Alimlər Nanohissəciklərlə çox Ağır Və Faydalı Pomidorlar Yaradırlar

Video: Alimlər Nanohissəciklərlə çox Ağır Və Faydalı Pomidorlar Yaradırlar

Video: Alimlər Nanohissəciklərlə çox Ağır Və Faydalı Pomidorlar Yaradırlar
Video: Pomidor tutmasi.Qişa Hazirliq.Strelize etmeden ve uksuzsuz.Помидоры на зиму без стрелизаци и уксуса. 2024, Sentyabr
Alimlər Nanohissəciklərlə çox Ağır Və Faydalı Pomidorlar Yaradırlar
Alimlər Nanohissəciklərlə çox Ağır Və Faydalı Pomidorlar Yaradırlar
Anonim

Vaşinqtonun ABŞ-dakı St. Louis Universitetindəki bir araşdırma qrupu, yüzdə 82 daha çox və antioksidanla zəngin pomidor yaratmağı bacardı. Alimlər təcrübələrində nanohissəciklərdən istifadə etdilər.

Texnologiya, siyanür və titan dioksidin nan hissəciklərinə əsaslanan Ramesh Ralia və Pratim Biswa tərəfindən hazırlanır. Pomidorların işığı və mineralları udmasına kömək etdiyi göstərilmişdir.

Titan dioksid bitkidə xlorofil miqdarını artırır və bu da fotosintezi yaxşılaşdırır. Sink isə bitkidə olan fermentlərin işləməsinə kömək edir.

Əlavə edilmiş iki nanohissəcik sayəsində pomidorlar torpağa əlavə qida maddələrinə ehtiyac duyduqlarını və bununla da kökəldiklərini bildirir.

Ləzzətli Pomidor
Ləzzətli Pomidor

Bu qidalar bitkinin dərhal istifadəsinə imkan verən bir formada deyildir, buna görə də torpaqla reaksiya verən və mikrobların qidaları bitkiyə uyğun bir formaya çevirməsinə səbəb olan fermentləri sərbəst buraxır. Alimlər izah edirlər ki, nanohissəciklər əlavə edərək bu prosesi dəstəkləməyə çalışırıq.

Alimlər təcrübələrində pomidor yarpaqlarına incə bir nanohissəcik təbəqəsi səpdilər. Bitkilərə birbaşa səpilməyin torpağı səpməkdən daha təsirli olacağını fərz etdilər.

Tədqiqatın sonunda nanohissəciklərlə püskürən pomidorların digərlərindən 82% daha çox olduğu məlum oldu. Bundan əlavə, likopen səviyyəsi təxminən 80% artmışdır.

Pomidorların, qarpızların və guavaların iştahaaçan qırmızı rənglərinə borclu olduqları likopen, çoxsaylı araşdırmalara görə xərçəngin azaldılması üçün bir amildir.

Gələcəkdə Washington Universitetinin komandası, tərkibində sink olmayan nanohissəciklər üçün ikinci bir düstur hazırlayacaq. Meyvə və tərəvəzlərin bu inkişafı, bir gün proqnozlaşdırılan 14 milyarda çatdıqda əhalini qidalandırması lazımdır.

Tövsiyə: