Şokolad Tətili Tortları

Video: Şokolad Tətili Tortları

Video: Şokolad Tətili Tortları
Video: Tryufel tortu.Торт "Трюфель".Cake "Truffle" 2024, Dekabr
Şokolad Tətili Tortları
Şokolad Tətili Tortları
Anonim

Şokoladlı tortlar hər kəsin sevimlisidir. Ləzzətli, gözəldir və enerji və yaxşı əhval-ruhiyyə ilə doldurulur. Doğum günləri və digər tətillər üçün uygundur.

Unsuz hazırlanan şokoladlı truffle tortu etsəniz hamını təəccübləndirəcəksiniz. Dadı adi şokolad tortlarından çox fərqlidir.

Səpmək üçün 1 stəkan kərə yağı, 500 g təbii şokolad, 9 böyük yumurta, yarım fincan şəkər, toz şəkər lazımdır. Fırını 150 dərəcəyə qədər qızdırın.

Tavaya folqa qoyun, yağlayın və unla çiləyin. Şokoladı kərə yağı ilə davamlı qarışdıraraq dərin bir qazanda eritin.

Şokolad qarışığını böyük bir qaba tökün. Kiçik bir qabda yüksək sürətlə, qarışdırıcı ilə şəkərlə sarısı çırpın. Yumurta qarışığını şokolada əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.

Şokolad tətili tortları
Şokolad tətili tortları

Yumurta ağlarını qarda çırpın və diqqətlə şokolad qarışığına əlavə edin. Xəmiri folqa üzərinə yaydırın və 35 dəqiqə bişirin. Tortu sərinləyin.

Bıçaqla folqadan çıxarın və böyük bir boşqabın üstünə qoyun. Otaq temperaturunda bir saat dayanmasına icazə verin və bolca şəkər tozu səpin.

Havalı şokoladlı tort hazırlamaq asandır və tezdir. Krem üçün 6 yumurta ağına, 300 q şəkərə ehtiyacınız var: 150 qr kərə yağı, 150 q şəkər, 6 yumurta sarısı, 2 xörək qaşığı kakao, 250 q xama, bəzək üçün: 125 q xama, şokolad.

Yumurta ağlarını şəkərlə çalın. Yağlanmış folqa üzərinə yayılmış üç dərəcə üç dərəcə qızdırılan sobada bişirin.

Kərə yağı, şəkər və sarısı daim qarışdıraraq yavaş alovda bişirib hazırlanan qaymaqla zefirləri yaydırın.

Kremini soyudun və çırpılmış qaymaq əlavə edin. Tortu çırpılmış qaymaqla bəzəyin və şokolad yonqarına səpin.

Tövsiyə: