Hər Kəsin Hazırlaya Biləcəyi Macaroons Ilə Təriflər

Mündəricat:

Video: Hər Kəsin Hazırlaya Biləcəyi Macaroons Ilə Təriflər

Video: Hər Kəsin Hazırlaya Biləcəyi Macaroons Ilə Təriflər
Video: My French Macaron Process- Macaronage BY STAND MIXER! 2024, Noyabr
Hər Kəsin Hazırlaya Biləcəyi Macaroons Ilə Təriflər
Hər Kəsin Hazırlaya Biləcəyi Macaroons Ilə Təriflər
Anonim

Ararut qədim dövrlərdə geniş yayılmasına baxmayaraq az tanınan mədəniyyətlərdəndir. Bolqarıstanda kulinariya məqsədi ilə əsasən nişasta şəklində satılır, eyni zamanda tibbdə də istifadə olunur.

Adi un və ya qarğıdalı ununun əvəzedicisidir və şorba və sousları qatılaşdırmaq, çörək bişirmək və müxtəlif tortlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Macaw ilə balıq filesi şorbası

Lazımi məhsullar: 300 g balıq filesi, 1 dilim kərəviz, 1 dilim cəfəri, 2 osh qaşığı. kərə yağı, 1 soğan, 1 osh qaşığı. ararut, 20 ml ağ şərab, bir neçə dənə qara bibər, dadına görə duz, incə doğranmış cəfəri

Hazırlanma üsulu: Yağda soğan, kərəviz və parsnips bişirin, doğranmış balıq filesi əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Yeməyi az odun üstünə qoyun, macaroons ilə çiləyin, qarışdırın və 5 saat su əlavə edin. Balıq şorbası bir az qalınlaşmağa başladıqdan sonra şərab və digər ədviyyatlar əlavə edin. Sonda incə doğranmış cəfəri səpin.

Hər kəsin hazırlaya biləcəyi macaroons ilə təriflər
Hər kəsin hazırlaya biləcəyi macaroons ilə təriflər

Təzə pomidor və macaroons soyuq şorbası

Lazımi məhsullar: 1 böyük qab qabığı soyulmuş pomidor və ya 10 təzə soyulmuş pomidor, 3 çay qaşığı. tərəvəz suyu, 1 pırasa sapı, bir neçə çuxurlu zeytun, 2 xörək qaşığı. kərə yağı, 1 osh qaşığı. ararut, 1 çay qaşığı. bal, 1 dəfnə yarpağı, dadına görə duz və istiot, təzə kəklikotu

Hazırlanma üsulu: Pomidor, yağ və doğranmış pırasa yarısı bulyonda boynuna qoyulur. Təxminən 20 dəqiqədən sonra seyreltildiyi qalan pomidorları əlavə edin araru, zeytun və dəfnə yarpağı. Şorba bir az qalınlaşmağa başladıqdan sonra qalan ədviyyatları əlavə edin. Sonda incə doğranmış kəklikotuna səpin və dəfnə yarpağını götürün.

Hər kəsin hazırlaya biləcəyi macaroons ilə təriflər
Hər kəsin hazırlaya biləcəyi macaroons ilə təriflər

Şokoladlı və ararutlu qarışıq tortlar

Lazımi məhsullar: 250 ml su, 100 qr kərə yağı, 3 yumurta, 1 xörək qaşığı. şəkər, 2 çay qaşığı. qabartma tozu, vanil, bərabər hissəli un və ararut (cəmi 150 q), sır üçün əridilmiş şokolad

Hazırlanma üsulu: Bütün sadalanan məhsullardan / ərinmiş şokoladsız / yüngül yarı maye xəmir yaranır. Bir torbaya qoyulur və peçenye ondan istədiyiniz formada çörək kağızına və ya birbaşa yağlanmış bir qaba səpilir.

Bişirin və şokolad sır ilə örtün.

Tövsiyə: