2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evdə hazırlanan meyvə və tərəvəz içkilərinin hazırlanmasında, xüsusən çiy meyvə içkilərinin hazırlanmasında qəti bir şey yoxdur. Lazımi avadanlıq və xammal olduğunuz müddətdə sözün əsl mənasında bir neçə dəqiqə çəkir. Lakin burada da sizə təqdim edəcəyimiz bəzi qaydalara əməl edilməlidir:
- Hər hansı bir meyvə və tərəvəz içkisi hazırlayarkən həmişə təzə məhsullar seçin. Mövsümlü və yetkin olmalı, lakin yetişməməlidirlər;
- Ən sevdiyiniz içkini hazırlamaq üçün istifadə etmək istədiyiniz bütün məhsullar, qabıqlarını götürüb çıxarmayacağınızdan asılı olmayaraq yuyulur. Yuma, islanmadan axan suyun altında aparılır. Həm də təmizlənməmiş, kəsilməmiş və tutacaqlarını çıxarmadan yumaq da vacib bir qayda;
- Hərtərəfli yuduqdan sonra çıxarılması lazım olan zədələnmiş hissələrinin olmadığından əmin olun;
- Məhsullar istifadədən dərhal əvvəl kəsilir. Hava ilə təmasda olduqda, sağlamlığımız üçün çox ehtiyac duyulan və qiymətli vitaminlərimizin böyük bir hissəsi itirilməyə başlayır;
- Meyvələri və ya tərəvəzləri yuymazdan əvvəl içkiləri hazırlamaq üçün istifadə edəcəyiniz cihazları çıxarmaq, içkilərin hazırlanması prosesinin həqiqətən sürətli olacağından əmin olmaq yaxşıdır;
- Mühüm bir qayda meyvə və tərəvəzlərin budaqlarını və daşlarını çıxarmaqdır, yerkökü və xiyar kimi bəzi məhsullarda kənarları çıxarılır;
- Şirəli məhsullardan istifadə etmirsinizsə və hazırlanmış içkiyə su əlavə etməlisinizsə, həmişə yalnız şəffaf sudan istifadə edin. Yüksək bir əhəng tərkiblidirsə, təxminən 20 dəqiqə qaynatmaq və sonra süzmək yaxşıdır. Bu məqsədlə, su filtrasiyası üçün xüsusi uyğunlaşdırılmış qablardan da istifadə edə bilərsiniz;
- İçməli suyun keyfiyyətinə şübhə edirsinizsə, ancaq onu qaynatmaq üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa, mineral sulardan da istifadə edə bilərsiniz, lakin bu, az mineralizasiya olmalıdır və ətri olmamalıdır;
- Hazırlanmış meyvə və tərəvəz içkilərinin bəzi vitaminlərini itirməyə başlayacaqları üçün dərhal yenidən istehlak edilməsi vacibdir.
Tövsiyə:
Pəhrizli Tərəvəz şorbalarının Hazırlanması Qaydaları
Tərəvəz şorbaları həm yayda, həm də qışda istehlak edilə bilər. İstehlaklarındakı yeganə məhdudiyyət hansı tərəvəzlərin təzə və mövsümi olmasından asılıdır. Ancaq istər yanvar, istər iyul olsun, pəhrizli olmasını istəyirsinizsə, hazırlayarkən bəzi əsas qaydalar mövcuddur.
Tərəvəz şirələrinin Müalicəvi Gücü
Həm meyvə, həm də tərəvəz şirələri dəyərli bir sağlamlıq və uzunömürlülük mənbəyidir. Xam və ya işlənmiş qidalarla qidalanmağınızdan asılı olmayaraq, çox miqdarda bitki şirəsi qəbul etmək lazım olduğundan çoxdur. Kələm, pomidor və ispanaq şirələrinin nə üçün yaxşı olduğunu öyrənin.
Tərəvəz Və Meyvə şirələrinin Faydaları üçün
Qovun suyunun sentyabr ayında meyvədən sıxılması halında ən böyük fayda var. Şirəsi sinir sistemi üçün faydalıdır, sidikqovucu və mülayim laksatif təsirə malikdir. Qovun suyu ateroskleroz, böyrək və sidik kisəsi xəstəliklərinə kömək edir, qəbizlik və hemoroid üçün yaxşı işləyir.
Ən Yaxşı Xəstəliklərin Hazırlanması Qaydaları
Müasir evdar qadınların əksəriyyəti xəstəliyin nə olduğunu və tərkibində hansı maddələr olduğunu bilmir. Eyni zamanda, bunları qonaqlarınızı ovsunlaya biləcəyiniz içkilər hazırlamaq son dərəcə asandır. Doğrudur, xəstəliklər artıq populyarlığını itirib, amma bu yalnız mağazalarda istədiyiniz hər şeyi tapa biləcəyiniz və özünüz hazırlamağınız lazım olmadığı ilə bağlıdır.
Tərəvəz Incə Yemək Qaydaları
Bəzən tərəvəzlərin ləzzətli yeyilməsi əsl problemə çevrilir: noxud güllə kimi uçur, zeytun dekolteyə düşür və kahı mübarizə edə bilmədiyiniz nəhəng bir quşun qanadına bənzəyir. Tərəvəz yemək üçün bunun zərif və problemsiz edilməsinə imkan verən yazılmamış qaydalar var.
