2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son illərdə küçə yeməklərinin populyarlığı olduqca artmışdır. Bir vaxtlar küçədə satılan yeməklər, ölkəyə xas olan və turistlərə orijinal dadını təbliğ edən yerli yeməklər idi.
Ancaq bu gün hər şey dəyişir və indi çox şey dəyişir küçə yeməyi geniş yayılmış qidalara çevrilir və hətta bir sıra restoranların menyusunda görünür.
Fransadakı canlı restoran və kafelər, ləzzətli yemək sevənlər üçün qarşısıalınmaz ləzzət təklif edən yerlər üçün məşhurdur - eyni şey Fransız küçə yeməyi.
Təzə hazırlanmış kreplərdən quzu kolbasa və ya vetçina və kərə yağı sendviçlərinə qədər. Fransa paytaxtında küçə yeməkləri və kəndlərə fərqli bir Fransız bacarığı ilə təqdim olunan bir çox beynəlxalq tatlar daxildir.
1. Jambon Beurre sendviçi
Jambon beurre, sadəcə vetçina və kərə yağı ilə bir sendviçdən daha çox, klassik bir baget, əla Fransız yağı və yüksək keyfiyyətli jambon arasında müqəddəs bir birləşmədir. Jambon beurre, gəzinti, nahar və hətta piyada sürətli yemək üçün mükəmməl bir əla küçə yeməyidir.
2. Parmesan ilə qızardılmış kartof
Bunun həqiqiliyi ilə razılaşsanız da, olmasanız da fransız küçə resepti parmesan ilə kartof kartofu üçün, şübhəsiz ki, qəlyanaltı üçün əla bir küçə yeməyi.
3. Fransız krepləri
Krepləri Fransanın hər bölgəsində tapa bilərsiniz - nadir hallarda kreplərin satılmadığı bir bazar və ya ictimai yer var. Hazırlamaq o qədər asandır ki, evdə hazırlaya bilərsiniz. Krepinizi ən çox sevdiyiniz mürəbbə, maye şokoladla yaymaq və ya bir az limon və şəkərlə hazırlamaq olar.
4. Klassik Fransız Merguez
Klassik Fransız Merguez Fransa daxilində son dərəcə populyar və axtarılan bir küçə yeməyi halına gələn bir Fas kolbasasıdır, xüsusən də sendviç və ya çörək ilə birlikdə.
5. Fransız donutları (Beignets)
Mayasız super meşə Fransız donutları klassik bir küçə yeməyidir və buxarlanan bir fincan qəhvə au lait (südlü qəhvə) ilə ən dadlıdır.
6. Badam kruvasan
Badam kruvasan, adətən Parisdə və digər böyük şəhərlərdə lüks kafedə təqdim olunan səhər yeməyində verilən klassik Fransız xəmir xəmirləridir. Doldurma bütün xəmirə yayılmış, sonra xəmirin üstünə kəsilmiş badamla bişmiş şirin badam kremindən ibarətdir.
7. Şokoladlar (Pain au Chocolat)
Fırından təzə çıxarılan təzə bişmiş şokoladlardan daha yaxşı nə ola bilər? Bu xırtıldayan və qızıl tort əridilmiş şokoladla doludur. Ona ləzzətli bir qəhvə əlavə etsəniz, sadə, lakin lüks bir səhər yeməyi alacaqsınız.
8. Şəkərli şabalıd
Yüksək bir istidə qızardılmış şabalıd Milad tətilinin xüsusiyyəti varsa, şəkərli şabalıd onların lüks əmiuşağıdır. Bu bənzərsiz şirin dadı ən çox axtarılan küçə qidalarından biridir. Vaxtınız olduğu müddətdə evdə hazırlaya bilərsiniz - hazırlamaq bir neçə gün çəkir, lakin bu müddət üçün aktiv yemək 30 dəqiqəni keçmir.
Fransız küçə yeməklərinin bütün ləzzətlərini qalereyamızda görə bilərsiniz.
Və bu ləzzətli Fransız şirniyyatlarına, Fransız kruvasanlarımıza və ya ən sevdiyimiz Fransız kənd tortuna baxsanız, pis olmayacaqsınız.
Tövsiyə:
Klassik Fransız Reseptləri
Qonaqlarınızı və ya ailənizi xoş təəccübləndirmək istəyirsinizsə, klassik Fransız reseptlərinə görə ləzzətli yeməklər hazırlayın. Bu yeməklər zərifdir və hazırlanması çətin deyil. Şərabda dana əti Lazımi məhsullar: 1 kq mal əti filesi, yarım litr quru qırmızı şərab, 6 dənə qara bibər, 15 ml sirkə, 100 ml yağ, 60 q kərəviz, 80 qr un, 400 ml mal əti suyu, 2 xörək qaşığı pomidor yapışdırın, 4 diş sarımsaq, 170 q göbələk, 400 q enginar, cəfəri, duz.
Dünyanın Hər Yerindən Demək Olar Ki, Pulu Olmayan Küçə Yeməkləri
Bolqar ucuz və eşidəndə küçə yeməyi Ağızımızda dərhal tortlar və bir parça pizza görünür. Ölkəmizdə də bu qəlyanaltıları keyfiyyətsiz olaraq qəbul etməyə alışmışıq. Ucuzculuğa görə, dünyada 5 dollardan baha olmayan və dünyanın hər yerindəki küçə satıcılarından sürətlə ala biləcəyimiz müxtəlif dadlı və keyfiyyətli qidalar var.
Yaz üçün Hit Fransız Resepti: Izgara Qarpız
Izgara qarpız üçün bu super sürətli, lakin ləzzətli Fransız reseptindən asan bir resept yoxdur. Bəli, bu ecazkar və təravətli meyvəni ızgara edə bilərsiniz. Izgara qarpız dumanlı bir dada və güclü bir şirinə sahibdir. Yaz tatlarının mükəmməl birləşməsi, nəticə həqiqətən çox gözəldir.
Ən Ləzzətli Küçə Yeməkləri Olan şəhərlər
Əksər turizm məkanlarının ən vacib üstünlüklərindən biri getdikcə daha çox yeməkdir. Və bu yalnız inkişaf etmiş restoranlarla əlaqəli deyil. Aşpazlıq turizmini sevənlərə görünməmiş bir maraq oyadan şey ənənəvi küçə yeməkləridir. İnsanların seçimlərinə dair bir sorğu ən ləzzətli küçə yeməkləri ilə ilk şəhərləri müəyyən etdi.
5 Klassik Unudulmuş Bolqar Yeməkləri
Ənənəvi Bolqar mətbəxi hər zövqə və hər cibə görə çox sayda yemək təklif edir. Hər evin yüzlərlə kulinariya cazibəsi ilə öz resept kitabı var. Ölkənin bəzi bölgələrində hazırlanan kulinariya cazibələri xüsusi diqqətə layiqdir. Bəzi tipik regional ixtisasların adı belə sehrli səslənir.
