2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Müddəti bitmiş qidanı dərhal atmaq həmişə lazım deyil. Etiketi oxumaq və anlamaq və qidaları düzgün bir şəkildə saxlamaq çox vacibdir.
Soyuducunu açarkən tez-tez qablaşdırılan yeməyin son istifadə tarixinin bitdiyini başa düşürük və düşünürük ki, bu cür istehlak edə, yoxsa ata bilərik?
Əslində, bütün mütəxəssislərin təsdiq etdiyi kimi, məhsulların ambalajında göstərilən son istifadə tarixi məhsulun yalnız bir xüsusiyyətidir.
Bəzi qidaların raf ömrünün sonunda müəyyən ləzzətlər itirə bilər, ancaq qidanı dərhal atmaq həmişə vacib deyil. Aydındır ki, çox şey qidanın növündən və saxlanma tərzindən asılıdır, buna görə əksər hallarda etiketi diqqətlə oxumalı və yoxlamaq üçün məhsulu açarkən diqqət yetirməlisiniz.
Artıq qeyd edildiyi kimi, axtarmalı olduğunuz ilk şey paketdəki son istifadə tarixidir. Yalnız son istifadə tarixi bildirilirsə, məhsulu həmin tarixdən sonra yeməmək daha yaxşıdır və "tercihen içərisində istehlak etmək" yazılıbsa, yeməyin tamamilə yaxşı yeməsi ehtimalı böyükdür.
Aydındır ki, heç bir çürümə əlaməti olmayan və yaxşı qorunmuş spesifik məhsullar (quru) yeməyə üstünlük verilməli, buna baxmayaraq "təzə qidalar" deyilənlərdən (istifadə müddəti bitmişsə) imtina edilməlidir.
Aşağıdakı sətirlərdə sona çatma tarixindən sonra etibarlı şəkildə istehlak edilə biləcək 10 qidanın hansı olduğunu görə bilərsiniz.
1 - qablaşdırılmış kartof cipsi. Çox sağlam olmasa da, duzun çoxluğu səbəbindən saxlama tarixi xeyli uzadılıb.
2 - Şokolad. Bu şirin qida üçün şəkər miqdarı onun qorunmasına zəmanət verir.
3 - Ketçup. Bu, düzgün saxlandığı təqdirdə, sərin və quru yerdə saxlandığı təqdirdə, istifadə müddəti bitdikdən bir il sonra da istehlak edilə biləcəyi məhsullardan biridir.
4 - qatıq. Ümumiyyətlə, istifadə müddəti bitdikdən altı həftəyə qədər istifadə edilə bilər, sadəcə açdığınız zaman küf varlığından xəbərdar olun.
5 - Sərt və ya təcrübəli pendir. Bu, heç vaxt bitməyən məhsullardan biridir. Digər tərəfdən, yumşaq pendirlərdən (vaxtı keçibsə) qətiliklə imtina edilməlidir.
6 - süd. Süd ilə çox diqqətli olmalısınız, sadəcə baxın: pis qoxu başlayır və qalınlaşırsa, istehlak edilə bilməz.
7 - yumurta. Çox diqqətli olun. Uyğun olub olmadığını öyrənmək üçün bir su qabına batırmaq lazımdır: üzürlərsə, ehtimal ki, içərisində qaz və bakteriya var, onları atmaq daha yaxşıdır. Əksinə, batırlarsa, ehtimal ki, yenə də yaxşıdırlar.
8 - çörək. Heç bir qəlib inkişaf etmədiyi müddətdə, köhnə olsa da, təhlükəsiz şəkildə istehlak edə bilərsiniz.
9 - düyü. Makaron kimi, istehlakı son istifadə tarixindən sonra aylar davam edə bilər.
10 - Meyvə və tərəvəz. Yalnız onlara baxmaq lazımdır: heç bir küf, həddindən artıq qurutma və ya rəng dəyişikliyi yoxdursa, o zaman təhlükəsiz şəkildə yeyilə bilər.
Tövsiyə:
Bibərsiz Hansı Yeməklər Edilə Bilməz?
Bahar, kəşf edən Christopher Columbus tərəfindən "pipenta", İspan dilindən - qara bibər adlanır. Bununla birlikdə, İspaniyaya gətirdiklərinin bibər olmadığı tez başa düşülür. Ədviyyə yaşıl, kürəcikli bir meyvəsidir. Qurudulduqda qəhvəyi olur, bibərə bənzəyir, lakin daha böyükdür.
Zəfərandan Koronavirus Müalicəsi üçün Istifadə Edilə Bilərmi?
XXI əsrin vəba təklifləri ilə - zəfəranla müalicə ediləcək koronavirus , Bolqarıstan Milli Zəfəran və Üzvi Zəfəran Məhsulları İstehsalçıları Birliyindən çıxdı. Təşkilat, bitkinin artıq cənub qonşumuz Türkiyədə istifadə edildiyini və alkoqol bazasında istehsal edilən ekstraktın dezinfeksiyaedici maddə olaraq istifadə edildiyini söylədi.
Bir Supermarketdə Yalnız Müddəti Bitmiş Ucuz Qidalar Satılır
Danimarkadakı bir supermarketdə yalnız vaxtı keçmiş qidalar satılır. Bəli, sən bunu düzgün oxudun. Danimarkada yeni açılan supermarketdəki bütün ərzaq və məhsulların vaxtı bitdi. Qəribə görünən bu baqqalın məqsədi bütün inkişaf etmiş ölkələrə xas olan qida tullantılarına qarşı mübarizə aparmaqdır.
Dondurula Bilən Bişmiş Qablar
Dondurma hazır yeməklər bir çox ailəyə faydalıdır. Çox vaxt qazanır və hər gün yemək bişirmək lazım deyil. Hansı bişmiş qabların əridikdən sonra dadı dəyişmədən dondurulacağını bilmək vacibdir. Bişmiş yeməklərin dondurulması uşaq mətbəxindən yemək götürmək istəməyən azyaşlı uşaq anaları üçün çox əlverişlidir.
Müddəti Bitdikdən Sonra Istehlak üçün Təhlükəsiz Qidalar
Etiketinin bir səbəbi var qida məhsullarının saxlama müddəti , lakin bu səbəb həmişə düşündüyünüz kimi deyil. Bəzi tarixlər istehlakçının müəyyən bir qidanın nə vaxt atılacağını bilməsi üçün yazılır, digər hallarda məhsul etiketi son istifadə tarixindən çox təravət işarəsidir.
