Evdə Hazırlanan Kremin Ləzzətli Sirləri

Mündəricat:

Video: Evdə Hazırlanan Kremin Ləzzətli Sirləri

Video: Evdə Hazırlanan Kremin Ləzzətli Sirləri
Video: Yumurta ağıyla hazırlanan krem. Tam dəqiqliylə. Белковый крем 2024, Noyabr
Evdə Hazırlanan Kremin Ləzzətli Sirləri
Evdə Hazırlanan Kremin Ləzzətli Sirləri
Anonim

Cem yeməyi sevirsən? Əgər şəkər cazibələrinin tərəfdarısınızsa, əminik ki, kremlər sınamağı unutmayacağınız şeylərdən biridir.

Hər kəsin dadını xatırlayır ev kremi nənənizə. Uşaq bağçasında olmusunuzsa, günortadan sonra əlbəttə ki, evdə hazırlanan yumurta kremi verilmişdir. Yəni dadlı, tüklü və yüngül - kim buna müqavimət göstərə bilər? Ancaq necə hazırlayacağınızı bilirsinizmi dadlı ev kremi? Budur bəzi sirlər!

Yumurta

Çox vacib bir şey nə vaxt olur ev kremi hazırlayıntəzə yumurtaya sahib olmaqdır. Evdə olsaydı, vəhşi şəraitdə yetişdirilən toyuqlardan daha yaxşı olardı. Buna görə təzə və gözəl yumurtalarınız olduğundan əmin olun. Əlavə olaraq, krem hazırlamağa başlamazdan əvvəl yumurtaları soyuducuda deyil, otaq temperaturunda qoymaq yaxşıdır.

Süd

Tüklü və həssas olmaq üçün evdə hazırlanan krem yalnız yumurta deyil, təzə süd də lazımdır. Burada qayda yumurta ilə eynidır - evdə hazırlanmış məhsullara və təzə südlərə etibar edin. Ancaq ev südünə əlavə olaraq isti olmalıdır. Bu şəkildə kreminizi keçmək səhvindən qaçınacaqsınız. Südü isidib üzərinə yumurta əlavə etdikdə bu şəkildə qaymaqlarınız hamar və yumru olacaqdır.

Evdə hazırlanan kremin ləzzətli sirləri
Evdə hazırlanan kremin ləzzətli sirləri

Şəkər

Hansı şəkəri istifadə edəcəyiniz də çox vacibdir. Əksər hallarda aşpazlar ağ şəkərə etibar edirlər. Ancaq onu şəkər tozu ilə də əvəz edə bilərsiniz. Qəhvəyi şəkər də əlavə edə bilərsiniz. Ancaq kremin qar kimi ağ görünməsini istəyirsinizsə, qəhvəyi şəkərin kömək etməyəcəyini unutmayın. Əksinə, qəhvəyi şəkər əlavə etsəniz, krem biraz qəhvəyi bir rəng əldə edəcəkdir.

Kərə yağı

Evdə hazırlanan ləzzətli krem üçün sirr yağı qoymaqdır. Əlbəttə ki, yumurta və süd kimi evdə hazırlanan kərə yağı istifadə etmək ən yaxşısıdır. Ancaq biriniz yoxdursa, keyfiyyətli olduğundan bahalı bir yağ alın. Və yumurta kimi, soyuducudan çıxardıqdan dərhal sonra istifadə etməyin, ancaq otaq temperaturunda bir müddət saxlayın.

Məhsulları qarışdırmaq

Digər bir sirr, məhsulları bir-bir ayıraraq bir-bir qarışdırmaqdır. Bu məqsədlə sarıları ağlardan ayırmaq olar. Əvvəlcə yumurta və şəkəri yaxşıca çalın.

Tövsiyə: