2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əksər turizm məkanlarının ən vacib üstünlüklərindən biri getdikcə daha çox yeməkdir. Və bu yalnız inkişaf etmiş restoranlarla əlaqəli deyil. Aşpazlıq turizmini sevənlərə görünməmiş bir maraq oyadan şey ənənəvi küçə yeməkləridir.
İnsanların seçimlərinə dair bir sorğu ən ləzzətli küçə yeməkləri ilə ilk şəhərləri müəyyən etdi. Budur:
Brüssel, Belçika. Brüsselin nəfis mətbəxi atasözlü olsa da, tədqiqat insanların milli qida olan kartof kartofuna olan böyük sevgisini də sübut edir. Bunlar şəhərin hər guşəsində mövcuddur. Ticarətçilər onlara müxtəlif növ souslar təklif edirlər - mayonezdən ədviyyatlı Braziliya ketçupuna qədər.
Meksika, Meksika. Mexiko şəhərində küçə yeməkləri olduqca müxtəlifdir. Ən məşhur qidalardan biri elote - mayonez, kəsmik, bir az çili və əhəng ilə verilən qarğıdalı. Meksikadakı böyük bazarların ərazilərində təzə bənzər şirələr, həmçinin çili və ya demirhindi ilə manqo mürəbbəsi təklif olunur.
Ambergris Caye, Beliz. Buradakı cazibə körpüdə satılan yeməklərdir. Təzələyici balıq və ya barrakuda yeməyi kiçik bir tövlədə verilir. Balıq təzə tutulmalıdır.
İstanbul, Türkiyə. Ən çox seçilən küçə yeməkləri ilə ilk sırada əlbəttə ki, dönər. Həm quzu, həm toyuq, həm də mal əti ilə verilir. Daha az bilinən qidalar eynidir - susamlı simit, midye dolma - doldurulmuş midye və s. Təzə skumbriya ilə iştahaaçan sendviç üçün Galata Körpüsü yaxınlığındakı gəmi limanlarına və körpüdəki restoranlara baş çəkməlisiniz.
Ho Chi Minh, Vyetnam. Turistlərin bu şəhərdə fərqli qidaları sınamaq marağı çox vaxt fərqli yemək pozğunluqları ilə başa çatır. Bu, Vyetnam küçələrində satılan yeməklərin təmizlənmə standartının aşağı salınması ilə əlaqədardır. Buna görə, insanların sınadığı və tez-tez ziyarət etdiyi stendlərə etibar etmək yaxşıdır.
Ən sevilən küçə qidalarından bəziləri spagetti fu şorbası, banh mi sendviçləri və yay baharatlarıdır. Digər məşhur yeməklər yerli yeməklərdir, məsələn, cơm tấm (qaynadılmış düyü) qızardılmış yumurta və balalata ilə - müxtəlif otlar ilə təcrübəli və yarpaqlara bükülmüş mal əti.
Sinqapur. Açıq və qapalı bazarlarda yüzlərlə yemək dükanı şəhəri küçə yeməklərinin paytaxtı edir. Orada hər cür saten və ya buxarlanmış Hainan toyuğunu, habelə hindistan cevizi mürəbbəsi olan kaya sendviçlərini tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, Sinqapurda qızıl balıq, köri əriştə, hindistan cevizi şorbasının dadına baxa bilərsiniz, həmçinin istənilən yeməyi daha çox ət, tofu, dəniz məhsulları və ədviyyatlarla dadlaya bilərsiniz.
Bangkok, Tayland. Tayland paytaxtı müxtəlif yerlərə və yemək seçimlərinə görə paytaxt elan edildi. Özünüzü orada tapsanız, papaya, Pad Thai ilə yaşıl salatı, yaşıl köri ilə toyuq və manqo ilə yapışqan Tay düyünü sınadığınızdan əmin olun.
