2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Mal əti Müxtəlif yollarla hazırlana bilər, lakin hazırlanması çox vaxt aparır. Ən sürətli seçim onu bir təzyiq ocağında etməkdir. Seçdiyimiz aşağıdakı reseptlər təzyiqli bir ocaqda və normalda - vaxtınıza görə hazırlana bilər.
Pomidorlu dana əti
Lazımi məhsullar: 1 kq mal əti, 4 - 5 soğan, 1 kq xırda pomidor (albalı da istifadə edilə bilər), 1 dəstə cəfəri, yağ, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, duz, 1 osh qaşıq. un.
Hazırlanma üsulu: Əti parçalara ayırın və dərin bir qaba qoyun. Sonra dilimlənmiş soğan əlavə edin - daha qalın, yağ, qırmızı bibər və duz. Bütün bunları təxminən 200 ml isti su ilə tökün və qaynadın. Demək olar ki, bitdikdə, pomidor əlavə etməyin vaxtı gəldi - yarıya və ya dörddə bölün. Albalı pomidorundan istifadə edirsinizsə - hamısını qoyun. Ətin tamamilə bişməsinə icazə verin, sonra un və cəfəri əlavə edin. On dəqiqədən sonra ocaqdan götürün.
Mal əti ilə çox uyğunlaşan ədviyyatlar qara bibər və istiotdur. Bununla birlikdə, bəzi insanlar bibər dadını sevmirlər, çox həddindən artıq müdaxilə edirlər. Bu vəziyyətdə dəfnə yarpağı əlavə edin. Hər iki ədvəti sevirsinizsə - qoyun, ətin dadı ilə mükəmməl bir şəkildə tamamlanacaq.
Bira ilə dana əti
Lazımi məhsullar: ½ kq mal əti, 1 ½ çay qaşığı. pivə, 1 soğan, 2 osh qaşıq. un, yağ, duz, istiot, 2 xörək qaşığı. xardal, istiot
Hazırlanma üsulu: Dana ətini parçalara ayırın və una bükün. Sonra isti yağa qoyun və qızardın. Yaxşı qızardıldıqdan sonra incə doğranmış soğan, ədviyyat və pivə əlavə edin. Sonda xardal əlavə edib qapaqla örtün. Təzyiqli bir ocakda yeməyin 20 dəqiqə qaynadılması lazımdır, kartof püresi ilə xidmət edin.
Soslu mal əti
Lazımi məhsullar: 1 kq mal əti, 200 q pastırma, 300 q yerkökü, 2 soğan, kərəviz, 4 pomidor, 2 dəfnə yarpağı, qara bibər, istiot, sarımsaq, duz, cəfəri, yağ.
Hazırlanma üsulu: Soğan yağda bişirilir və şəffaf olduqdan sonra ət əlavə olunur. Mal əti, əvvəlcədən dilimlərə kəsilmiş və çəkilmiş - dilimlərin hər birinə bir neçə donuz donuz qoyulmuş donuz yağı. Əti soğanla birlikdə qovurun, sonra bütün digər məhsulları əlavə etməyə başlayın və 200 ml su əlavə edin.
Tərəvəzləri julienlərə kəsin, sarımsaq dişlərini yarıya bölün və qazana qoyun. Ədviyyat əlavə edin və qazanı bağlayın. Qaynadıldıqdan sonra bir təzyiq ocağında edirsinizsə, 15 dəqiqə gözləyin və söndürün. Qazanın düz olması halında, 15 dəqiqə bişirin. Xidmət edərkən bir parça mal ətini bir az sous ilə tökün və cəfəri ilə çiləyin. Bu şəkildə hazırlanan mal əti, qızardılmış kartof və ya qaynadılmış düyü qarnir ilə yaxşı uyğun gəlir.
Tövsiyə:
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları
Dəniz məhsulları çox dadlı və faydalı qidalardır və onlardan qablar və salatlar olduqca tez və asanlıqla hazırlanır. Dəniz məhsulları təmizlədikdən sonra, hər cür reseptdə istifadə edə bilərsiniz - düyü ilə, şorba üçün və ya hətta pizza, ən sevdiyiniz tərəvəzlərlə bəzəyərək.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Donuz əti
Donuz əti ölkəmizdə ən çox istifadə olunan və istehlak edilən ətlərdən biridir. Bunu bir çox yolla edə bilərik və ümumiyyətlə bənzər reseptlərə rast gəlirik. Son nəticəsi yalnız ləzzətli bir yemək deyil, həm də vaxta qənaət olacaq bir neçə daha maraqlı şeyləri sizə təqdim etməyə qərar verdik.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Türkiyə
Türkiyədə ət pəhrizdir və gündəlik istehlak üçün uyğundur. Asan və sürətli reseptlərlə sevdiklərinizi sevindirə bilərsiniz. Göbələkli Türkiyə çox tez hazırlanır. Lazımi məhsullar: 400 qram hinduşka, 100 qram pendir, 300 qram göbələk, dadına görə duz və istiot, 2 xörək qaşığı zeytun yağı.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Balıq
Çox mürəkkəb hazırlamaq lazım deyil balıq yeməkləri sevdiklərinizə və qonaqlarınıza yaxşı təsir bağışlamaq. Asanlıqla və tez fərqli hazırlaya bilərsiniz balıq yeməkləri . Hazırlamaq ən asandır folqa içində balıq . Bu yeməyin hazırlanması üçün alabalıq, qızıl balıq və skumbriya uyğun gəlir.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Toyuq
Toyuq yeməkləri cavan və yaşlıların sevimlisidir. Tez və asanlıqla hazırlaşa bilərsiniz toyuq , kartoflu toyuq stereotipindən çıxmaq. İspan dilində toyuq çox dadlı və hazırlanması asandır. Lazımi məhsullar: 400 qram toyuq , 1 soğan, 100 qram göbələk, 4 böyük kartof, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 3 qırmızı bibər, 3 xörək qaşığı ağ şərab, duz və istiot dadına görə.
