2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Açıqdır 31 yanvar qeyd olunur rus arağının ad günü. Bu tarix ona görə seçildi ki, 1865-ci il yanvarın son günü Dmitri Mendeleev yüksək alkoqollu içki mövzusunda dissertasiya müdafiə etdi. Bu tarix Rusiyada qeyd olunur araq bayramı.
Dahi rus aliminin doktorluq dissertasiyası alkoqolun su ilə birləşməsi haqqında adlanır. Mendeleyev bunun üzərində 2 il Sankt-Peterburq Dövlət Universitetində çalışdı.
İndiyə qədər məşhur olan 40 dərəcə sayəsində ideal nisbəti kəşf edən Dmitri Mendeleevdir Rus arağı.
Dissertasiyasında Mendeleev, alkoqol və su birləşmələrinin insan bədəninə təsirlərini öyrənmək vəzifəsi qoydu.
Əfsanəyə görə, simvolik kimyaçı təcrübələrini keçirərək öz sağlamlığını riskə atdı və bundan sonra ideal arağın tam 40 dərəcə olduğunu tapdı.
Rus arağı üçün ilk patent 1884-cü ildə verildi və daha sonra Rusiya hökuməti tərəfindən milli bir içki kimi qəbul edildi.
Tarixçilərə görə, araq Rus torpaqlarında 5 əsr əvvəl ortaya çıxdı. Sonra problem insanların içkinin istehlakının təhlükəsiz olduğu dəqiq dərəcələri təyin edə bilməmələrində idi.
Rus araqlarının tarixi, XIV əsrdə, Avropalı tacirlərin Rusiyaya şərab alkoqolunu idxal etdiyi vaxtdan başlayır. O vaxta qədər ölkədə çörəkdən daha güclü alkoqol - müasir pivəni xatırladan ballı içki istehsal edilməyib.
Rusiyada üzüm kütləvi şəkildə yetişdirilmədiyi üçün insanlar spirtini əsasən çovdar kimi dənli bitkilərdən dəmləyirlər.
Ancaq araq adı haradan gəlirvə bu günə qədər dəqiq bilinmir.
Votka haqqında maraqlı bir həqiqət 1977-ci ildə Polşanın ilk miqdarda ruhun Polşa ərazisində istehsal olunduğunu sübut etməyə çalışaraq Rusiyanın arağın vətəni adlandırılması hüququna meydan oxumasıdır. Polşalıların tezisi sübut olunmamış qalır.
Rusiya, arağın vətəni olmaqla yanaşı, dünyada bu alkoqolun ən böyük ixracatçısıdır. Beluga və Russian Standard markaları xarici bazarlar üçün xüsusi olaraq istehsal olunur.
Tövsiyə:
Beynəlxalq Pivə Gününü Qeyd Edirik
Bu gün qeyd edirik Beynəlxalq Pivə Günü , dünya miqyasında ən populyar alkoqollu içkilərdən biridir. Ən populyarlardan biri olmaqla yanaşı, pivə də ən qədim içkilərdən biridir. Tədqiqatlar göstərir ki, pivə dünyada su və çaydan sonra ən çox istehlak olunan üçüncü içki növüdür.
Bu Gün Kartof Gününü Qeyd Edirik
Açıqdır 19 avqust qeyd edirik Dünya Kartof Günü - menyumuzda ən çox olan yemək. İstər cips, kartof püresi, bişmiş kartof, bişmiş və ya qızardılmış kartof olsun, kartof həmişə ləzzətli olur. Kartof becərilməsi eradan əvvəl 5000 ilə 8000 arasında Cənubi Peruda və Şimali Boliviyada başladı.
Bu Gün Bütün Dünya Beynəlxalq Çay Gününü Qeyd Edir
Bu gün, 15 dekabr bütün dünyada qeyd olunur Beynəlxalq Çay Günü . İsti içki festivalı nisbətən yenidir və 2005-ci ildə Beynəlxalq Sosial Forumun qərarı ilə təsis edilmişdir. Beynəlxalq Çay Gününün ideyası çay yarpağı ticarəti ilə bağlı problemlərə yönəlməkdir.
Bu Gün Hər Bir şirniyyat Həvəskarı Karamel Gününü Qeyd Edir
Hər kəs 5 aprel kulinariya təqvimində kimi qeyd olunur Karamel Günü - kremləri, tortları və pudingləri daha cazibədar və ləzzətli edən məhsul. Karamel şəkər qamışı mənasını verən bir İspan sözüdür, ancaq İspanların Latın sözündən borc aldıqlarına inanılır Caramelus qamışın adını vermək istədikdə.
Filibe Aşura Gününü Qeyd Edir
Aşura günü 6 oktyabrda Plovdivdə təşkil olunur. Kulinariya təşəbbüsü cənub şəhərindəki Türk cəmiyyətinin işidir. Bu müddət ərzində hər kəs şirin cazibəni tamamilə pulsuz sınaqdan keçirə və hazırlanmasının hansı texnikanın tələb olunduğunu aydın şəkildə görə biləcəkdir.
