2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sarımsaq yeməklərin və qabların hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Həm də müalicəvi xüsusiyyətlərinə malikdir. Sarımsağın tərkibindəki dərman birləşmələri antibakterial, antiviral, antifungal və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
Sarımsaq vitamin və qida ilə doludur. Bu vitaminlərdən bəziləri B1, B6, C, manqan, kalsium, mis, selenyum və digər bir çox vitamin və mineraldır.
Sarımsaq çayı sarımsağın özü qədər faydalıdır.
Sarımsaq çayı bir çox üstünlükləri var. Bu faydalardan faydalanmaq üçün mütəmadi olaraq və normal dozalarda içməlisiniz.
Sarımsağın ürək sağlamlığı üçün son dərəcə faydası olduğu söylənə bilər. Qan dövranına kömək edir, xolesterol və ürək xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır. Ürək-damar sistemini yaxşılaşdırmaq və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün gündə 1-2 diş əzilmiş sarımsaq yemək tövsiyə olunur. Sarımsaqlı çay istehlak edirsinizsə, faydaları daha çoxdur.
Sarımsaq yüksək qan təzyiqi və sistolik qan təzyiqi riskini azaldır. Qan axını asanlaşdırır, qan damarlarını genişləndirir. Buna görə bir fincan sarımsaq çayı içmək hipertansiyonu tarazlaşdırır.
Araşdırmalara görə, romatoid artritdən əziyyət çəkən insanlar qəbul etməlidir sarımsaq çayı. Bu cür xəstəliklərin ağrılarını və simptomlarını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Antioksidan və antiinflamatuar xüsusiyyətləri sayəsində artritdə iltihabı azaltmağa kömək edir, qığırdaqlara zərər verən fermentləri məhv edir.
Sarımsaq çayı B6 və C vitaminləri, minerallar, selenyum və maqnezium mənbəyidir. Onların sayəsində immunitet sistemini gücləndirir və gücləndirir. Həm də mineralın udulmasını yaxşılaşdırır.
Antibakterial xüsusiyyətləri ilə sarımsaq çayı soyuqdəymə və öskürəyə kömək edir. Antiviral və antibiotik maddə kimi çıxış edir. Çay qəbulu yuxarı tənəffüs yolu infeksiyalarını azaldır. Astma və bronxit üçün də faydalıdır. Xroniki bronxit, öskürək və bəlğəmlə mübarizə aparır.
Sarımsaq çayı göbələk infeksiyaları ilə mübarizə aparır. Kandida ilə mübarizə aparmağa kömək edir, müxtəlif alerji formaları ilə mübarizə aparır.
Allergiya mövsümü zamanı hər zaman sarımsaq çayı tövsiyə olunur.
Diş ağrısına kömək edir, ancaq diş ətləri üçün xoşagəlməz ola bilər.
Sarımsaq həzmi inkişaf etdirir, mədənin işini tənzimləyir. Mədə şirələri istehsal etmək üçün mədə mukozasını stimullaşdırır.
Sarımsaq çayı orqanizmi toksinlərdən təmizləyir və qaraciyəri qoruyur.
Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, bu cür çay qəbulu həzm sistemindəki sternumun arxasında qıcıqlanmağa və yanmağa səbəb ola bilər. Bu həddən artıq olmamalıdır.
Sarımsaq çayı xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin inkişafını ləngidə bilər.
Tövsiyə:
Tərəvəz şirələrinin Müalicəvi Gücü
Həm meyvə, həm də tərəvəz şirələri dəyərli bir sağlamlıq və uzunömürlülük mənbəyidir. Xam və ya işlənmiş qidalarla qidalanmağınızdan asılı olmayaraq, çox miqdarda bitki şirəsi qəbul etmək lazım olduğundan çoxdur. Kələm, pomidor və ispanaq şirələrinin nə üçün yaxşı olduğunu öyrənin.
Propolisin Müalicəvi Gücü
Müddət propolis Yunanıstandan gəlir və "şəhərin qorunması" deməkdir. Adı təsadüfi deyil, çünki pətəkdəki arı ailəsinin mürəkkəb iyerarxiyası ilə əlaqələndirilir. Daha çox sözdə propolis Bədən üçün yüksək miqdarda vitamin, zülal və digər faydalı maddələrə malikdir.
Qozun Müalicəvi Gücü
İnsanın yetişdirdiyi ən qədim meyvələrdən biri də yəqin ki, qozdur. Qozun tarixi 7000 il əvvələ təsadüf edir. Bəzi insanlar çox yağlı və kalorili olduqlarını iddia edirlər. Ancaq bir həqiqətdir ki, qoz ürək sağlamlığı və maddələr mübadiləsi üçün də çox faydalı və zəngin bir qidadır.
Patlıcan Müalicəvi Gücü
Patlıcan iki illik bir ot bitkisidir, pomidorun yaxın qohumudur. Kulinariya bitkisi kimi keyfiyyətlərini hamımız bilirik. Bununla birlikdə, yeməkdən əlavə yaxşı bir vasitədir. Patlıcan meyvələrində yağlar, karbohidratlar (şəkərlər və polisaxaridlər) və zülallar var.
Anason çayının Müalicəvi Xüsusiyyətləri
Anis isti mühitlərdə asanlıqla böyüyür. Misirdə və Anadoluda yetişdirilir. Yetişmiş və qurudulmuş meyvələr ümumiyyətlə yayda yığılır. Anisin tərkibində kumarinlər, flavonoidlər, fenilpropanoid, yağ turşuları, sterol polimerlər, karbohidratlar, zülallar var.
