2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Planetimizin hər üçüncü sakini artıq çəkidir. Dünya alimlərinin bir çox araşdırmasına görə bunun səbəbi budur həddindən artıq şəkər istehlakı. Bu şirin məhsul alkoqol və narkotik kimi asılılıq yaradır. Ağ toz metabolik proseslərlə əlaqəli bir çox xəstəliyin provakatorudur.
Bu gün təbii şəkər, bütün çirkləri və qatqıları olan sənaye şəkəri ilə əvəzlənir. Bu tənzimlənməmiş, idarəolunmayan bir dərmandır. Zərif şəkər - içimizdəki monosakkaridlərə bölünən ən sadə disakarid. Qlükoza dərhal qan dövranına daxil olur və şəkər səviyyəsini artırır. Bədən avtomatik olaraq qlükozanın hüceyrə səddini hüceyrələrə girərək enerjiyə çevirərək kömək edən bir maddə olan pankreasdan insulini sərbəst buraxaraq cavab verir.
buna görə də şirin sürətli enerji hesab olunur. Şəkər ani bir güc dalğası verir, insulin əvvəl şəkəri sərbəst buraxır, ancaq sonra qandakı səviyyəsi kəskin şəkildə azalır. Şəkər olmadıqda, bədən stresi bərpa edərək özünü qorumağa çalışır. Buna görə cem istehlak etdikdən dərhal sonra aclıq hissi və başqa bir şey yemək istəyi var.
Paradoks: şəkər yeyirsiniz və enerji kəskin şəkildə azalmağa başlayır
Mürəbbənin yeni bir hissəsi - insulinin yeni bir sərbəst buraxılması, qlükozanı yenidən aşağı salmaq və s. Qarmaqarışıq bir dairədə olduğu üçün kifayət qədər cem almaq çətindir. Bir nöqtədə bir insan bu dövrü öhdəsindən gəlmir, insulinə müqavimət artır, diabet meydana gəlir. Bir çox insan bədəndəki dəyişiklikləri görmür və diabetdən əvvəl bir vəziyyətdə yaşayır, bu da xərçəng riskini artırır. Bəzi hallarda şəkər ən aşağı səviyyəyə düşə bilər və qlisemiyaya səbəb olur.
Şəkər reaksiyası beyində müəyyən proseslərə səbəb olur. Şirin məhsul şüuru dəyişdirir: kimyəvi proseslər tetiklenir və qıcıqlanma vəziyyətinə səbəb olur.
Artıq karbohidratlar, qlükoza, fruktoza yağa çevrilir. Qalın burger mürəbbə və soda ilə müqayisədə daha təhlükəsizdir. Yağsız məhsullar şəkərlə əvəz olunur. İnsulin hormonu yağ toxumasının böyüməsinə səbəb olur və maddələr mübadiləsini azaldır. Bədəndə artıq şəkər yağ yığan müxtəlif maddələr mübadiləsini təyin edir. Xüsusilə daxili orqanların ətrafına yığılmış olanlar - ölümcül ola biləcək müxtəlif metabolik xəstəliklərə yol açan viseral yağ.
Təhlükəli şəkər nədir?
