2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yunanıstandan gətirilən genetik modifikasiya edilmiş portağalların Bolqarıstandakı bazarlarda təklif edildiyi, Bolqarıstanın bu gün xəbərdarlıq edir. Sitruslar, donuzlardan gen əlavə etdi.
Ölçü, Yunan portağallarının tanıdığı ilk ölçüsüdür. Günün qarşısında satıcı qadınlar deyirlər ki, ilk baxışdan qreypfrut kimi görünürlər.
Diyetoloq Donka Baikovanın dediyinə görə, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş portağalların yeyilməsi təhlükəlidir və allergik reaksiyalara səbəb olur. Mütəxəssis, yaxşı aldığınız meyvələrin, hətta portağal və naringi ilə yuyulmasını tövsiyə edir.
Görünüşü alıcılar üçün daha cəlbedici olması üçün sitrus meyvələri rənglənsə, yuyulma faydalı olacaqdır.
Keçən il paytaxtdakı mağazalar rəngli portağallarla dolmuşdu, bunun yalnız sağlamlığımızı təhdid etmədiyi, eyni zamanda bizi öldürə biləcəyi də ortaya çıxdı.
Görünüşdə sitrus meyvələri tipik narıncı rənglər idi. Mövsüm üçün normal qiymətləri belə yemək üçün çox təhlükəli ola biləcəklərini düşünmürdü.
Lakin, kəsildikdə, portağallar zəhərli olan boya axdı. Sitrus meyvələrini həm insan əlindən, həm də portağalın kəsildiyi bıçaqdan yuymaq çətindi, Vseki Den qəzeti yazdı.
Qiymətə və mənşəli lövhələrə görə, sitrus meyvələri Yunanıstandan gətirilir və sübut olunmuş yüksək keyfiyyət və sertifikat məhsulu kimi təklif olunurdu.
Bununla birlikdə, istehlakçılar nə aldıqlarını yalnız evə qayıdanda başa düşdülər və portağal yemək istəyirdilər.
Mənbələr saxta portağalların zövqləri hesabına ölçülərini bir neçə dəfə artıraraq böyümələrini süni şəkildə artırmaq üçün rəngləndiyini iddia etdilər.
Mütəxəssislər, portağal alarkən meyvəni özümüz seçməyimizi və aldadıla biləcəyimizi seçiciyə verməməyimizi tövsiyə edirik.
Portağal götürəndə yüngülcə sıxın və bərk qalsalar və əllərinizdə ləkələr qoymasalar, yeməli olduqları mənasını verir.
Portağal qoxusu çox kəskin və müdaxilə edərsə, satın almamalısınız.
Tövsiyə:
Qırmızı Portağallar ömrü Uzadır
Çox miqdarda qırmızı portağalda olan C vitamini və digər güclü antioksidanlar sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirir, immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirir və yağ yandırmağa kömək edir. Bu baxımdan onlar adi portağal portağalından çox daha qiymətlidirlər.
Portağallar Yağ Yığılmasının Qarşısını Alır
İtalyan alimlərinin apardıqları bir təcrübə portağalın tərkibində yağ yandıra biləcək xüsusi maddələrin olduğunu göstərdi. Milan Universitetinin komandası apelsin suyunun tərkibindəki zəngin sellüloz sayəsində portağalın bədəndəki yağ hüceyrələrini yandırma prosesini sürətləndirdiyini tapdı.
Pestisidlərlə Dolu Limonlara Bazarlarımızda Rast Gəlinir
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, pestisid olan çox miqdarda türk limonunun icazə verilən səviyyədən artıq olduğunu aşkar edib. Təhlükəli meyvələr cənub qonşumuza qaytarıldı. BFSA bu limonlara düşmə riskinin minimal olduğunu, çünki təhlükəli malların çoxunun Türkiyə-Bolqarıstan sərhədində saxlanıldığını söyləyir.
Boyalı Portağallar Daha Bahalıdır
Əmtəə Qırışları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının keçmiş sədri Eduard Stoyçev cilalanmış və boyanmış portağalların cazibədar görünüşü ilə yanılmamağa çağırdı, çünki təhlükəli olmaqla yanaşı daha bahalıdır. Mütəxəssis, Teleqraf qəzetinə verdiyi açıqlamada, hazırda ölkəmizə portağalın kiloqramı ortalama 1.
Balıq Genləri Olan Mavi çiyələk Rekord Soyuğa Davam Gətirir
Alimlər mavi rəngli yeni bir çiyələk növü yaradıblar. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş çiyələyi inkişaf etdirən amerikalı mütəxəssislər, meyvələri balıqların Arctic Flounder Fish genləri ilə keçdilər. Məqsəd meyvələrin daha çox soyuğa davam gətirə bilməsi idi.
