2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Gözəl bahar tətilində, hər zaman olduğu kimi öz istəyimizlə bir yer yeyəndə zövqümüzü alovlandıracaq bir şey var. Bunlar ətdən gələn, illərdir bədəndə qalmağı bacaran və superpatogenlər üçün şərait yaradan, tamamilə sağalmayan bakteriyalardır.
Xəstələnməmək üçün necə?
Bu səbəblə ilə daha ətraflı tanış olmalısınız E. coli (Escherichia coli). Escherichia coli torpaqda və ya suda, eləcə də bitki və heyvanlar da daxil olmaqla canlı orqanizmlərdə olan bir bakteriya növüdür. Əsasən insan və heyvan bağırsaqlarında yaşayır və əksər hallarda insanları ev sahibi kimi istifadə edir, lakin bəzən mədə narahatlığı ilə ortaya çıxan xəstəliklərə səbəb ola bilər. Bu növlər çirklənmiş su və ya qida yolu ilə və ya heyvanlarla və insanlarla təmas yolu ilə ötürülür.
Harada yapışdıra bilərik?
İnsan orqanizmində bir infeksiyaya səbəb ola biləcək bakteriya, istər evdə, istərsə də restoranda hazırlanaraq düzgün saxlanılmamış qidalar vasitəsilə daxil ola bilər. Çox vaxt qida zəhərlənməsi baş verir:
- qida hazırlanması zamanı qismən və ya qeyri-kafi əl yuyulması;
- qabların istifadəsi və ya yuyulmamış qablarda yemək;
- uzun müddət uyğun olmayan yerdə qalan mayonez istehlakı (soyuducuda saxlanılmır);
- uyğun bir temperaturda saxlanılmamış qida istehlakı;
- uyğun bir vaxtda müvafiq temperaturda istiliklə işlənməmiş məhsulların istehlakı;
- təzə dəniz məhsulları istehlakı;
- pasterizə olunmamış süd istehlakı.
İstehsal müddətində onunla çirklənmiş ət məhsulları istehlak etsəniz, bakteriya insan orqanizminə daxil ola bilər.
İnfeksiya içməli və ya su hovuzunda ola bilən çirklənmiş sudan da baş verir. E. coli əl sıxarkən bir insandan digərinə ötürülür və bir nəfər əlinə yoluxmuşdur.
Heyvanlarla, xüsusən də inək, keçi və ya qoyunla işləyən insanlar yoluxma riski altındadır.
Bu insanların əllərini mütəmadi və düzgün bir şəkildə yuymaları lazımdır.
Escherichia coli profilaktikası
Escherichia coli infeksiyasını inkişaf etdirmə şansını azaltmaq üçün təhlükəsiz bişirilməyə diqqət yetirməlisiniz. Ehtiyat olaraq, aşağıdakı tövsiyələrə əməl edin:
• Yeməkdən əvvəl həmişə meyvə və tərəvəzləri yuyun;
• Təzə ətləri digər məhsullardan uzaq tutun;
• Fırında ətin buzunu əritməyin;
• Əti hər zaman mikrodalğalı sobada və ya soyuducuda eritin;
• Həmişə qalıq bişmiş yeməkləri soyuducuya qoyun;
• Yalnız pasterizə olunmuş süd və süd məhsulları içmək;
• İnfeksiyanı yeməyi yeyənlərə ötürməmək üçün bir narahatlığınız varsa bişməyin.
Tövsiyə:
Mədədəki Qazdan Necə Qurtulmaq Olar
Onların nə qədər xoşagəlməz olduqlarını hamımız bilirik mədədə qaz və bəzən hətta ağrılıdır. Qurban olaraq tədbir görməyə başlamalıyıq, çünki hər repressiya olunan problem daimi problemə çevrilir. Bu yazıda əsəbi mədəni sakitləşdirə və bu narahatlığa son qoya biləcək bəzi əsas qaydaları oxuya biləcəksiniz.
Divarlarda Kalıbdan Necə Qurtulmaq Olar
Nəmlik istənilən evə, hamam, mətbəx və oturma otağına sığmağın bir yolunu tapır. Bu nəmin olması nəticəsində ən çox qəlibə çevrilən ləkələr əmələ gəlir. Məsələ burasındadır ki, küf ölkəmizdə yalnız qoxu vermir, əksinə bəzi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.
Reflüdən Necə Qurtulmaq Olar
Milyonlarla insan əziyyət çəkir turşular . Tez-tez olduqda müalicə məcbur deyilsən. Bununla birlikdə, qastroezofageal reflü xəstəliyindən əziyyət çəkdiyiniz zaman müalicə lazımdır, çünki çox miqdarda mədə turşusunun ifraz olunması zərərlidir.
Sineklərdən Necə Qurtulmaq Olar
Əksər ailənin evlərində və bəlkə də sizin evinizdə mətbəx masası mütləq şərtdir Meyvə ilə qab . Möhtəşəm bir bəzək və istədiyiniz zaman hər zaman ləzzətli meyvə yemək fürsəti olsa da, bir hədəfdir zəhlətökən milçəklər adətən isti günlərdə orada asılırlar.
Nitratlardan Necə Qurtulmaq Olar?
Nitratlar azot turşusunun duzlarıdır. Ümumiyyətlə suda yaxşı həll olan ağ və ya rəngsiz toz, kristal maddələrdir. Nitratlar bir çox sənayedə geniş istifadə olunur: - kənd təsərrüfatında yüksək səmərəli gübrələr kimi; - qida sənayesində rəngləyici və qoruyucu maddələr kimi;
