yemək linqvindir Dəniz məhsulları. Linqvinlər spagetti növüdür.

2 porsiya üçün zəruri məhsullar: 200 qram lingvin, 100 qram qaynadılmış və qabıqlı midye, 20 qram kərə yağı, 200 qram kalamar, 300 qram ahtapot və ya uşaq ahtapot, 150 qram karides, 50 qram soğan, 100 qram albalı pomidor, 20 qram təzə reyhan, 100 mililitr zeytun yağı, 6 qram duz, 50 qram rendelenmiş Parmesan pendir.

Dəniz şorbası
Dəniz şorbası

Spagetti isti duzlu suda bişirin. Xarici hissə tamamilə bişdikdən və nüvə ondan biraz sərt olduqdan sonra ocaqdan götürün və boşaltın.

Kalamar soyulur və kiçik zolaqlar şəklində kəsilir. Ahtapot qaynadılır və böyük parçalara kəsilir. Ahtapot yerinə körpə ahtapotlardan istifadə olunursa, bütöv qalırlar.

Midye, kalamar, ahtapot və soyulmuş karidesləri zeytun yağına qovurun, spagetti və kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və incə doğranmış soğanı və incə doğranmış reyhanı əlavə edin.

Dəniz salatı
Dəniz salatı

100 mililitr qaynar su əlavə edin və bir qapağın altında təxminən beş dəqiqə bişirin. Yemək böyük boşqablarda verilir, hər hissəsi yarıya bölünmüş albalı pomidorları ilə bəzədilib Parmesan pendirinə səpilir.

Dəniz məhsulları ilə isti bir salat tez və asanlıqla hazırlanır.

Lazımi məhsullar: 1 qırmızı bibər, 200 qram karides, 100 qram kalamar, 100 qram midiya, 8 ispanaq yarpağı, 10 zeytun, 1 balqabaq, 50 qram sürtgəcdən keçmiş Parmesan pendiri, 1 limon, zeytun yağı və dadına görə duz.

Dəniz məhsulları təmizlənir, yarım limonun suyuna səpilir. 15 dəqiqədən sonra zeytun yağında təxminən iki ilə üç dəqiqə qızartın. Bir qaba çıxarın və buraxın.

Tərəvəzlər kəsilir, zeytunlar çuxurlanır və dairələrə kəsilir. Bütün tərəvəzləri təxminən 4 dəqiqə qızıl rəngə qədər qızartın.

Dəniz məhsulları əlavə edin, odunu söndürün və hər şeyi bişirmək üçün yeməyi bir qapaq ilə örtün. Beş dəqiqədən sonra ocaqdan götürün və limon suyu və zeytun yağı ilə ətirli və Parmesan pendirinə səpilən salata xidmət edin.

Tövsiyə: