2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hindistanda şərbətli tortlara aid olan bütün desertlərin ən məşhurunu sizə təqdim edəcəyik. Adı Gulaab Jamun.
Güləab sözü hind çiçəyi mənasını verən "GOL" və su mənasını verən "AB" sözlərindəndir. "Jamun" və ya "Jaman" Hindistanda Yamun - Buddistlər tərəfindən hörmət edilən böyük, həmişəyaşıl bir tropik ağac olan Syzygium jambolanum, Krişna üçün müqəddəs sayıldığı üçün tez-tez Hindu məbədlərinin yaxınlığında əkilir.
Bu bitkinin meyvələri desert üçün istifadə olunur.
Gulab jamun, badam kimi qoz-fındıqla bəzədilmiş, təzə turş süddən hazırlanan Cənubi Asiyada məşhur olan Mithai tortu əsasında hazırlanmış qatı süd maddələrini ehtiva edir. Yamayka, Pakistan, Surinam, Nepal, Şri Lanka, Banqladeş, Trinidad və Tobaqo və Surinamda da bilinir.
Hindistanda quru süd ekstraktı, suyun böyük hissəsi buxarlanana qədər südü yavaş bir atəşdə uzun müddət qızdıraraq hazırlanır.
Hindistan və Pakistanda xoya olaraq bilinən qatı süd məhsulları, xəmirə, bəzən bir çimdik unla yoğrulur, sonra kiçik toplar halına gətirilir və təxminən 140 ° C aşağı bir temperaturda qızardılır. Toplar daha sonra bir işığa batırılır. yaşıl kardamon və gül suyu ilə ətirli şirin şərbət, zəfəran əlavə olunur.
Gulab jamun, Cənubi Asiyada bazarda, bütün restoranlarda və mağazalar şəbəkəsində mövcuddur - qutularda əvvəlcədən hazırlanmışdır.
Şirinlik tez-tez festivallarda, ad günlərində və ya toylarda, müsəlman tətillərində və Hinduların Diwali festivalında (Hindistan İşıq Festivalı) kimi böyük bayramlarda yeyilir.
Tövsiyə:
Rasgula - Misilsiz Dərəcədə Dadlı Bir Hindistan şirniyyatı
Hindistan şirniyyatları son dərəcə spesifikdir və Rasgula üçün resept fərqlənmir. Soyudulmuş şəkər şərbətinə batırılmış yumşaq kəsmik pendirlərini təmsil edir / qalereyaya baxın /. Ağzınızda əriyir və inanılmaz dərəcədə şirin bir təcrübə yaradır.
Unikal! Dünyanın ən Bahalı 10 şirniyyatı
Az adam təslim olardı şirin . Pəhrizin sevimli bir hissəsidir və əksər hallarda böyük pul tələb etmir. Ancaq istər yaxşı bir məqsəd üçün, istərsə də reklam məqsədi ilə pul toplamaq, barı bir az daha qaldırmağa qərar verən insanlar var. Budur onlardan bir neçəsi dünyanın ən bahalı desertləri .
Sevdiyinizə çevriləcək Qovunlu üç Yay şirniyyatı
Qovunlar çox şirəli və şirin olmaqla yanaşı, çox yüngül və ləzzətli desertlər hazırlamaq üçün əlverişlidir. Tariflərin çeşidi həqiqətən böyükdür, amma burada bostan desertləri hazırlamaq üçün daha 3 standart olmayan seçim seçdik. Özünüz baxın:
Turon - Qarşısıalınmaz İspan Milad şirniyyatı
Turon ərəb mənşəli çox qədim bir tortdur. Bu, İspaniya xaricində də bilinən yüzillər boyu məşhur bir şirindir. Maorilərin Turonu 500 ildən çox əvvəl Alicante’dən 30 mil şimalda yerləşən kiçik bir qəsəbə olan Gijonda icad etdiyi deyilir. İspaniyada istənilən vaxt tez-tez istehlak olunur, lakin Miladda olması məcburidir.
Hindistan Otu Hindistan Jenşeni (Ashwagandha) Sümüklər üçün ən Yaxşı Dərmandır
Bu çox faydalı bitki adlandırıldı Ashwagandha Hindistan jenşeni də adlandırılan, bir çox faydalı maddə ehtiva edir. Sümüklər, əzələlər və toxumalar üçün qida adlanır. Ashwagandha immunitet sistemini gücləndirir, narahat yuxusu olan insanlara kömək edir və eyni zamanda mərkəzi sinir sistemini gücləndirir.
