Qarpız Ilə Qeyri-standart Desertlər

Video: Qarpız Ilə Qeyri-standart Desertlər

Video: Qarpız Ilə Qeyri-standart Desertlər
Video: Evdə sud varsa elə indi bu sirniyatı hazırlayın👍/Молочне Десерт 2024, Noyabr
Qarpız Ilə Qeyri-standart Desertlər
Qarpız Ilə Qeyri-standart Desertlər
Anonim

Qarpız yediyiniz zaman çox ləzzətli olur, qabığı ilə dilimlərə və ya parçalara kəsilir, lakin çox dadlı və qeyri-adi desertlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Qarpız şərbəti qonaqlarınız üçün ləzzətli bir sürprizdir. Uşaqlar üçün hazırlayırsınızsa, spirt əlavə etməyin. Püresi olan 400 qram qarpıza və dörd ədəd qarpıza ehtiyacınız var. Bundan əlavə, 80 qram şəkər, 60 mililitr ağ quru şərab, 20 qram bal, bir nanə kolu, 10 mililitr limon suyuna ehtiyacınız olacaq.

Şəkər, bal və yüz mililitr suyu qarışdırın və qaynadın. İstidən götürün və püresi qarpız, şərab və limon suyunu əlavə edin. Mikserlə qarışdırın. Bir parça qarpız qablara qoyun və qarışığı tökün. Dondurucuda dondurun və xidmət edərkən nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Şokoladlı qarpız uşaqların sevimlisinə çevriləcəkdir. 100 qram südlü şokolad, təxminən üç santimetr qalınlığında üç və ya dörd dilim qarpız, 20 qram fıstıq lazımdır.

Fincanlarda dilimlənmiş qarpız
Fincanlarda dilimlənmiş qarpız

Qabıq dilimlərdən çıxarılır, hər dilim geniş bir əsasla böyük üçbucaqlara kəsilir. Toxumlar çıxarılır. Fıstıq harçla əzilir.

Şokolad kiçik parçalara ayrılır və su banyosunda qızdırılan bir qaba qoyulur. Şokolad əridikdən sonra ocaqdan götürün.

Hər qarpız parçasını şokoladın dar tərəfi ilə əridin, uzunluğunun yarısını örtün. Qarpız parçalarını böyük bir boşqaba düzün və yer fıstığı ilə çiləyin. Şokoladı sərtləşdirmək üçün soyuducuda saxlayın.

Qarpızdakı meyvə jeli, şənlik masası üçün uyğun olan çox təsirli bir şirindir. Təxminən üç kiloqram ağırlığında bir qarpız, 5 xörək qaşığı jelatin, seçdiyiniz meyvə, bir çimdik darçın, 2 çay qaşığı şəkərə ehtiyacınız var.

Qarpız yuyulur, yarıya bölünür və yumşaq hissəsi diqqətlə çıxarılır. Suyu böyük bir qazanda bişirin. Qarpızın hər yarısı içəridəki buxar üzərində dörd dəqiqə tutulur.

Qarpızın içi əzilir, meyvələr yuyulur və qurudulur. Uyğun alma, dilimlənmiş və soyulmuş, albalı, albalı, şaftalı, ərik, üzüm, çiyələk, moruq. Bütün meyvələr incə doğranır.

qarpız ilə meyvə salatı
qarpız ilə meyvə salatı

Yarım litr sudan bir fincan və bir fincan şəkər hazırlayın. Bu şərbətdə meyvələri hissə-hissə iki dəqiqə bişirin, çox yumuşamamağa diqqət edin. Yarıq qaşıqla çıxarın.

Jelatini şişkinə qədər isti suda saxlayın. Meyvə qarışığına qarpızın yumşaq hissəsini, qalan şəkər və darçını əlavə edin. Qaynatın və üç dəqiqə qaynatın. Süzün, bir az soyudun və jelatin əlavə edin.

Meyvələrin bir hissəsini qarpızın yarısına qoyun və soyudulmuş şərbətin üzərinə tökün və soyuqda qoyun. Şərbət biraz sərtləşdikdə, meyvənin yeni bir hissəsini və daha çox şərbət əlavə edin.

Qarpızın hər iki yarısı dolduqda, qida ilə örtün və soyuducuda dörd saat saxlayın. Bitmiş jele qarpızın yarısı dilim halında kəsilərək verilir və hissələri qabığı ilə dilimlərdir.

Tövsiyə: