Ruh üçün Balqabaq Kremi Olan Profiterollar

Video: Ruh üçün Balqabaq Kremi Olan Profiterollar

Video: Ruh üçün Balqabaq Kremi Olan Profiterollar
Video: Balqabağın möcüzəvi faydaları 2024, Noyabr
Ruh üçün Balqabaq Kremi Olan Profiterollar
Ruh üçün Balqabaq Kremi Olan Profiterollar
Anonim

Profiterollar balqabaq kremi ilə birlikdə ruh üçün əsl bir ləzzət olan zərif bir desertdir. Balqabaq kremi, desert olaraq çox populyar olmasa da, profiterollara çox uyğundur.

Balqabaq kremi, profiterolları doldurmaq üçün çox yaxşı bir seçimdir, çünki balqabaq xəmirə şirinlik qatır və dadı incə, məxmərdir və desert ağzınızda əriyir. Bundan əlavə, balqabaq kremi, profiterollar üçün məşhur olan krem dolğularından fərqli olaraq kalorili deyil.

Şirniyyat üçün balqabaq kremi ilə profiterollar hazırlasanız, bu, bütün qonaqlarınızı sevindirməklə kifayətlənməyəcək, hətta pəhrizdə olanlara da xidmət etmək üçün uyğun olacaqdır.

Balqabaq kremi ilə profiterollar hazırlamaq üçün 250 mililitr su, 110 qram kərə yağı, bir çimdik duz və bir çimdik şəkər, yarım çay qaşığı darçın, 140 qram un, 3 böyük yumurta, 500 qram soyulmuş balqabaq, 400 qram qaymaqlı pendir, 3 qaşıq qaşıq şəkər tozu.

Dadlı profiterollar əldə etmək üçün ən yüksək keyfiyyətli yumurta istifadə etmək tövsiyə olunur. Yumurtalar istifadədən əvvəl otaq temperaturunda təxminən 3 saat saxlanılmalıdır.

Balqabaq
Balqabaq

Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Metal bir qabda suyu qaynadın, kərə yağı, duz, şəkər, darçın və un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Xəmiri daim qarışdıraraq 3 dəqiqə qaynatın.

Başqa bir qaba qoyun və davamlı qarışdıraraq 5 dəqiqə sərinləyin. Davamlı qarışdıraraq yumurtaları bir-bir əlavə edin. Taxta bir spatula qarışdırmaq üçün istifadə olunur. Xəmiri qarışdırmaq üçün metal qabların istifadəsi tövsiyə edilmir.

Bir şprisdən istifadə edərək çörək qabına toplar düzəldin. 40 dəqiqə bişirin, sobanı söndürün, qapını azca açın və tavanı 10 dəqiqə daha saxlayın.

Profitrollər sobadan çıxarılır və tamamilə soyudulur. Balqabaq qaynadılır və əzilir. Soyuduqdan sonra şəkər tozu və krem pendir əlavə edib tüklü olana qədər çalın.

Bu dadlı dolgu ilə profiterolları bir şprislə doldurun, yanlarında kiçik deliklər düzəldin və xəmir dairələrini onların arasından doldurun.

Tövsiyə: