2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Boliviyanın milli mətbəxi planetdəki ən qeyri-adi yeməklərdən biri hesab olunur. Bu ölkənin demək olar ki, bütün şəhərləri dəniz səviyyəsindən yüksəkdir. Oradakı su + 80 dərəcə qaynar, yəni bu ölkədə ənənəvi yemək üsulları tətbiq olunmur.
İspan mətbəxi bütün Latın Amerikası ölkələrində güclü şəkildə təsirlənsə də, Boliviya bir istisnadır. Qədim Hindistan tayfalarının mətbəxinə xas olan müxtəlif yeməklər üçün məhsulların və üsulların tərkibinin dəyişməz qaldığı müəyyən bir milli mətbəx var.
Bu ölkəni ziyarət etmək imkanı verilirsə, mütləq milli mətbəxi sınamalısınız. Bununla birlikdə, ölkənin hər bölgəsində yeməklərin fərqli olduğunu qeyd etmək lazımdır. Məsələn, ölkənin qərb hissəsində - quru dağlıq ərazi var. Orada insanlar yeməklərini hazırlamaq üçün qarğıdalı, dənli bitkilər, quru kartof, qara bibər və ədviyyatlardan istifadə edirlər.
Boliviyanın şərq bölgələri heyvandarlığın inkişafına imkan verən tropik bir iqlimə malikdir. Bu bölgədə mal əti və donuz yeməkləri üstünlük təşkil edir. Orada həmişə çoxlu tropik meyvə və tərəvəz tapa bilərsiniz.
Cənubi Boliviya şərab istehsalı ilə məşhurdur. Boliviya şərabı və məşhur marka Singani istehsal olunur. Boliviya cənubda, Argentina ilə həmsərhəddir, buna görə iki milli mətbəx çox oxşardır.
Boliviya mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən bəziləri:
1. Celta - ətlə doldurulmuş pancake. İsti sous, sarımsaq, kartof, kişmiş və qovrulmuş bibər ilə verilir;
2. Lomo Mentado- düyü, yumurta və qızardılmış banan ilə biftek;
3. Polo spedo və Polo broster - kartof və salat ilə açıq bir atəşdə toyuq qovurun.
Boliviyada ən populyar içki çaydır. Boliviyadakı digər Latın Amerikası ölkələrindən fərqli olaraq, çay çobanyastığı, koka yarpağı və ya anridən hazırlanır.
Boliviya pivəsi və qarğıdalı birası məşhur alkoqollu içkilərdir - İnkaların dövründən bəri qədim reseptlərə görə hazırlandığı deyilir.
Tövsiyə:
Koreyada Milad: Dini Ənənələr Və Yeməklər
Xristianlıq Asiya üçün nisbətən yenidir, lakin bu gün Cənubi Koreya əhalisinin təxminən 30% -i xristiandır. Buna görə Milad tərəfindən qeyd olunur Xristian Koreyalı ailələr həm də rəsmi bir tətildir (Cənubi Koreya rəsmi olaraq Buddist olsa da).
Parma Ham - Tarix Və ənənələr
Vetçina bir məhsulun təmsil etdiyi kimi duzlu qurudulmuş donuz əti və ya et əti . Bu, basılmış, kıyılmış ətin incəliyidir və bud budun digər qurudulmuş ət məhsullarından əsas fərqidir. Digər ət növlərindən - hinduşka və ya toyuqdan da hazırlana bilər.
Duyuru Cədvəli: Təriflər Və ənənələr
Anons , Bolqarıstanda Blagoets və ya Blagovets , 7-ci əsrdən bəri yalnız Şərqi Pravoslavlar tərəfindən deyil, həm də Roma Katolik Kilsəsi tərəfindən qeyd olunan ən böyük və hörmətli xristian bayramlarından biridir. 25 Martda qeyd olunur. Bu Məryəm Məryəm İsa adlanacaq və bütün insanlar tərəfindən hörmət ediləcək bir oğul doğduğunu başa düşdüyü gündür.
Azərbaycan Mətbəxindəki Ləzzətlər Və ənənələr
Azərbaycan mətbəxi dünyanın ən qədim, zəngin və ləziz mətbəxlərindən biridir. Yalnız yeməklərin özləri və hazırlanma qaydaları ilə məhdudlaşmır. Bu ölkənin mətbəxi, əsrlər boyu yaradılan bəslənmə psixologiyası, adət və praktik bacarıqlarını ətraf mühitlə tam senkronize birləşdirən mədəniyyətinin böyük bir hissəsidir.
Trifon Zarezan: Ənənələr Və Adətlər
Trifon Günü ənənəvi təqvimdəki müxtəlif tarixi dövrlər və kilsə inancları arasındakı ənənələr arasındakı simbiyozu göstərən bir çox bayramdan biridir. Kilsə təqvimində Müqəddəs Tryphon üçüncü əsrdə kilsə inancı uğrunda şəhid olmuş və folklorda Tryphon Zarezan bir az fərqli bir obrazdır.
