2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yeni ilin gəlişi zəngin bir yeməklə qarşılanmalıdır. Önümüzdəki 12 ay ərzində bizi gözləyən rifahın bir simvolu. Qarşıdakı şirin anların simvolu olan masada şirin bir şey olmalıdır.
Yeni il ərəfəsində təklif edilə bilən şirniyyat ağır və olduqca şirindir. Beləliklə, qış havasına uyğunlaşırlar. Budur bəzi təkliflər:
Türk ləzzəti ilə paxlava
Lazımi məhsullar: 500 qr xəmir qabığı, 300 g çəhrayı türk ləzzəti (2 qutu), 4 ədəd. yumurta, 1/2 çay qaşığı. şəkər, 1/2 çay qaşığı. yağ, 6-7 osh qaşığı. un, 1 qabartma tozu, 1 çay qaşığı. əzilmiş qoz.
Şərbət üçün: 3 çay qaşığı. su, 3 çay qaşığı. şəkər, 4 vanil;
Hazırlanması: Yumurta, şəkər, yağ və unu qabartma tozu ilə qalın bir pasta alınana qədər çırpın. Hər incəlik 4 hissəyə bölünür. Qabıqlardan 2-ni götürün və aralarına kərə yağı sürün.
Başlanğıcda ləzzətlər düzülür, ardınca qoz. Onların yanında və qabığın qalan hissəsində 2 xörək qaşığı ilə yayılmışdır. süngər tort qarışığı. Kabuklar yuvarlanır. Eyni şey digərləri ilə də edilir. Düzbucaqlı bir qabda düzün və hazır olana qədər bişirin.
Sərin olduqda paxlava parçalara bölünür və şərbətlə tökülür. Xidmətdən əvvəl 10-12 saat buraxılmalıdır.
Heykəlciklərlə yeni il tortu
Lazımi məhsullar: Yaşıl zefir: 1 ədəd. yumurta, 1/2 çay qaşığı. şəkər, 1/2 çay qaşığı. yağ, 1/2 çay qaşığı. qatıq, 1 və 1/2 çay qaşığı. un, 5 q qabartma tozu, 2 vanil, yaşıl boya.
Tort xəmir: 4 əd. yumurta, 1 çay qaşığı. şəkər, 1 çay qaşığı. qatıq, 1/2 çay qaşığı. yağ, 2 və 1/2 çay qaşığı. un, 10 q qabartma tozu, 2 vanil, 1 çay qaşığı. kakao.
Hazırlanma üsulu: Yaşıl çörək üçün məhsullar, yaşıl rəngli bir tort xəmiri alınana qədər, siyahı sırasına uyğun olaraq bir qarışdırıcı ilə döyülür. 25 sm qaba qoyun və hazır olana qədər 180 dərəcə bişirin.
Soyuduqda, şirin Milad ağacları, ulduzlar və ya digər heykəlciklər üçün qəliblərlə kəsin. Bunlar ayrıca bağımsız tort kimi istifadə edilə bilər və ərinmiş ağ şokoladla bəzədilir.
İkinci tort xəmir də eyni şəkildə pozulur. Nəhayət, 1 çay qaşığı götürün. kakao ilə rənglənmiş qarışıqdan. Kakao qarışığı və sarı qarışığın 1/2 hissəsi yağlanmış və unlanmış uzunsov tort tortunda (30x11 sm) qoyulur.
Milad ağaclarını və yerdə qalan sarı qarışığı düzün. Bu şəkildə əmələ gələn tort 180 C-də hazır olana qədər bişirilir. Tortu şəkər tozu və sonunda qalan yaşıl parçaların bir qisminə səpin.
Yeni il ağ çərəzləri
Tələb olunan məhsullar: 1 ədəd. yumurta, 500 qr kərə yağı, 100 şəkər tozu, 4 vanil, 10 q qabartma tozu, 1/2 çay qaşığı. üst ammonyak soda olmadan, 50 g konyak, 400 qr soyulmuş badam, 1 kq un, şəkər tozu, 2 vanil.
Hazırlanması: Badam, qabığı soyulmasa, bir müddət qaynadılacağı bir su qabına qoyulur. Sərin və soyun. Hər bir badam 3 hissəyə bölünür. Çəhrayı olana qədər 100 C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin.
Bir az əridilmiş kərə yağına yumurta, şəkər, vanil əlavə edin və yaxşıca çalın. Bir az limon suyu və ya sirkə və badamla söndürülmüş konyak, qabartma tozu və ammonyak soda əlavə edin. Sonda un əlavə edin və xəmir qırıntılı olmalıdır. Bir lokma üçün heykəlciklər və ya kiçik toplar hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Bir az bej olana qədər 190 C-də bişirin. Şəkər tozu və vanili böyük bir qaba qoyun. Hələ də isti çərəzlər bir saniyə şəkərdə bir-bir yuvarlanır, sonra kağız üzərində düzülür. Sərin olduqda, bolca şəkərlə çiləyin. Bir boşqaba düzün.
Tövsiyə:
Yumurtasız Desertlər üçün Fikirlər
Dadlı və yüngül olması üçün desertlərdə yumurta olması vacib deyil. Asanlıqla hazırlaşa bilərsiniz desertlər və yumurta istifadə etmədən. Çox dadlı bir şirindir alma səbətləri yumurta olmadan hazırlanan. Lazımi məhsullar: 400 qram kəsmik, 2 çay qaşığı un, 1 stəkan irmik, 1 stəkan şəkər, 3 böyük alma, 3 xörək qaşığı süd, 4 xörək qaşığı kərə yağı, bir çimdik darçın, bir çimdik duz.
Buğda Ilə Desertlər üçün Ləzzətli Fikirlər
Hamımız bilirik ki, buğda anma üçün təklif olunur, eyni zamanda bəzi böyük Bolqar ənənəvi bayramlarında təqdim olunur. Şəkər, qoz, kişmiş, aşura və müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Ancaq hamısı üçün veb saytımızda xüsusi reseptlər tapa bilərsiniz.
Yeni Il ərəfəsində Oğlaq Biftek, Balıqlar - Ananas Yeyir
Yeni ili kimlərlə qarşılayacağınıza bağlı olaraq, şənlik masasında qonaqlarınız üçün nələr hazırlayacağınızdan da asılıdır. Qoç bürcünün bir nümayəndəsi bunun üzərinə oturacaqsa, onun şıltaq bir ləzzət sevgilisi olduğunu unutmayın. Bu bürc qızardılmış və sağlam olmayan hər şeyə pərəstiş edir.
Yeni Il ərəfəsində Bir Dovşan Yeməyin
Gələn 2011-ci ilin simvolu olan dovşan çox narahatdır, lakin yenə də çox qonaqpərvərdir, evdəki rahatlığı və gözəlliyi qiymətləndirir. Beləliklə, Dovşan ilini qeyd edərkən ən yaxşı dostlarınızı dəvət edin. Gələn il bağlanacaq nikahlar çox davamlı olacaq, çünki Dovşan böyük bir romantikanın və sonsuz sədaqətin simvoludur.
Banitsa Nəhəngi Yeni Il ərəfəsində Veliki Preslav Sakinlərini Təəccübləndirdi
Veliki Preslavdan olan bir gənc çörəkçi və arvadı, bütün şəhərin bayram ziyafəti hazırladığı 400 metrlik şanslı tort hazırlayaraq həmvətənlərini xoş təəccübləndirdi. Nəhəng pasta, 25 yaşlı mətbəx virtuozu Hristo Hristo və həyat yoldaşı Tsvetelina'nın əsəridir.
