2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi hər şey daxilində təklif olunan məhsulların yeni bir yoxlama seriyasına başlayır. Süd məhsulları həddən artıq dəqiqliklə izləniləcəkdir.
Agentliyin müfəttişləri, etiketdə göstərilmədən, təqlid tərkibli pendir, süd və digər süd məhsulları təklif edən bütün otel sahiblərinə böyük cərimələr tətbiq edəcəklər.
BFSA-da ticarət şəbəkəsinə və ictimai iaşəyə nəzarətdən məsul olan doktor Raina İvanova, Novinar-a bildirib ki, süd məhsulları üzərində etiket tapmayan hər hansı bir istehlakçı bu barədə dərhal Agentliyə məlumat verməlidir.
Yaz mövsümündə BFSA yoxlamaları, gigiyena qaydalarına zidd olduğu üçün 450-dən çox resept, 207 cərimə və 4 qapalı sahə ilə sona çatdı. İyun ayının əvvəlindən sentyabr ayının əvvəlinə qədər 22 ton istehlaka yararsız - əsasən ət, süd məhsulları və souslar atıldı.
BFSA, bu yay daşqınları səbəbindən bir çox yeməyin xarab olduğunu əlavə etdi.
Yaz mövsümünün üç ayı ərzində Qara dənizdəki kurortlarımızda 3306 yoxlama aparıldı.
Bu il çimərliklərdə qarğıdalı, dondurma və simit ticarətində ciddi bir azalma oldu, çünki kirayəçilər özləri küçə satıcılarını mühakimə etdilər.
Bunun səbəbi, müəyyən edilmiş qanunsuz satış halında, cərimənin qumlu zolağın güzəştli şəxsinə aid olmasıdır - Raina İvanovanın səhmləri.
Dekabr ayında yaxınlaşacaq tətillərlə BFSA ənənəvi olaraq ölkə daxilində kütləvi yoxlamalara hazırlaşır. Kampaniya satılan balıqlara nəzarət ediləcəyi Müqəddəs Nikolay Günü ətrafındakı günlərdə başlayacaq.
Tələbə tətili ətrafında - 8 dekabr, Bansko, Borovets, Pamporovo və Dobrinishte qış kurortlarımızdakı mətbəx kütləvi şəkildə yoxlanılacaq. Reviziyalar demək olar ki, bütün pubları və otelləri əhatə edəcəkdir.
Ölkəmizdəki ən böyük tətillər - Milad və Yeni il ətrafında olan günlərdə BFSA müfəttişləri treyderlərin bizə təqdim etdikləri yeməyi yoxlayacaqlar. İlin sonunda ənənəvi olaraq ən böyük qida məhsulları istehlakı qeydə alınır.
Tövsiyə:
Tərəvəz Sarı Pendir Və Pendir üçün Və əleyhinə
Mağazalarda mütəmadi olaraq etiketində bitki yağları və ya tamamilə tərəvəz məhsulu olduğu yazılmış sarı pendir və pendir görə bilərsiniz. Bu o deməkdir ki, bunlar qədim texnologiya ilə - inək, qoyun və ya keçi südündən alınan yağ ilə hazırlanmayıb.
Üç Saxta Marka Pendir Və Iki Marka Sarı Pendir BFSA Tərəfindən Tutuldu
Bolqarıstan bazarlarında saxta süd məhsulları ilə bağlı problem davam edir və BFSA-nın son yoxlamasında süddən hazırlanmayan 3 marka pendir və 2 marka sarı pendir aşkar edilmişdir. Müxtəlif istehsalçılardan ümumilikdə 169 pendir, sarı pendir, yağ və qatıq nümunəsi götürülmüşdür.
Saxta üzvi Qida Və Saxta Bal Bazarı Basıb
"Bio-" etiketinin altında saxta məhsulu durdurmaq üçün çirkin bir praktikanın olduğu çoxdan bəllidir. İstehlakçılar yalnız özləri və ailələri üçün təbii bir məhsul almaq ümidiylə çox yüksək bir qiymət ödəmirlər, həm də bazarın ağıllı marketinq fəndlərinə aldanırlar.
BFSA: Saxta Pendir Indi Daha Az Yaygındır
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin son araşdırması göstərir ki, 136 pendir nümunəsindən yalnız 7-də qanunsuz istifadə olunan bitki yağları var. BFSA tərəfindən ölkəmizdə təklif olunan süd məhsulları ilə bağlı araşdırma təxminən 6 ay davam etdi və uyğun olmayan 7 nümunə 4 istehsalçı tərəfindən edildi.
Tacirlər Müştərilərinə Saxta Pendir Vururlar
Ədalətsiz tacirlər müştərilərinə saxta pendir vururlar. Pis əməl, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Regional Müdirliyi - Plovdiv müfəttişləri tərəfindən edilən müntəzəm yoxlama zamanı quruldu. BFSA-nın Plovdiv mütəxəssisləri, Kaufland qida zəncirinin mərkəzi anbarında saxta sənədləri və saxta etiketi olan saxta pendir tapdılar.
