Ənənəvi Meksika Içkiləri

Video: Ənənəvi Meksika Içkiləri

Video: Ənənəvi Meksika Içkiləri
Video: Muhteşem Meksika KOKTEYLİ 2024, Noyabr
Ənənəvi Meksika Içkiləri
Ənənəvi Meksika Içkiləri
Anonim

Meksika içkiləri ənənəvi Meksika mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir və müxtəlifliyi ilə heyran qalırlar. İsti və ya soyuq, şirin və ya acı, alkoqollu və ya alkoqolsuz olsunlar, evdə Meksikanın tipik içkilərindən biri ilə verilməyən bir Meksika yeməyi hazırlamaq ağlasığmazdır. Budur ən məşhurları:

1. Bütün Meksikanın simvolu halına gələn Tekila

100% tekila agave və sözdə qarışıqlara bölünür, bunlar da aniejo, reposado və blanco. Bu növ brendi agava bitkisindən hazırlanır və günün istənilən vaxtında içilir. Şüşə fincanlarda xidmət edin və duz və limon ilə xidmət edin. Keçmişdə içilir.

2. Tekiladan daha az məşhur olmayan Meskal

Qurd ilə Tekila
Qurd ilə Tekila

Ağavadan da hazırlanır və Meksikanın Oaxaka əyalətinə məxsusdur. Ümumiyyətlə bu içki rəngsizdir, lakin sarımtıl versiyalara da rast gələ bilərsiniz. Meskalın qablaşdırıldığı zaman magnezium kimi tanınan bir bitkinin köklərində yaşayan bir qurdun əlavə olunduğunu xatırlatmaq maraqlıdır.

3. Şərab

Meksika mətbəxində əsas içki deyil, amma xidmət edildikdə ümumiyyətlə zəngin bir dada malikdir. Ən yüksək Meksika şərablarının istehsal edildiyi düşünülən Şimali Meksikada ən çox yayılmışdır.

4. Pivə

Avropada xidmət və pivə içmə tərzindən fərqli olaraq, Meksikada bir dilim limonla verilir.

5. Rompole

Gözəl bir krem rənginə sahib olan və su banyosunda isidilən və soyuduqdan sonra bir az rom ilə dadlandırılan süd, qərənfil, badam, vanil və yumurta sarısından hazırlanan yumruq növüdür.

Tekila və Sangrita
Tekila və Sangrita

6. Klassik hala gələn kokteyl Margarita

Tekiladan, sıxılmış əhəng suyundan, cointreau və ya üç saniyədən hazırlanır və duz və limonla verilir.

7. Sangrita

Olduqca dartıcı və çox ədvalı bir dadı olan yumşaq bir içki. Portağal suyu, pomidor püresi, soğan və çili bibəri serranodan hazırlanır.

8. Atoll

Həm də püresi meyvələrin əlavə olunduğu qaynadılmış qarğıdalıdan hazırlanmış yumşaq bir içki.

9. Təzə su, xüsusilə ən isti yay aylarında üstünlük verilir

Bir az şəkər və limon suyu və qarpız, çiyələk və ya kivi püresi əlavə olunduğu düz sudan hazırlanır.

Tövsiyə: