Taxta Qaşıqla Bir Saata Bişirməyə Başlayın! Buna Görə Də

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Bir dəfə nənənizin necə bişirdiyini xatırlayırsınız? Dadlı idi, deyilmi? Hansı mətbəx alətlərindən istifadə etdiyini xatırlayırsınız? Spatula, şpris, plastik qarışdırıcı? Şübhəsiz ki, bunların heç biri sadalanmayıb. Taxta qaşıq deyildimi?

Nənəmin sobada kələm və ya kartofu məşhur taxta qaşıqla qarışdırması ilə bağlı xatirələri hər zaman ən çox sevilənlərdəndir, çünki bunu könüllü edir. Yalnız nənənin yeməkləri ən dadlı olduğu üçün deyil - bir həqiqət! Səbəb də istifadə etdiyi şeydə, yəni taxta qaşıqda.

Hal-hazırda demək olar ki, hər bir mətbəxdə çox sayda plastik qarışdırıcı var, lakin taxta qaşıq daha az yaygındır və bu, çoxfunksiyalı bir köməkçi kimi bir şeydir. Onunla sobada olarkən bir şey qarışdırmaq, salatı qarışdırmaq, tortun üzərinə krem yaymaq olar.

Taxta qaşığın mətbəximizdə hörmət edilməsinin və hər evdar qadının ən yaxşı köməkçisi kimi hörmət edilməsinin bəzi səbəbləri:

1. Taxta qaşıq çoxdan istifadə olunur. Son dərəcə davamlıdır, bu da soba üzərində qalın bir qarışıq və ya tava qarışdırmaq üçün uyğun hala gətirir;

2. Güclüdür və bizə yalnız bir şeyi əyilmədən qarışdırmaqla yanaşı qabın, tavanın və ya qazanın altından yandırılmış bir şeyi qabın səthinə zərər vermədən sürtməyimizə imkan verir. Yandırılmış yeməklərdən qabları təmizləmək üçün uyğunlaşdırılmış çubuqları atıb taxta qaşıqla əvəz etmək daha yaxşıdır.

3. Yeməyimizi qarışdırmaq üçün hər birimiz yemək bişirərkən bir qabdan istifadə edirik. Tava və ya qazandakı qabları unutduğunuzda əllərinizi nə qədər yandırırsınız? Qaşıqın hazırlandığı ağac sayəsində belə bir təhlükə yoxdur, çünki təbiətinə görə ağac bir istilik izolyatorudur və təsadüfən bir daha unutsaq bizi yandırmaz. Digər tərəfdən, artıq qeyd olunduğu kimi, plastik və ya metal qablardan fərqli olaraq yeməyimizi qarışdırdığımızda bişirdiyimiz yeməyin səthinə zərər verməyəcək;

4. Ən çox istifadə etdiyimiz plastik (qarışdırıcı kimi qabları qarışdırmaq üçün bir cihaz şəklində) bədənimizə zərərlidir. Qızdırıldıqda bizə zərər verən hissəciklər buraxır. Bu taxta qaşıqdan istifadə etmək üçün başqa bir səbəbdir - təbii (təbii) xammaldan hazırlandığı üçün bizim üçün zərərsizdir;

5. Krem şorbaları kimi daha dəqiq yeməklər hazırlamaq üçün daha uyğundur;

6. Uyğun olmadığı tək şey yumurta ağı və ya krem çırpmaqdır. Başqa hər şey üçün taxta qaşıq doğru və yaxşı seçimdir.

7. Dediyimiz kimi təbii xammaldan hazırlanır. Bu səbəbdən yumağa başlamazdan əvvəl islatmamalıyıq. Əl ilə yuymalıyıq, qabyuyan maşına qoymamalıyıq, çünki ağac şişə bilər və çatlaya bilər ki, bu da onu yararsız hala gətirəcəkdir.