Evdə öz Balıqlarımızı çəkək

Video: Evdə öz Balıqlarımızı çəkək

Video: Evdə öz Balıqlarımızı çəkək
Video: Курица на углях - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ МАЕВКИ 2024, Dekabr
Evdə öz Balıqlarımızı çəkək
Evdə öz Balıqlarımızı çəkək
Anonim

Balığın siqaretini sevməyənləri sevənlər azdır. Eyni zamanda, hər yerdə siqaret çəkilmiş balıq və ya hər hansı bir ət yeməyin sağlamlığımız üçün zərərli olduğunu eşitirik. Bu doğrudur, ancaq yalnız sənaye balıqlarının siqaret çəkməsindən gedirsə. Buna görə təbii məhsullardan istifadə edərək özünüz siqaret çəkməyi öyrənmək yaxşıdır. Evdə balıq siqaret çəkmə üsulu:

- Balıq açıq havada çəkilməlidir. Qonşularla fikir ayrılıqlarınız olmadığı müddətdə bu, həyətinizdə və ya hətta bloklar arasındakı boşluqda ola bilər. Fikir odunu idarə edə biləcəyiniz bir ocaq edə bilməkdir;

- Balıq çəkmək üçün balığın özünə əlavə olaraq qapağı olan bir qalay qaba (məsələn, bir pendir qalayına), qalın məftillərə, seçdiyiniz daş kəpəklərinə və balıqları bağlamaq üçün iplərə ehtiyacınız olacaq;

- Balıq çəkmək üçün ən uyğun seçim hər hansı bir balıqçılıq mağazasında tapa biləcəyiniz skumbriya. Bununla yanaşı, eyni şəkildə, ölçüsünə bənzər hər hansı bir balıq çəkə bilərsiniz;

- Qalay qabı yuxarı ucundan deşilməlidir ki, balıq barmaqla bağlansın və tərs asılsın;

- Balıq başlarını və quyruqlarını çıxarmadan yaxşıca yuyulur;

- Tuzlanır və balığın quyruqları qalay qaba qoyulması üçün iplə bağlanır;

Hisə verilmiş balıq
Hisə verilmiş balıq

- Yeməyin altına təxminən 1 barmağı kəpək səpin. Balıq qabın yuxarı ucuna asılır, atəş yandırılır və qalay qabı atəşə qoyulur;

- Balıq çəkəcəyiniz atəş zəif olmalıdır, çünki əks halda kəpək alovlanacaq;

- Təxminən 10-15 dəqiqədən sonra balıqları yoxlaya bilərsiniz. Qızıl rəngə sahib olduğundan əmin olun. Bu onun siqaret çəkdiyini biləcəyinizə işarədir;

'Balığın hazır olduğunu düşündüyünüz zaman onu qabdan götürün və asın ki, yağ xaric olsun;

- Bu şəkildə hazırlanan balıq həm isti, həm də soyuq şəkildə istehlak edilə bilər. Bir salat və ya bir məzə olaraq və ya birbaşa istehlak üçün hazırlaya bilərsiniz;

- Unutmayın ki, balıq çəkmək üçün istifadə edəcəyiniz konserv qutusu sonradan digər ətləri çəkmək üçün istifadə olunmayacaq, çünki balıq qoxusunu mənimsəmiş olacaqdır.

Tövsiyə: