2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Makaron dünyanın hər yerindəki insanların sevimli qidasıdır. Boru şəklində olan bu makaronun vətəni İtaliyadır. Makaron istehsalı məhsulun fərqli bir görünüşü və ölçüsü verən xüsusi maşınlarda hazırlanır. İtalyan adı yalnız boru şəklində cihazı ifadə edir.
Makaron hazırlanması makaron bişirməklə hazırlanır və reseptlərdə yeməkləri fərqli tatlarla və hər fürsət üçün hazırlayan müxtəlif maddələr daxildir. Bunlar əsasən şirin və ləzzətli bölünür və digər dəyişikliklər aşpazların təsəvvürünün və zövqünün nəticəsidir.
Ancaq ovsunlayıcı dadı əldə etmək üçün bilməlisiniz makaronun düzgün hazırlanması üçün kiçik sirlər.
İlk qayda, müəyyən bir resept üçün lazım olan makaron növünün seçilməsinə aiddir. Hər keyfiyyətli məhsul hamar, qızıl və ya ağ rəngdədir. Quru və havalandırılan bir yerdə, ətirlərini və dadını dəyişdirəcək ədviyyatlardan kənarda saxlanılmalıdır.
İkinci qayda məhsulun qaynadılması ilə bağlıdır. Bir qayda olaraq, su 100 qram makaron üçün 1 litr olmalıdır. Paketdəki göstərişlərə əməl edərək duzlu suda qaynadın - ümumiyyətlə 8-10-12 dəqiqə. Qaynadıqdan sonra boşaltın və yapışmamaq üçün soyuq su ilə yuyun.
Hamımızın sevimlisi sobada makaron üçün retro resept şirin və ya duzlu bir versiyada ola bilər və niyə hər ikisinin qarışığı deyil.
Fırındakı retro makaron
Şəkil: Elena Stefanova Yordanova
makaron - 1 paket (400 q)
yağ
yumurta - 6 ədəd.
təzə süd - 800 ml
şəkər - təxminən 300 qr və ya dadına görə
vanil - 4 ədəd.
şəkər tozu - səpmək üçün
Hazırlanma üsulu: Makaron paketindəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadılır, boşaldılır və yağlanmış bir qaba köçürülür. Tarifin şirin versiyasını seçsəniz, makaronları əvvəlcədən döyülmüş yumurta, şəkər, süd və vanil ilə çiləyin. Vanil və şəkər əvəzinə göz pendirini əlavə edə bilərsiniz və sobada yumurta və pendir ilə iştahaaçan makaron əldə edəcəksiniz. Orta bir sobada hazır olana qədər bişirin. Şirin makaron nəhayət toz şəkərlə səpilir. Uşaqlığın dadı sizi özünüzə sala bilər Bişmiş makaron həm bir az şəkər, həm də pendir … seçim sizin üçündür.
Üçün təklif vetçina və qaymaq sousu ilə bişmiş makaron resepti bilicilər bəyənəcəklər.
Lazımi məhsullar:
1 paket makaron
¼ kiloqram vetçina
300 q xama
3 osh qaşığı. tərəvəz düzəltmək
Sol
Hazırlanma üsulu:
Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronları lazımlı miqdarda suda qaynadın. Jambon qısa zolaqlar şəklində kəsilir. Kremi dərin bir qaba tökün və 1: 1 nisbətində su ilə qarışdırın. Zövqə görə tərəvəz düzəlişini və duzu əlavə edin.
Bişmiş makaron, vetçina və qaymaq bir tavaya tökün. Hər şeyi qarışdırın və soyuq bir sobaya qoyun. 200 dərəcədə yandırın və krem qalınlaşana qədər təxminən yarım saat bişirin. Sonda sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendirlə çiləyin və xəmir qızıl rəngə çatana qədər bişirin.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanmış Ləzzətli Kıyma ətinin Sirləri
Kıyılmış ət bir çox sevdiyimiz yeməklərin əsasını təşkil edir - dadlı küftə və kababdan tutmuş spagetti, mussaka və doldurulmuş tərəvəzlərə əlavə. Ancaq əksər hallarda kupeshka kıyılmış ətinə güvənərək məyus ola bilərik. Ancaq özünüzə dadlı bir ev istehsalı kıyma hazırlamaq üçün bacarıq lazımdır.
Makaronun Faydaları
Ararut ya da ondan nişasta bitkinin kökündən çıxarılır. Cənubi Amerikanın yerli vətəni, geniş, düz və ovoid yarpaqları olan və 3-5 metr hündürlüyə çatan kiçik bir çoxillik ot bitkisidir. Kökü kiçik və silindrik bir forma ilə yeraltıdır, qaymaqlı ağ və ya açıq qırmızı rəngə malikdir və yumru səthi incə pulcuqlarla örtülmüşdür.
Makaronun Daha Uzun Müddət Saxlanılması üçün Necə
Düzgün necə evdə makaron saxlamaq ? Sözün əsl mənasında hər kəs nahar üçün ləzzətli bir makaron hazırlamağı sevir. Makaron neytral bir dada sahib olduğu üçün hər növ ət, balıq, dəniz məhsulları və hətta tərəvəz üçün əla bir qarnir ola bilər.
Fırında Ləzzətli Yağsız Qablar
Dünyada saysız-hesabsız var sobada dadlı yağsız yeməklər , sizin üçün sadalaya bilərik, amma bu məqsədlə bütün reseptləri bir məqalədə deyil, bütöv bir kitabda və bir neçə cilddə toplamalıyıq. Burada sizə xüsusi reseptlər təklif edə bilmərik, bu da öz növbəsində saytımızda bolca tapa bilərsiniz.
Dadlı Makaronun Sirləri
Makaron bişirmək olduqca asan görünür, amma həqiqətən dadlı olmaq üçün bəzi incəliklərə riayət etmək lazımdır. Makaronun keyfiyyəti son dərəcə vacibdir. Keyfiyyətli makaron düz, hamar bir səthə malikdir, qızıl və ya krem rənglidir. Qırıldıqlarında kənarlarında kəsik var.
