2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Milad ərəfəsində masada buğda mütləqdir. Buğda bu bayram üçün ritual bir yeməkdir. Buğda zəngin məhsulu, eləcə də yeni yaranan həyatı simvollaşdırır, buna görə Milad ərəfəsinə hazırlanır.
Beləliklə, növbəti il üçün yaxşı bir məhsul istənilir və Allahın Oğlunun doğulması da şərəfləndirilir. Buğdaya bal əlavə edilir, çünki sağlamlığı və yaxşı ailə həyatını simvolizə edir.
Buğda qabı nə qədər zəngin və bol olsa, məhsul da, ailənin rifahı da bir o qədər artır. Buna görə buğda şirin olmalıdır - belə ki, gələn il həyat şirin olsun.
İstisna olmaqla Milad ərəfəsi üçün buğda masada daha çox yağsız yeməklər olmalıdır, bu da tək say olmalıdır. Bunlar fasulye, yağsız sarma, balqabaq pastası, oshav və digər yağsız yeməklərlə doldurulmuş bibərdir.
Yeməklərin bir hissəsi başqaları ilə əvəz edilə bilər, lakin buğda masanın məcburi bir elementidir yeni il ərəfəsi. Ailənin hər bir üzvü soda çörək və buğdanı sınamalıdır.
Buğda hazırlamaq üçün ən asan resept yeni il ərəfəsi 3 stəkan buğda, 100 qram toz şəkər, iki ovuc qoz ilə hazırlanır. Buğda yuyulur və yumşalana qədər qaynadılır.
Buğda bişdikdən sonra su boşaldılmır və qazan qalın bir dəsmala bükülür və şişənə qədər iki saat buraxılır. Doğranmış və ya üyüdülmüş şəkər və qoz daha sonra buğdaya əlavə olunur.
İstəsəniz, daha ekzotik bir dad üçün buğdaya darçın və rəndələnmiş limon və ya portağal qabığı əlavə edə bilərsiniz.
Milad ərəfəsində buğda üçün maraqlı bir resept haşhaş toxumu və balın köməyi ilə hazırlanır. Lazımi məhsullar: 1 stəkan buğda, 100 qram xaşxaş toxumu, 100 qram qoz, 3 xörək qaşığı bal, dadına görə əlavə şəkər.
Fasulye taxta bir dəyirmanla taxta bir məhlulda çox yüngül şəkildə əzilir və lobya qabığını atmaq üçün bir az isti su əlavə olunur. Sonra qabıq bir ələkdən süzülərək ayrılır və yuyulur.
Buğda yumşalana qədər qaynadılır. Dadmaq üçün bir az şəkərlə şirinləşdirin. Xaşxaş suyu buraxana qədər əzilir, bal əlavə edilir və bu qarışıq buğdaya əlavə olunur. Bir az soyudulmuş qaynadılmış su əlavə edin və sonda qoz əlavə edin - üyüdülmüş və ya doğranmış.
Bu kolleksiyanı xüsusilə sizin üçün Milad gecəsi üçün seçilmiş sınanmış reseptlərlə hazırlamışıq.
Tövsiyə:
Yeni Il ərəfəsində Desertlər üçün Fikirlər
Yeni ilin gəlişi zəngin bir yeməklə qarşılanmalıdır. Önümüzdəki 12 ay ərzində bizi gözləyən rifahın bir simvolu. Qarşıdakı şirin anların simvolu olan masada şirin bir şey olmalıdır. Yeni il ərəfəsində təklif edilə bilən şirniyyat ağır və olduqca şirindir.
Milad ərəfəsində Ağ Qidaları Qara Ilə əvəz Edin
Bütün ağ qidaları dəyişdirin qara rəngli alternativləri ilə diyetoloqlar Milad ərəfəsində masaya tövsiyə edirlər. Səbəb budur qara menyu sağlamlığınıza ağdan daha çox fayda verəcəkdir. Qara qidalarda antosiyanin var, bu da ürək xəstəlikləri riskini azaldır, şəkərli diabetdən və bəzi xərçənglərdən qoruyur.
Milad ərəfəsində ənənə Diktə Edir
yeni il ərəfəsi ən gözəl və parlaq ailə tətillərindən biridir. Hər ailə qarşılamağa hazırlaşır yeni il ərəfəsi və Milad - evinizi uyğun bir şəkildə bəzəmək, bir Milad ağacı qoymaq, ən yaxşı yeməkləri icad etmək, ən yaxşı masa düzmək, ən yaxşı hədiyyələrə sahib olmaq.
Milad Ağacı üçün Milad Peçenyeleri
Milad ağacını bəzəmək Miladdan əvvəl ən sevimli anlardan biridir. Bəlkə ailənin bir araya gəldiyinə görə və bəlkə də xüsusi bir sevinc və xoşbəxtlik hissi yaratdığına görə. Miladda bir sehr və bununla əlaqəli hər şey var. Söhbət masanın sehrindən, dekorasiyasından, hədiyyə olaraq, guya gizli şəkildə Şaxta baba tərəfindən qoyub getməsindən gedir - hər şey o qədər gözəldir.
Yeni Il ərəfəsində Oğlaq Biftek, Balıqlar - Ananas Yeyir
Yeni ili kimlərlə qarşılayacağınıza bağlı olaraq, şənlik masasında qonaqlarınız üçün nələr hazırlayacağınızdan da asılıdır. Qoç bürcünün bir nümayəndəsi bunun üzərinə oturacaqsa, onun şıltaq bir ləzzət sevgilisi olduğunu unutmayın. Bu bürc qızardılmış və sağlam olmayan hər şeyə pərəstiş edir.