Palermo, İtaliya. Siciliya bölgəsinin inzibati mərkəzi Palermo, arancini - ət və pendir sousu olan düyü topları, kartof kroketləri və karton kimi müxtəlif qızardılmış yeməklərdən zövq alır. Siciliya pizzasını da sınamalısınız.
Penang, Malayziya. Unudulmaz turş balıq şorbası, hind mənşəli çörək, toyuq, mal əti və ya donuz əti, xəmirli qızardılmış düyü spagetti - bunlar Malayziya yarımadasının şimal-qərb sahilindəki bu əyalətdə küçə yeməyinin yalnız kiçik bir hissəsidir.
Marakeş, Fas. Qədim paytaxt ən rəngarəng turizm yerlərindən biridir. Marakeş küçələrində rəngli zeytun və zəfəran, darçın, zerdeçal, zəncəfil, ağ bibər kimi ədviyyatlara rast gəlinir. Ən məşhur dəzgahlar Jama El Fna əsas meydanında yerləşir. Bunlar qovrulmuş quzu, kuskus, badımcan, kabab, shawarma, harari və həmçinin iştahı azdıran bir çox qidalı taxta masalardır.
Tövsiyə:
Sağlam Və Ləzzətli Bulqur Yeməkləri
Bulqur yalnız Balkanlarda deyil, masada yaygındır. Dünyanın müxtəlif yerlərində sevilən və tez-tez hazırlanmış bir məhsuldur. Ölkəmizdə demək olar ki, hər baqqalda tapa bilərsiniz. Cədvəlinizi müxtəlifləşdirmək və bir az fərqli bir şey sınamaq üçün əla bir yoldur.
Küçə Yeməkləri üçün 8 Klassik Fransız Resepti
Son illərdə küçə yeməklərinin populyarlığı olduqca artmışdır. Bir vaxtlar küçədə satılan yeməklər, ölkəyə xas olan və turistlərə orijinal dadını təbliğ edən yerli yeməklər idi. Ancaq bu gün hər şey dəyişir və indi çox şey dəyişir küçə yeməyi geniş yayılmış qidalara çevrilir və hətta bir sıra restoranların menyusunda görünür.
Quzu Ilə Ləzzətli ərəb Yeməkləri
Ərəb mətbəxi dünyanın ən qədim yeməklərindən biridir. Ərəb mətbəxinin xarakterik bir xüsusiyyəti, əsas yeməklərin hazırlanması üçün quzu istifadəsidir. Ərəb dilində biftek hazırlamaq üçün 500 qram quzu, 3 xörək qaşığı un, 3 yumurta, 1 soğan, 1 çay qaşığı limon turşusu, dadmaq üçün 1 çay qaşığı quru yaşıl ədviyyat, istiot və duza ehtiyacınız var.
Dünyanın Hər Yerindən Demək Olar Ki, Pulu Olmayan Küçə Yeməkləri
Bolqar ucuz və eşidəndə küçə yeməyi Ağızımızda dərhal tortlar və bir parça pizza görünür. Ölkəmizdə də bu qəlyanaltıları keyfiyyətsiz olaraq qəbul etməyə alışmışıq. Ucuzculuğa görə, dünyada 5 dollardan baha olmayan və dünyanın hər yerindəki küçə satıcılarından sürətlə ala biləcəyimiz müxtəlif dadlı və keyfiyyətli qidalar var.
Ən Yaxşı Küçə Yeməyi Olan şəhər Bunu Qadağan Etdi
Bangkok Yerli KİV xəbər verir ki, dünyanın ən yaxşı yeməyinə sahib olan şəhər olaraq satışını qadağan edib. İlin sonuna qədər minlərlə tövlə bağlanmalıdır. Küçədə təklif olunan ədviyyatlı karides, papaya salatı, düyü spagetti, buxarlanmış balıq, şirin donuz şişləri, qızardılmış toyuq, ananas dilimləri və digər yerli ləzzətlər artıq Taylandın paytaxtında tapılmayacaq.