Tez-tez əhval-ruhiyyənin dəyişməsinə və baş ağrısına səbəb olan qan şəkərindəki dəyişikliklərə kömək edir;
İmmunitet sisteminin 17 dəfə zəiflədiyi tarazlığı pozaraq göbələklərin və bakteriyaların böyüməsinə səbəb olduğu üçün immunitet sisteminin pozulmasına gətirib çıxarır;
Həddindən artıq şəkər istehlakı piylənməyə səbəb olur, diabet və ürək-damar xəstəlikləri;
Sənaye şəkəri toksikdir, çünki bədənin öz həzmi üçün bədəndən qiymətli vitaminlər və minerallar çıxarır və bədəni tükəndirir;
Gündəlik miqdarda istehlak olunan işlənmiş məhsul mədədə turşuluğun artmasına kömək edir. Balansı bərpa etmək üçün getdikcə daha çox minerala ehtiyac var. Eyni zamanda dişlərdən və sümüklərdən çox miqdarda kalsium xaric olunur ki, bu da onların məhv olmasına və bədənin zəifləməsinə səbəb olur;
Qaraciyərdən başlayaraq bədənin bütün orqanlarının aşınmasına səbəb olur. Vaxt keçdikcə genişlənir və müəyyən bir həddə çatdıqda, yağ turşuları olaraq qana artıq glikogen buraxır. Bədənin müxtəlif hissələrində yerləşdirilirlər: qarın, bud, bud, bel. Bədənin daha az aktiv hissələrini doldurduqdan sonra yağ turşuları ürəyi, böyrəkləri doldurur, bu da qan təzyiqinin artmasına səbəb olur;
Ən aydınlardan biri şəkər istehlak edərək bədənimizə zərər verir yaşlanma müddətini sürətləndirir çox şirin yemək dəri üzərində mənfi təsir göstərir. Qanda zülallarla birləşən şəkər molekulları bədən toxumalarının elastikliyinin zəiflədiyi bir vəziyyətə səbəb olur;
Şəkərlə çox yemək, alkoqolizm və siqaret çəkmə ilə eyni xroniki xəstəliklərə səbəb olur. Eyni şəkildə, beyindəki zövq mərkəzləri təsirlənir və insanı yeni bir doza qəbul etməyə təhrik edir.
Tövsiyə:
Şəkər Dərinizə Necə Zərər Verir?
Vəziyyətimiz bir çox amillərdən asılıdır. Həm də yediklərimizdən! Yeməyimizdə nə qədər çox şəkər varsa, dərinin vəziyyəti bir o qədər pisləşir. Gündəlik menyuda şəkərdən necə qaçınmaq olar? Və niyə şəkər həqiqətən bizim üçün düşməndir? Hər kəs qüsursuz bir bərabər dəri göstərmək istəyir, amma hamı ona necə düzgün qulluq etməyi bilmir.
Fast Food Istehlakı Yaddaşa Zərər Verir
Avstraliya alimlərinin apardığı bir araşdırmaya görə, fast food istehlakının beyin fəaliyyətinə mənfi təsiri var və bunun ilk əlaməti yaddaş zəifliyidir. Mütəxəssislər, yalnız bir həftə içərisində fast food zəncirlərindən alınan qidaların mənfi təsirlərinin görülə biləcəyini söyləyirlər.
Avtomobil Və Bədənimizə Zərər
Avtomobil dünyadakı ən məşhur susuzluq içkisidir. Ancaq eyni zamanda faydalıdır? !! İçkinin tarixi 1886-cı ildə baş ağrısı üçün bir vasitə kimi yaradıldığı vaxtdan başlayır. Kola əsasən su və şəkərdən istehsal olunur. Digər maddələr karamel, fosfor turşusu, portağal yağı, limon yağı, muskat yağı, keşniş yağı, portağal çiçəyi yağı, darçın, spirt, limon suyu, vanil və koka yarpaqlarıdır … Bu maddələr dünyanın yalnız bir neçə seçilmiş mərkəzində qarışdırılır.
Plastik Qablar Böyrəklərimizə Zərər Verir
Tez-tez plastik qablardan yemək yeyən insanlar böyrəklərinə zərər verirlər, Tayvandan olan alimlər qətiyyətlidirlər. Tədqiqatları üçün mütəxəssislər könüllüləri iki ayrı qrupa böldülər. İştirakçıların bir qrupu keramika qablarından şorba yeyib, digər qrup isə plastik qablarda yemək yeyiblər.
Fast Food Bədənimizə Necə Zərər Verir?
Fast food əhval-ruhiyyəni yüksəldən bir qida olaraq təyin edilir. Uzun müddətli qəbul ürək xəstəliyi, infarkt və insult riskini artıran doymuş yağlarla zəngindir. Araşdırmalar ayrıca bəzi hallarda doymuş yağların xərçəng riskini artırdığını göstərir.
