Limonları Daha Uzun Saxlamaq üçün Bir Neçə Ağıllı Seçim

Video: Limonları Daha Uzun Saxlamaq üçün Bir Neçə Ağıllı Seçim

Video: Limonları Daha Uzun Saxlamaq üçün Bir Neçə Ağıllı Seçim
Video: Limon aylarla necə saxlanılır | Limon uzun müddət necə qalır 2024, Dekabr
Limonları Daha Uzun Saxlamaq üçün Bir Neçə Ağıllı Seçim
Limonları Daha Uzun Saxlamaq üçün Bir Neçə Ağıllı Seçim
Anonim

Limon və portağal bitki yağı ilə sürtülüb sellofan torbaya qoyulub sərin tutulsa daha uzun müddət təzə qala bilər. Ancaq əsasən limonun - bu təzə, ətirli və çox faydalı meyvələrin saxlanmasına diqqət yetirəcəyik.

Bunlar aşağıdakı kimi tez və asanlıqla saxlanıla bilər:

- İncə bir bıçaqla dərilərini çıxarın, şəkər əlavə edərək bütöv və ya geniş boyunlu bir şüşə qaba dilimləyin. Limonun kiloqramı - 1 kq şəkər. Bankalar üstə sıx şəkildə doldurulur, kağıza bükülür və qaranlıq və sərin bir yerə qoyulur;

- Limonu qabıqları ilə hazırlamaq olar. Təzə, zədələnməmiş meyvələr seçilir, kəskin bıçaqla təxminən 5-6 mm qalınlığında dilimlərə kəsilir və ətləri zədələnməməlidir. Parçaları bir şüşə qabda yatay düzün və şəkərlə çiləyin. Bu şəkildə hazırlanan meyvələr bir həftə ərzində otaq temperaturunda saxlanılır, vaxtaşırı bankanı da, dilimləri də özləri çevirərək şəkər bərabər paylana bilər. Bu müddətdən sonra bankalar sərin tutulur, bəlkə də təxminən 1 il soyuducuda;

- Və limonun təravətini qorumağın başqa bir yolu - gündə bir neçə dəfə suyu dəyişdirərək suyun olduğu bir qabda saxlamaq, ancaq bu yolla bir neçə limonu tez bir zamanda saxlamaqdır;

- Kağıza bükülərək təxminən 6-7 dərəcə isti bir yerdə sərin yerdə qoyulsa, limonlar daha uzun müddət saxlanıla bilər. Bu şəkildə təxminən bir neçə ay saxlanıla bilər.

Sitrus
Sitrus

Bir limonun kəsilmiş yarısını saxlamaq üçün kəsilmiş hissəsi bir nəlbəki içərisinə qoyulur və nəlbəkiyə bir neçə damla sirkə əlavə etdik.

Əvvəlcədən sərt bir səthə əzsək və ya isti suda bir neçə dəqiqə batırsaq, limonlar daha çox şirə verir.

Yalnız bir neçə damla ehtiyacımız varsa, meyvəni qalın bir iynə ilə deşə bilərik və lazım olduqda sıxırıq və deşik bir diş çubuğu ilə doldurulur. Bu şəkildə meyvələr təzəliyini daha uzun müddət qoruyacaq.

Tövsiyə: