2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tapas - dadlı İspan qəlyanaltıları, dünyada tanınır. Bask ölkəsində onları tez-tez ad altında tapa bilərsiniz pinços, çünki bir çubuqda ilişib doğulmuşdular, yəni pinço. Digər ərazilərdə bunlara banderias və ya alifaralar deyilir.
Nə adlandırılsa da, bu kiçik və bəzi hallarda o qədər də az olmayan qəlyanaltı, şərab və ya pivəyə məzə kimi xidmət edir və demək olar ki, həmişə piyada yeyilir.
Bir çox tapas növü var. Üç əsas bunlar: İspan karides, turşu zeytun və tortillalar. Hazırlanması asan və çox dadlıdır. Onları necə hazırlayacağınız:
Tapas - İspan karides
Lazımi məhsullar: zeytun yağı, 1 çili, sarımsaq və karides
Hazırlanma üsulu: Çili və sarımsağı doğrayın, zeytun yağını qızdırın və içərisindəki bütün məhsulları qoyun. Üç dəqiqədən çox olmayaraq qızartın. Meze xırtıldayan çörək ilə istehlak olunur.
Tapas - duzlu zeytun
Lazımi məhsullar: zeytun yağı, 1 biber, dəfnə yarpağı, sarımsaq, bir neçə kəklikotu və zeytun
Hazırlanma üsulu: Zeytundan başqa bütün məhsullar qızdırılır. Soyumağa icazə verin və zeytunları içərisinə qoyun. Nəticə 4 gün dayanacaq. Marine edilmiş zeytun pendir, limon və bibər ilə doldurula bilər. Bir pivə məzəsi kimi xidmət edirlər.
Tapas tort
Lazımi məhsullar: 3 osh qaşığı. zeytun yağı, 1 baş köhnə soğan, 3 kartof, 2 diş sarımsaq, 2 qırmızı bibər, 6 yumurta, 1/2 çay qaşığı. isti qırmızı bibər, 1 dəstə təzə cəfəri
Hazırlanma üsulu: Fanı olan soba 200 dərəcəyə qədər qızdırılır.
2 osh qaşığı. zeytun yağı bir tavada qızdırılır. Soğan və kartof soyulur, dilimlənir və orta temperaturda təxminən 20 dəqiqə qızardılır - yumşalana qədər. Tədricən sarımsaq və bibər əlavə edin, əvvəlcədən təmizlənib doğranın və 5 dəqiqə daha qaynadın.
Tərəvəzləri böyük bir qaba köçürün. Qarışıq təcrübələnir və soyumağa icazə verilir. Yumurtaları, acı qırmızı bibəri və cəfəri əlavə edin və ləzzətləri qarışdırmaq üçün 5 dəqiqə daha saxlayın.
Bir az istiləşmək üçün sobada nazik divarlı bir qab qoyulur. Çıxarın və yağlayın. Yumurta qarışığını içərisinə tökün və möhkəmlənənə qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Hazır məzə çıxarılır, soyudulur və dördkünc şəklində kəsilir. Şərab qəlyanaltı kimi xidmət edir.
İspan mətbəxindən daha çox resept: İspan çili kartofu, Gazpacho, Madeyrada donuz filesi, İspan kartof salatı, Sarımsaqlı ədviyyatlı karides
Tövsiyə:
Tez Və Dadlı şənbə Səhər Yeməyi üçün Fikirlər
Şənbə səhər yeməyinizi asan, dadlı və unudulmaz etmək üçün sizə gözəl reseptlər təqdim edirik. Cem ilə qızardılmış dilimlər - janrda klassik, lakin istənilən dadlı effekt həmişə şənbə günü səhər əldə edilir. Lazımi məhsullar: 3-4 yumurta, 200 mililitr təzə süd, vanil mahiyyəti, qızartma yağı, cem (isteğe bağlı), köhnə çörək dilimləri Hazırlanma üsulu:
Vəhşi Ispanağı Daha Tez-tez Istehlak Etmək üçün Səkkiz Ciddi Səbəb
Vəhşi ispanaq (məşhur, Wallachian ispanaq, vəhşi quinoa) 13 fərqli polifenolik antioksidan ehtiva edir. Antioksidan kaempferol ən yüksək tərkibə malikdir yabanı ispanaq flavonoid qrupundan olan digər qidalardan. Tərkibində qan şəkərini artıran fermentləri bloklayan syringic acid var.
Tez Və Dadlı Bazar Səhər Yeməyi üçün Fikirlər
Hamımız bilirik ki, səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir. Gün ərzində bizi güc və enerji ilə doldurur. Ancaq ən şirin və ən xoş qalır Bazar qəlyanaltılar çünki işə tələsmədən fərqli ləzzətlər hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtımız var. Standart çörəklərdən, xırda köftələrdən və ya ən sevdiyimiz ənənəvi pastadan bir az bezmisinizsə, klassikləri bir az fərqli bir şəkildə hazırlamağa çalışın.
Dadlı ərəb çərəzləri üçün Təriflər
Humus, quzu şiş kebabı, kafta, falafel, tabouleh və digər bir çox ənənəvi yeməklər kimi spesifikaları ilə məşhur olan ərəb mətbəxi, xəmir xörəkləri ilə də qürur duyur. Ramazan ayında oruc bitən və şənlik başlayan kimi ləzzətlə istehlak edilən qoz-fındıq və ya qurudulmuş meyvələrlə doldurulmuş müxtəlif peçenye növləri xüsusilə populyardır.
Barmaqlarınızı Yalamaq üçün şeytanın Yumurtaları üçün Təriflər
Şeytanın yumurtaları sarısı çıxarılmış və müxtəlif məhsullarla qarışdırılmış qaynadılmış yumurta adlanır, bundan sonra qarışıq yumurta ağının yarısına qaytarılır. Bu yumurtaların bir çox variantları var və bu gün onlardan üçünü təklif etmək istəyirəm.
