2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Salat dünyada milyonlarla insanın gündəlik menyusunun ayrılmaz hissəsidir. İstər kahı yarpağını iş üçün sendviçə qoysanız, istərsə özünüzü naharda Sezar salatı ilə yeyin, bu sizin daimi yoldaşınızdır.
Ancaq kahı faydalarının nə qədər real olduğunu və böyümək üçün bütün xərclərin haqlı olub olmadığını heç düşündünüzmü?
Əslində, salat yetişdirməyin və istehlak etməyin faydaları həqiqətən olduqca mübahisəlidir. Bir tərəfdən onların istehsalı geniş bir əkinçilik sahəsi tələb edir.
Bundan əlavə, suvarma, fermadan şəhərlərə yanacaq çatdırmaq, saxlayacaqları soyuducular və insanların hamısını gözləmələri üçün ehtiyacları var.
Digər tərəfdən, kalorili, qidalı deyillər və lif xaricində menyumuza demək olar ki, heç bir şey vermirlər və qida baxımından olduqca zəifdirlər.
Diyetoloqlara görə, 100 qramda ən az kalori miqdarı olan beş növ qidadan dördü çox sevilən kahı - kahı, xiyar, turp və kərəvizin ən çox yayılmış maddələridir.
Onların böyüməsinə sərf olunan mənbələr, onları istehlak etməyin potensial faydalarından çoxdur.
Washington Post xəbər verir ki, kahı hazırlamağa xərcləyəcəyiniz pula bir dəstə digər tərəvəz ala bilərsiniz - daha qidalandırıcı, daha dadlı və qida baxımından çox zəngindir.
Restoran və iaşə müəssisələrində salatlardan tez-tez sui-istifadə olunur. Bir və ya iki yarpaq yarpağını adi bir yeməyə və ya sendviçə qoyurlar və onsuz da faydalı və pəhriz kimi reklam edir, müştərilərini aldadırlar.
Bundan əlavə, kahı qida yoluxucu xəstəliklərin mənbəyidir. Marulun planetdəki ən çox atılan tərəvəz olduğu barədə məlumat, boşqabınızdakı varlığını yenidən düşünməyə vadar edə bilər.
Həqiqət budur ki, planetin əhalisi fasilələrlə artmaqdadır və bununla birlikdə qidaya ehtiyac var, bu səbəbdən təbii ehtiyatlardan mümkün qədər rasional və məsuliyyətlə istifadə etməyə çalışırıq.
Salat problemli sayılan və onu yetişdirmək üçün istifadə olunan mənbələrə görə tənqid olunan yeganə qida deyil.
Bundan əlavə, bir çox insan barmağını özləri üçün istehlak edilən çox suya, digər məhsullarla qarşılaşa bilmədiyi üçün qarğıdalı və istixana qazları səbəbiylə dana ətini bulaşdığını göstərir.
Tövsiyə:
Yaşıl Tərəvəz Və Salatların Düzgün Saxlanması
Yaşıl tərəvəzlər və salatlar uzun müddət saxlanıla bilməz. Çox tez xarab olurlar. Onları soyuducuda saxlasanız da, bir neçə gündən sonra çürüməyə başlayır və yararsız hala gəlirlər. Bu prosesi bir müddət təxirə sala bilərsiniz. Müxtəlif yaşıl tərəvəzlərdən asılı olaraq davamlılıq fərqlidir.
Salatların Bəzədilməsi üçün Fikirlər
Yaşıl soğanları uzun borulara kəsin - hər xurma üçün üç. Boruları incə zolaqlar şəklində kəsin, lakin sonuna qədər yox. Zolaqları bükmək üçün soğanı bir müddət isti suya sala bilərsiniz. Kiçik saplar teleskop kimi daha böyük olanlara qoyulur.
Salatların Təzə Qalması üçün
Əksər insanlar yaşıl salatları çox sevirlər, xüsusən çox təzə olduqda və təzə bir görünüşə sahib olduqlarında. Lakin, onları saxlamaq çox vaxt olduqca çətin olduğunu sübut edir. Həftə sonları böyük bir bazar edən əksər ailələr kimi alış-veriş etsək, salatlar çox vaxt həftənin sonunda xarab olur və istifadəyə yararsız hala gəlir.
Salatların Dadına Necə Uyğun Gəlmək Olar
Salatların səhv ətirli olması ağır və sağlam olmayan paltarlarla mədə və sağlamlıq üçün risk yaradır. Buna görə ticarət şəbəkəsindən hansı sousları satın aldığınıza diqqət yetirin və ya ən yaxşı halda onları özünüz hazırlayın. Bir məhsul qarışığının dadlandırılmasında ilk addım duzdur.
Salatların Bəzədilməsi üçün Məsləhətlər
Salatı və ümumiyyətlə yeməyi bəzəmək, demək olar ki, hazırlığın özü qədər vacibdir. Dadı ilə yanaşı bir görünüşə sahib olduğu zaman yemək mütləq daha yaxşı olar və bundan daha çox zövq alırıq. Dekorasiya üçün ilk təklifimiz ağ turp salatıdır - sürtgəcdən keçirtdirin, böyük bir boşqabda və ya boşqabda düzün.
