2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əhəmiyyətini nəzərə alaraq Çin mədəniyyətindəki yeməkTəəccüblü deyil ki, bəzi Çin yeməkləri Çin Yeni ilini qeyd etməkdə mühüm rol oynayır. Hər fevral ayında baş verən iki həftəlik Yeni il şənliyində şanslı yemək verilir.
Müəyyən bir yeməyə simvolik bir məna verən nədir?
Bəzən xarici görünüşünə əsaslanır. Məsələn, tətildə iki həftə ərzində bütöv bir toyuğa xidmət etmək Çin Yeni ili ailə əlaqəsini simvollaşdırır. Əriştə uzunömürlüdür (köhnə xurafat əriştə kəsməyin uğursuz olduğunu deyir). Qəlyanaltılardan şirniyyatlara qədər - bu Asiya reseptlərində nəzərə alınan qidalar var Çin mədəniyyətində şanslı.
Bəzi qidalar və yeməklər Çin Yeni ili qeyd etmələri zamanı xüsusilə populyardır, lakin 12 ay ərzində onlardan ləzzət ala bilərsiniz. Ördək Çin mədəniyyətinə sədaqəti simvollaşdırır. Pekin ördəyi uzun bir tarixə malikdir və Ming sülaləsinin imperiya menyusunda tapıla bilər. 20-ci əsrin ortalarında bu hala gəldi Çinin milli simvolu. İncə xırtıldayan dəri və həssas əti ilə tanınır.
Şirin və turş sousda olan donuz əti, bir çox nəvə üçün ümid bəsləyən ailələr arasında populyar bir yeməkdir, çünki turş sözü nəvə sözü kimi səslənir.
Tortların üzərində xüsusi bir yer var Çin Yeni ili üçün masa. Onların şirinliyi zəngin və şirin bir həyatı, təbəqələr isə gələn il üçün artan bolluğu simvollaşdırır. Dəyirmi forma ailənin birləşməsi deməkdir.
Çin dilində balıq sözü artıqlıq kimi səslənir. Çinlilər həmişə ilin sonunda artıqlığa sahib olmaq istəyirlər, çünki ilin sonunda bir şey saxlaya bilsələr, gələn il daha çox qazana biləcəklərini düşünürlər.
Bəzi meyvələr var Çin Yeni ilində istehlak edildi - naringi, portağal və pomel. Dəyirmi və qızıl rəngdə olduqları və dolğunluğu və zənginliyi simvollaşdırdıqları üçün seçilirlər.
Çoxdur simvolik Çin yeməkləri Çin Yeni ilində xidmət etdi. Hər yemək ənənə ilə sərxoş olur və çox əylənmək və ya çox pul qazanmaq kimi gələn il üçün xüsusi bir istək üçün bir omonimdir.
Yemək bu qeyd etmələrin təməl daşıdır və əsaslarını qeyd etdik Çin Yeni ilini müşayiət edən yeməklər.
Şərq üslubunda tez bir şey bişirmək istəyirsinizsə, qızardılmış spagetti, Çin düyü və ya dadlı Çin toyuğu üçün bu reseptlərə baxın.
Tövsiyə:
Yemək üçün Səhər Yeməyi - Bəslənmədə Yeni Trend
Son bir neçə ildə daha çox insan sağlam qidalanma mövzusu ilə maraqlanmağa başlayır və müasir və ağıllı yemək dəbdədir. Və bu, bir çoxu pis qidalanma ilə əlaqəli bir sıra sağlamlıq problemlərindən əziyyət çəkən çox sayda insanın fonunda tamamilə normaldır.
Buna Görə Hər Yeni Ili Qeyd Etmək üçün Yuvarlaq Bir Tort Hazırlayırıq
Fərqli ölkələrin ənənələrindən və mədəniyyətindən asılı olmayaraq, hər biri üçün Yeni il ən çox hazırlayın dəyirmi çörək masa üçün. Buraya masa arxasına əyləşən kimi tortu sındıran bolqarlar da daxildir. Çörəyin forması yuvarlaq olmalıdır və bu təsadüfi deyil, çünki dairə əbədiyyəti simvolizə edir, lakin fərqli millətlər dəyirmi çörəyi fərqli adlandırdılar.
Yemək Etiketlənməsi üçün Yeni Qaydalar
Qida məhsullarının etiketlənməsi ilə bağlı yeni Avropa qaydalarına görə, allergenlər rəngli bir fonda, rəngli hərflərlə və ya qalan məlumatlardan fərqli bir şriftlə yazılmalıdır. Bununla birlikdə, yeni qanun təhlükəli maddələrin restoranların menyusuna yazılmasına ehtiyac olduğunu və ya lazımi məlumatları olan bir lövhənin kifayət qədər görünən bir yerə qoyulmalı olduğunu aydınlaşdırmır.
Yemək üçün Asan Bir Yemək üçün Fikirlər
Tez-tez olur ki, qonaq dəvət etdikdə və ya ailəmizə nahar etmək istəyəndə yalnız əsas yeməyi düşünürük və bir az qarnir yemək verməyin yaxşı olduğunu unuduruq. Bir çox hallarda təzə salatlar bizi bundan xilas edə bilər, lakin həmişə təzə tərəvəzlərimiz olmur, xüsusən də onların mövsümü deyilsə.
Yeni Il üçün Yeni Il əjdahası
Yeni Ejderha ilini sizinlə qarşılayacaq qonaqlar üçün xüsusi bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şəklində orijinal hors d'oeuvre. Bu hors d'oeuvre üçün bişmiş yumurta. Dadmaq üçün yeddi qaynadılmış yumurta, cəfəri və ya şüyüd, duz, on xörək qaşığı mayonezə ehtiyacınız var.
