2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rhubarb, maraqlı bir təzə qoxusu olan bir tərəvəzdir. Kekslərdə ən təəccüblü tətbiqi barədə az adam bilir. Yüngül bir turşuluqla atipik və cəlbedici bir dadı ilə onlara yaşıl rəngli bir dolğunluq verir.
Rhubarb tortları asanlıqla fərqlənir. Kəpəkli un, qəhvəyi şəkər, fındıq və xüsusilə çiyələk ilə yaxşı uyğun gəlir. Nəticə ən şirin deyil, digər tərəfdən ya ilk anda sevdiyinizə çevrilən ya da sonsuza qədər inkar edən o turş damar var.
Rhubarb və çiyələk ilə xəmir
Tələb olunan məhsullar: 1/2 çay qaşığı. (125 q) kərə yağı, 250 q rhubarb, 250 q çiyələk, 2 çay qaşığı. un, 1 qabartma tozu, 1 çay qaşığı. şəkər, 4 yumurta, 1 vanil.
Qırıntılar üçün: 125 q kərə yağı, ½ çay qaşığı. şəkər, ½ çay qaşığı. un, 1 vanil.
Hazırlanması: Kərə yağı əridin. Şəkərlə birlikdə bir qarışdırıcı ilə çalın. Davamlı döyərək, hər dəfə bir yumurta əlavə edin. Unu qabartma tozu və vanil ilə birlikdə ələyin. Daimi qarışdıraraq maye qarışığa əlavə edin.
Rhubarb yuyulur, soyulur və kublara kəsilir. Çiyələk parçalara kəsilir.
Düzbucaqlı bir qaba çörəkçilik kağızı düzülmüşdü. Qarışığı bərabər paylayaraq üzərinə tökün. Üstünə doğranmış rhubarb və çiyələk əlavə edin.
Qırıntılar soyuq və sərt kərə yağı, un, şəkər və vanili əllərinizlə qarışdıraraq hazırlanır. Qırıntılara bənzər parçalar əldə edilməlidir. Tortun üstünə paylanırlar. Qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada 50-60 dəqiqə bişirin. Bir az qızıl rəng alanda hazırdır.
Ev pendirli Rhubarb tortu
Lazımi məhsullar:
Xəmir üçün: 400 qr un, 160 q şəkər, 1 yumurta sarısı, 250 q soyuq kərə yağı, bir çimdik duz.
Krem üçün: 100 q rhubarb, 500 q kəsmik, 5 yumurta sarısı, 6 yumurta ağı, 1 xörək qaşığı. nişasta, 180 q şəkər, 1 paket vanil şəkər.
Hazırlanması: Un, şəkər, sarısı, duzu və kərə yağını dərin bir qabda qarışdırın. Qırıntılı bir xəmir əldə edənə qədər bir qarışdırıcı və ya tel ilə qarışdırın.
Nəticədə xəmir yağlanmış dərin bir qabda paylanır. 15 dəqiqə bir fanla 160 dərəcə bişirin.
Rhubarb təmizlənir və zolaqlar şəklində kəsilir. Bir az şəkər səpin və kənara qoyun. 50 q şəkərlə yumurta ağlarını çırpın. Kəsmik qalan şəkər, vanil şəkər, yumurta sarısı və nişasta ilə qarışdırılaraq homojen bir qarışıq əldə edilir. Çırpılmış yumurta ağını yavaşca əlavə edin.
Ribarb bişmiş çörəyin üzərinə yayılır. Üzərinə kəsmik qarışığını yaydırın. Tortu hazır olana qədər eyni temperaturda 35-40 dəqiqə bişirin. Qəhvəyi rəng almağa başlayırsa, alüminium folqa ilə örtün.
Tövsiyə:
Qarpız Ilə Qeyri-standart Desertlər
Qarpız yediyiniz zaman çox ləzzətli olur, qabığı ilə dilimlərə və ya parçalara kəsilir, lakin çox dadlı və qeyri-adi desertlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Qarpız şərbəti qonaqlarınız üçün ləzzətli bir sürprizdir. Uşaqlar üçün hazırlayırsınızsa, spirt əlavə etməyin.
Dadlı Və Qənaətli Tortlar üçün Fikirlər
Evdə şirin bir şey hazırlamaq istəyirsinizsə, ancaq ailə büdcəsini çətinləşdirmədən bəzi fikirlərdə sizə kömək edə bilərik. Tövsiyə etdiyimiz şirniyyatlar çox zəhmət çəkmədən edilə bilər və olduqca qənaətcildir. Ancaq ən əsası, çox dadlıdır.
Dadlı Sarma üçün Qeyri-standart Fikirlər
Kıyılmış ətin yerinə kələmi doldurmaq üçün toyuq ətindən istifadə edə bilərsiniz. Toyuq qablaşdırmaq üçün bir seçim olaraq, adi əvəzinə Çin kələmindən istifadə edə bilərsiniz və ya daha orijinal olması üçün qırmızı kələm ilə əvəz edə bilərsiniz.
Şirin Xəmirli Ucuz Və Dadlı Tortlar
Şişli xəmir köməyi ilə ləzzətli və olduqca qənaətli tortlar hazırlanır. Şirniyyat spirti kəsmik ilə hazırlamaq çox asandır, lakin olduqca möhtəşəmdir. Lazımi məhsullar : 500 qram şişirdilmiş xəmir, 500 qram az yağlı kəsmik, 5 xörək qaşığı şəkər, 1 çimdik duz, 1 vanil, 3 yumurta, bir ovuc kişmiş, tavaya yaymaq üçün yağ.
Qeyri-qanuni At əti Ticarəti Ilə Məşğul Olan 66 Nəfər Həbs Olundu
Avropa Polis Ofisi olan Europol, insan istifadəsi üçün yararsız olan at ətinin satışı ilə əlaqədar 66 nəfəri nəzarətə götürdü. Reuters xəbər verir ki, bütün əmlakları müsadirə edildi və bank hesablarına həbs qoyuldu. Bu tədbirlər, Avropalı istehlakçıların 2013-cü ildə onlara mal əti olaraq təklif olunan at əti almaları ilə xoşagəlməz bir şəkildə təəccübləndikdən sonra baş verdi.
