Narıncı Mərciməklərlə Sürətli Və Iştahaaçan Fikirlər

Mündəricat:

Video: Narıncı Mərciməklərlə Sürətli Və Iştahaaçan Fikirlər

Video: Narıncı Mərciməklərlə Sürətli Və Iştahaaçan Fikirlər
Video: İŞTAH AÇICI VİDEO 😋😋😋 2024, Noyabr
Narıncı Mərciməklərlə Sürətli Və Iştahaaçan Fikirlər
Narıncı Mərciməklərlə Sürətli Və Iştahaaçan Fikirlər
Anonim

Portağal mərciməklər şorba və ən çox qaymaqlı şorba üçün son dərəcə uyğun bir məhsuldur. Bu tanış mərciməkdən daha kiçikdir, amma iştahaaçan bir dadı olduğu kimi. Tərəzi yoxdur və daha sürətli qaynayır. Narıncı mərciməklə hazırlaya biləcəyiniz bəzi asan və iştahaaçan reseptlər:

Portağal köri mərci

Lazımi məhsullar: 250 q narıncı mərcimək, 500 ml tərəvəz suyu, 1/2 çay qaşığı zerdeçal, 2-3 xörək qaşığı. kərə yağı və ya yağ, 1 soğan, 2 diş sarımsaq, 2 çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, 2 çay qaşığı. üyüdülmüş keşniş, 400 q konservləşdirilmiş pomidor, 125 ml hindistan cevizi südü, üyüdülmüş qara bibər

Qırmızı köri mərci
Qırmızı köri mərci

Hazırlanma üsulu: Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın. Lens yaxşı yuyulur və bir qazana qoyulur. Bulyonu zerdeçal ilə birlikdə əlavə edin. Qaynadıqda odunu azaltın və mərcimək tamamilə yumşalana qədər qapağı örtülü şəkildə 15 dəqiqə bişirin.

Soğanları bir tavada 4-5 dəqiqə bişirin. Sarımsaq, kimyon və keşniş əlavə olunur. Davamlı qarışdıraraq 2-3 dəqiqə qızartın.

Mərciməklərə soğan və pomidor əlavə olunur. Bəzən qarışdıraraq orta istilikdə təxminən 15 dəqiqə qaynadın. Sonda hindistan cevizi südünü əlavə edin. Qara bibər ilə mövsüm.

Portağal mərcimək və bibərdən hazırlanmış köftələr

Lazımi məhsullar: duz, 2-3 xörək qaşığı. qızartma yağı, qara bibər, 2 xörək qaşığı. un, 1 yumurta, 250 q mərcimək, 1 iri soğan, 4 qızardılmış qırmızı bibər

Hazırlanma üsulu: Mərciməklər qaynadılır. Soğan və bibər incə doğranır. Mərcimək, yumurta, un, duz və istiot dadına görə qarışdırın. Nəticədə qarışıqdan düzəldilmiş və bir az yağda qızardılmış köftələr əmələ gəlir.

Qırmızı mərci şorbası
Qırmızı mərci şorbası

Portağal mərci ilə çorba

Lazımi məhsullar: 300 q narıncı mərcimək, 1 soğan, 1 yerkökü, 1 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı. köri, 3 osh qaşığı. yağ, təzə kəklikotu

Hazırlanma üsulu: Soğanı, yerkökü və sarımsağı xırda doğrayın. Yaxşı bir şəkildə bişirin və köri ilə mövsüm edin. Məhsullardan 2 sm yuxarıda olan mərcimək və isti su əlavə edin. Zəif odda 15 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda dadına görə duz əlavə edib əzin. Kəklikotu ilə qablarda xidmət edin.

Portağal mərci ilə salat

Lazımi məhsullar: Portağal mərci, soğan, pomidor, sirkə, zeytun yağı, qara bibər, bibər, duz

Hazırlanma üsulu: Mərciməkləri yaxşı bişirin və suyu boşaltın. Soğan incə doğranır və soyulmuş və incə doğranmış pomidorlarla qarışdırılır. Onlara zeytun yağı, sirkə, qırmızı və qara bibər və dadına görə duz ilə səpələnmiş mərciməklər əlavə olunur. Xidmət vermədən əvvəl soyuducuda qısa müddətə buraxın.

Tövsiyə: