Zərif Yağ Ilə Nə Bişirilir

Mündəricat:

Video: Zərif Yağ Ilə Nə Bişirilir

Video: Zərif Yağ Ilə Nə Bişirilir
Video: Mənim Süfrəm - Elmira Qədirova ilə Qoğal hazırladıq #menimsufrem #ishmedia 2024, Sentyabr
Zərif Yağ Ilə Nə Bişirilir
Zərif Yağ Ilə Nə Bişirilir
Anonim

Ayurveda ən qədim hind sağlamlıq elmidir. Onun sözlərinə görə, istehlak edilə bilən ən faydalı məhsullardan biri zərif yağdır. Kazein zülallarını sərbəst buraxarkən içərisində olan suyun buxarlandığı bir istilik müalicəsindən keçdiyindən təmizlənmiş olaraq təyin olunur.

Bu prosesdən sonra qalanlar sehrli bir ləzzətə malik olan ilk yağ miqdarı ilə müqayisədə kifayət qədər azalır. Həm yemək üçün, həm də çiy üçün istifadə edilə bilər. Hətta mədə problemlərini müalicə etmək üçün ac qarına qəbul etmək tövsiyə olunur.

Zərif yağ ilə hazırlayacağınız bəzi sağlam reseptlər:

Kərə yağı
Kərə yağı

Pomidor və qaymaqla bişirilir

Lazımi məhsullar: 300 qr çörək qırıntıları - inək südü ilə limon suyu, 200 q xama, 2 pomidor, təmizlənmiş zeytun, 1 çay qaşığı ilə kəsilməklə əldə edilən təzə kəsmik. zirə toxumu, ½ çay qaşığı. zerdeçal, ½ çay qaşığı. üyüdülmüş keşniş, 4-5 çimdik asafetida, 3-4 çimdik qara duz - kələ sousu.

Hazırlanma üsulu: Pomidorları kəsin və bir qabda çörək qırıntılarını əzin. Zirə, pomidor, çörək qırıntıları, zerdeçal, keşniş və asafetidanı qarğıdalı yağı ilə tavada qızardın. Atəşi söndürün və xama və qara duz əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın və isterseniz təzə cəfəri ilə çiləyin.

Noxud
Noxud

Qatıqlı noxud

Lazımi məhsullar: Darçın, mixək və duz ilə bişmiş 200 q noxud,, vedrə yoğurt, təmizlənmiş yağı, ½ çay qaşığı. zerdeçal, ½ çay qaşığı. qara xardal, ½ yaşıl acı bibər, 3-4 çimdik asafetida, ½ çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, ½ çay qaşığı. torpaq keşniş, 2-3 xörək qaşığı. doğranmış cəfəri.

Hazırlanma üsulu: Noxud əzilir. Xardal, acı bibər və noxudu qarğıdalı yağı ilə bir qabda qızartın. Asafetida, kimyon, keşniş və zerdeçal əlavə olunur. Sonda qatıq və doğranmış cəfəri əlavə edin.

Rafine Ghee yağı, yağ tələb edən hər hansı bir reseptə əlavə edilə bilər. Tərkibində E və A vitaminləri, həmçinin vacib və bədən tərəfindən istehsal olunmayan linoleik turşusu var. Bundan əlavə, həzmin bütün mərhələlərini sürətləndirmək və maddələr mübadiləsini sürətləndirmək, toxumaları toksinlərdən təmizləməyə kömək etmək qabiliyyətinə malikdir.

Tövsiyə: