2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dondurma hazır yeməklər bir çox ailəyə faydalıdır. Çox vaxt qazanır və hər gün yemək bişirmək lazım deyil. Hansı bişmiş qabların əridikdən sonra dadı dəyişmədən dondurulacağını bilmək vacibdir.
Bişmiş yeməklərin dondurulması uşaq mətbəxindən yemək götürmək istəməyən azyaşlı uşaq anaları üçün çox əlverişlidir. Dondurmanın köməyi ilə uşağa hər gün fərqli bir yemək təqdim edə bilərsiniz və o, müxtəlif qidalar yeyə bilər. Dondurma nə bişmiş qabların ləzzətini pozur, nə də qidadakı qida maddələrini məhv etmir. Əksinə, dondurma qidalardakı qida maddələrinin çox böyük bir hissəsini saxlayır.
Şorbaları, müxtəlif yeməkləri və hətta bəzi şirniyyatları dondura bilərsiniz. Şorbalar əridildikdən sonra tamamilə dəyişməz qalır. Kartof, noxud, lobya, kələm ilə ət kimi bişmiş yeməklər də yeməyin dadını və görünüşünü qoruyub saxlayır.
Bununla birlikdə, bişmiş kartofları dondura bilməzsiniz, çünki əridildikdə mütləq eyni dad vermirlər. İçərisində toplanan su dadı tamamilə dəyişdirir və heç bir ədviyyat bu həqiqəti dəyişdirə bilməz.
Dondurma ilə dadını dəyişdirən başqa bir yemək bişmiş düyüdür. Eyni şey sobada bişmiş düyü və düyü üstünlük təşkil etdiyi yeməklər üçün də tətbiq olunur. Buna görə düyü ümumiyyətlə bişirildikdə dondurma üçün uyğun deyil. İstisnalar bir az düyü ilə ispanaq və ya düyünün az miqdarda olduğu digər birləşmələr kimi yeməklərdir. Bu yeməkləri etibarlı bir şəkildə dondura bilərsiniz. Eriyəndə yeməyin dadı yaxşıdır və dəyişməz olaraq tamamilə qorunur.
Bişmiş noxud, lobya təmiz şəklində və ya müxtəlif növ ətlərlə birlikdə təhlükəsiz şəkildə dondura bilərsiniz. Eriyəndən sonra qabların dadı dəyişməz olaraq qalır.
Qaynadılmış kələm, sobada qovrulmuş kələm, ətli kələm təhlükəsiz dondura biləcəyiniz digər dadlı yeməklərdir.
Kartof və ətli güveç və ya kartof və tərəvəz kimi yeməklər də problemsiz şəkildə dondurula bilər.
Dondura bilməyəcəyiniz xüsusi bir şorba yoxdur. Hər şorba dondurma üçün uygundur və əridikdən sonra ləzzətini qoruyur.
Köftələri və müxtəlif sousları da dondura bilərsiniz. Fərqli yeməklər üçün lazımlı vaxtda istifadə etmək üçün yalnız sousları dondura bilərsiniz.
Bişmiş formada brokoli və gül kələm də dondurma üçün əlverişlidir. onları toyuqla da hazırlaya bilərsiniz. Çox dadlı olur və yemək əridikdən sonra dadını dəyişmir. Həm də qaynadılmış yerkökünü dondura bilərsiniz. Bunları dondurmaq istədiyiniz yeməyə də əlavə edə bilərsiniz.
Dondurmaq istədiyiniz zaman qabları şüşə qablara qoymaq yaxşıdır. Yemək tamamilə soyuyana qədər bankaları bağlamayın. Sonra uyğun qapaqlar ilə bağlayın və ayrı bir qapısı olan bir kameraya və ya dondurucuya qoyun.
Yeməkdən əvvəl bankanı çıxartmaq və əvvəlcə yavaş-yavaş əriməyə başlamaq üçün soyuducuda qoymaq yaxşıdır. 24 saatdan sonra bankanın tərkibini uyğun bir qaba tökün və isti bir plaka üzərində qızdırın. Bu qabların dadını tam qorumağın ən yaxşı yoludur.
Mikrodalğalı sobada buzun açılması, həmçinin əridilmiş qabların mikrodalğada qızdırılması qabların dadını dəyişdirir.
Tövsiyə:
Yemək üçün Seçmək üçün Mis Və Ya Metal Qablar
Hər bir ev xanımı yeməyin müxtəlif növ ev əşyaları üzərində təsirini bilməlidir. Bədənin mənfi hisslərinə səbəb ola biləcək birləşmələr var. Günümüzdə mis qablar getdikcə daha az istifadə olunur. Oxşar olduğu əksər ev təsərrüfatlarında interyerin bir hissəsi kimi dayanırlar.
Kartof Dondurula Bilərmi?
Bir çox insan alış-veriş edərkən alış-veriş çantasındakı qida miqdarını çox aşır və sonra onu necə atacağına dair fikirləşirlər ki, onu atmasınlar. Burada dondurucu qurtarmağa gəlir, sıxlıq olmasa da, daha çox istifadə üçün saxlanacaq bir neçə məhsulu saxlaya bilər.
Yemək Nə Qədər Dondurula Bilər Və Hələ Də Dadlı Ola Bilər
Yemək dondurulur qidanı qorumağın ən asan yollarından biridir və qidalar dondurucuda sonsuza qədər etibarlı bir şəkildə saxlanılsa da, bu keyfiyyətini əbədi saxlayacağı anlamına gəlmir - qidanı müəyyən bir müddətdə istifadə etsəniz ətir və toxuması daha yaxşı olar sonra dondurma .
Hər Mətbəxdə Hansı Qablar Və Qablar Olmalıdır
Lazımi avadanlıqla təchiz olunmuş yaxşı bir şəkildə düzəldilmiş bir mətbəx, sahibənin uğurlu işi üçün çox vacibdir. Ev xanımı nə qədər çox mətbəx qabları və bıçaq bıçaqlarına sahibdirsə, işləri o qədər xoş və asan olur. Mətbəx qabları, yeməyin görünüşünü, dadını, aromasını dəyişdirməyən və zəhərlənməyə səbəb ola biləcək qida məhsulları ilə kimyəvi birləşmələr meydana gətirməyən bir materialdan hazırlanmalıdır.
Müddəti Bitdikdən Sonra Istehlak Edilə Bilən 10 Qida
Müddəti bitmiş qidanı dərhal atmaq həmişə lazım deyil. Etiketi oxumaq və anlamaq və qidaları düzgün bir şəkildə saxlamaq çox vacibdir. Soyuducunu açarkən tez-tez qablaşdırılan yeməyin son istifadə tarixinin bitdiyini başa düşürük və düşünürük ki, bu cür istehlak edə, yoxsa ata bilərik?
