Rhubarb Ilə Dadlı Və Qeyri-ənənəvi Tortlar

Video: Rhubarb Ilə Dadlı Və Qeyri-ənənəvi Tortlar

Video: Rhubarb Ilə Dadlı Və Qeyri-ənənəvi Tortlar
Video: SİFARİŞ İCİLİ Oriflame Kataloq №15 2021-dən 2024, Noyabr
Rhubarb Ilə Dadlı Və Qeyri-ənənəvi Tortlar
Rhubarb Ilə Dadlı Və Qeyri-ənənəvi Tortlar
Anonim

Rhubarb, maraqlı bir təzə qoxusu olan bir tərəvəzdir. Kekslərdə ən təəccüblü tətbiqi barədə az adam bilir. Yüngül bir turşuluqla atipik və cəlbedici bir dadı ilə onlara yaşıl rəngli bir dolğunluq verir.

Rhubarb tortları asanlıqla fərqlənir. Kəpəkli un, qəhvəyi şəkər, fındıq və xüsusilə çiyələk ilə yaxşı uyğun gəlir. Nəticə ən şirin deyil, digər tərəfdən ya ilk anda sevdiyinizə çevrilən ya da sonsuza qədər inkar edən o turş damar var.

Rhubarb və çiyələk ilə xəmir

Tələb olunan məhsullar: 1/2 çay qaşığı. (125 q) kərə yağı, 250 q rhubarb, 250 q çiyələk, 2 çay qaşığı. un, 1 qabartma tozu, 1 çay qaşığı. şəkər, 4 yumurta, 1 vanil.

Rhubarb
Rhubarb

Qırıntılar üçün: 125 q kərə yağı, ½ çay qaşığı. şəkər, ½ çay qaşığı. un, 1 vanil.

Hazırlanması: Kərə yağı əridin. Şəkərlə birlikdə bir qarışdırıcı ilə çalın. Davamlı döyərək, hər dəfə bir yumurta əlavə edin. Unu qabartma tozu və vanil ilə birlikdə ələyin. Daimi qarışdıraraq maye qarışığa əlavə edin.

Rhubarb yuyulur, soyulur və kublara kəsilir. Çiyələk parçalara kəsilir.

Düzbucaqlı bir qaba çörəkçilik kağızı düzülmüşdü. Qarışığı bərabər paylayaraq üzərinə tökün. Üstünə doğranmış rhubarb və çiyələk əlavə edin.

Qırıntılar soyuq və sərt kərə yağı, un, şəkər və vanili əllərinizlə qarışdıraraq hazırlanır. Qırıntılara bənzər parçalar əldə edilməlidir. Tortun üstünə paylanırlar. Qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada 50-60 dəqiqə bişirin. Bir az qızıl rəng alanda hazırdır.

Ev pendirli Rhubarb tortu

Lazımi məhsullar:

Rhubarb ilə pasta
Rhubarb ilə pasta

Xəmir üçün: 400 qr un, 160 q şəkər, 1 yumurta sarısı, 250 q soyuq kərə yağı, bir çimdik duz.

Krem üçün: 100 q rhubarb, 500 q kəsmik, 5 yumurta sarısı, 6 yumurta ağı, 1 xörək qaşığı. nişasta, 180 q şəkər, 1 paket vanil şəkər.

Hazırlanması: Un, şəkər, sarısı, duzu və kərə yağını dərin bir qabda qarışdırın. Qırıntılı bir xəmir əldə edənə qədər bir qarışdırıcı və ya tel ilə qarışdırın.

Nəticədə xəmir yağlanmış dərin bir qabda paylanır. 15 dəqiqə bir fanla 160 dərəcə bişirin.

Rhubarb təmizlənir və zolaqlar şəklində kəsilir. Bir az şəkər səpin və kənara qoyun. 50 q şəkərlə yumurta ağlarını çırpın. Kəsmik qalan şəkər, vanil şəkər, yumurta sarısı və nişasta ilə qarışdırılaraq homojen bir qarışıq əldə edilir. Çırpılmış yumurta ağını yavaşca əlavə edin.

Ribarb bişmiş çörəyin üzərinə yayılır. Üzərinə kəsmik qarışığını yaydırın. Tortu hazır olana qədər eyni temperaturda 35-40 dəqiqə bişirin. Qəhvəyi rəng almağa başlayırsa, alüminium folqa ilə örtün.

Tövsiyə: