2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qida istehsalçılarının elm adamları ilə birlikdə nə hazırladığını bilirsinizmi? Bizə böcəklərlə yemək təklif etmək! Böcəklər çoxdan Asiya xalqlarının mətbəxinin bir hissəsidir və bu fikirləri bir həqiqət halına gətirmək üçün Qərb xalqının pəhrizinə daxil etməkdir.
Alimlərin fikrincə, böcəklər sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Onların bir çoxu qida ilə zəngindir, buna görə də min illərdir şərq ölkələrində istehlak olunurlar. Qurudulmuş böcəklərin çoxu saf zülaldır!
Məsələn, bir kiloqram böcəyin təxminən 600 kalori olduğunu bilirdinizmi. Müqayisədə - 1 kq qarğıdalıda 320-340 kalori olur. 100 qram böcəkdən ibarət bir xidmətdə təxminən 13 qram protein və yalnız 5-6 qram yağ var.
Həşərat yemək praktikasına entomofajiya deyilir. Asiya, Orta Cənubi Amerika və Afrikanın bir sıra ölkələrində geniş yayılmışdır.
Məsələn, Tayvanda qızardılmış tırtıllar ətin ən ləzzətli yeməklərindən biridir. Cırcırama Bali adasında eyni şöhrətə sahibdir. Şərqdə böcəklər, qurdlar, qarışqa yumurtaları, güvə sürfələri də yeyirlər.
Meksikada bir çox restoran iri böcək sürfələri təklif edir. Bir xidmət 24 dollara çata bilər.
Bir böcək pərəstişkarı Angelina Jolie özüdür. Hollivud ulduzu dəfələrlə reportajlarında Kambocada yediyi arıların və çəyirtkələrin hamamböceği və sürfələrindən nə qədər zövq aldığını paylaşdı.
Kolumbiyada qarışqalar afrodizyak rolunu oynayan bir hitdir.
Ətrafçılar və zooloqlar əkinlərə zərər verən böcəkləri yeməyin kimyəvi maddələrlə öldürməkdən daha yaxşı olduğunu düşünərək sağlamlığımızı riskə atırlar.
Tövsiyə:
Avropanın ən Məşhur şokolad Festivalları
Bəzi insanlar üçün şokolad yalnız zaman-zaman aludə olduqları şirin bir cazibədir. Digərləri üçün demək olar ki, ayrılmaz şəkildə izlədikləri bir dindir. Hər hansı bir din kimi, qeyd etmələrini, şokolad həvəskarlarının ümumi ehtiraslarını bölüşmək və ondan zövq almaq üçün topladıqları tədbirlərə layiqdir.
Süfrəni Ucuzlaşdırmaq üçün Tətil Menyusuna ət Daxil Edin
Tətillər üstümüzdədir. Mütəxəssislərin fikrincə, ətə bahis etsək, menyu ucuzlaşacaq. Bayram süfrəsində ət məhsullarının seçimi xərcləri yüzdə ona qədər azaldır. Bu il əsas ərzaq məhsullarının qiymətlərində önümüzdəki tətillərdən əvvəl və bu dövrdə ciddi bir dəyişiklik planlaşdırılmır, deyə Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının sədri Vladimir İvanov əmin etdi.
Ərikləri Payız Menyusuna Daxil Etdiyinizə əmin Olun
Eriklər digər meyvələr hesabına haqsız olaraq laqeyd qalırlar. Lakin bunlar son dərəcə faydalıdır və payız menyusuna daxil edilməlidir. Fərqli gavalı növlərinin gətirdiyi inanılmaz çeşidlərin yanında sağlamlığa bir sıra faydaları da var.
Mütəxəssislər Xəbərdarlıq Edir: Şokolad Tezliklə Tükənə Bilər
Şokolad dünyanın ən çox istehlak olunan məhsullarından biridir. Bu şirin pozğunluq o qədər dadlıdır ki, bir çoxumuz onsuz yaşaya bilmərik. Şokoladın kakaodan hazırlandığı məlumdur. Lakin iqlim dəyişikliyi və artan yer istiliyi səbəbindən mütəxəssislər kakao becərilməsində fəsadların ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq edirlər.
Böcək Ləzzətləri İsveçrədə Satılacaq
İsveçrə bazarında ənənəvi olmayan bir qida məhsulu çıxarılacaqdır. Bir neçə gündən sonra yerli supermarketlərin pəncərələrində qurd və böcək ləzzətlərinin görünməsi gözlənilir. Yeni ləzzətləri sınamağı sevən insanlar yemək qurdlarından burger və küftə ala biləcəklər.
