2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tətillər yemək yeyərək rahatlamağımızı və süfrəni darmadağın edən ləzzətləri aşmağımızı şərtləndirir. Milad və Yeni il ətrafında olan günlər ən ləzzətli yeməklərin rəqabəti kimi görünür. Hər ev xanımı ailəsi üçün sürprizlər etmək və tətili yemək bişirməklə gətirmək üçün çox çalışır. Budur çox maraqlı reseptlər bayram tortları:
Badam kek
Lazımi məhsullar: 3 yumurta, 1 çay qaşığı şəkər, 80 qr kərə yağı, vanil, qabartma tozu, 2 çay qaşığı un, portağal qabığı və suyu, badam, 3 xörək qaşığı xama
Hazırlanma üsulu: Yumurtaları şəkərlə birlikdə çalın, sonra yağ əlavə edin. Sonra un, qabartma tozu, vanil, qaymaq, portağal və incə doğranmış badam əlavə edin. Çörək qablarına tökün və 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Pudinqli kek
Lazımi məhsullar: 3 yumurta, 100 ml təzə süd, 150 q şəkər, 1 vanil, 1 qabartma tozu, 200 qr un, 40 q pudinq paketi, 200 q kərə yağı
Hazırlanma üsulu: Yumurta və şəkəri çırpın, yumşaq kərə yağı və süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırıldıqdan sonra, məhsulların qalan hissəsini homojen bir qarışıq əldə edilənə qədər qoyun. Muffin qablarına qoyun və 180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin. Puding istədiyiniz hər hansı bir ləzzət ola bilər, isteğe bağlı olaraq qoz-fındıq və ya hindistan cevizi yonqarını əlavə edin.
Cem ilə hava keklər
Lazımi məhsullar: 4 yumurta, 1 çay qaşığı şəkər, ¾ çay qaşığı yağ, 2 yemək qaşığı qatıq, 1 çay qaşığı un, 1 qabartma tozu, bir çimdik duz, istəyə əsasən cem
Hazırlanma üsulu: Sarıları ağlardan ayırın. Sarıları şəkərlə birlikdə çırpın və qarın içərisindəki yumurta ağlarını çırpın. Yumurta ağı və sarısı qarışdırılmalı və tədricən qatıq və yağ əlavə olunmalıdır.
Yaxşı qarışdırıldıqdan sonra əvvəlcədən qarışdırılmış un, duz və qabartma tozu əlavə etməyə başlayın.
Qarışıqdan bir qaşıq dolusu muffin qabına qoyun və üstünə bir çay qaşığı mürəbbə qoyun - yaban mersini, çiyələk, albalıdan, nə varsa. Sonra üzərinə başqa bir qaşıq qarışıq əlavə edin. Muffinlər digər iki resept kimi bişirilir - əvvəlcədən qızdırılmış orta dərəcədə 20 dəqiqə sobada.
Seçdiyiniz mürəbbə çox maye olmamalıdır. İstəsəniz, qaşıq dolusu qarışığı qəliblərə qoyduqdan sonra qabda qalanını bir xörək qaşığı kakao ilə rəngləndirin - belə ki, tortlarınız fərqli və maraqlı bir görkəm alacaq.
Tövsiyə:
Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri
Meze sözünün mənasını bilməyən bir insan yoxdur, ancaq bir az daha çox məlumat heç vaxt artıq olmaz. Bu söz türk mənşəlidir və sərxoşluğun qarşısını almaq üçün qəlyanaltı və ya alkoqola əlavə olaraq verilən yeməyi izah etmək üçün istifadə olunur.
Evdə Hazırlanan Pomidor Sousu Fikirləri
Pomidor sousları, xüsusilə müxtəlif növ makaron və ya pizza dadını tamamlamaq üçün əlverişlidir, lakin tərəvəz və ya ət, balıq yeməkləri təqdim edərkən də istifadə edilə bilər. Universal pomidor sousu üç xörək qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, bir böyük soğan, beş diş sarımsaq, bir xörək qaşığı oregano, altı yüz qram doğranmış pomidor, iki xörək qaşığı tomat pastası, bir xörək qaşığı şəkər, duz və istiotdan hazırlanır.
Evdə Hazırlanan Burger Fikirləri
Sevdiklərinizə və dostlarınıza barmaqlarını yalamaq üçün evdə asanlıqla dadlı iştahaaçan və sağlam burgerlər hazırlayın. Qızılbalıq ilə burger Balıq həvəskarları bir somon burgerinin ilk yeməyini dadaraq ekstaza düşəcəklər. Dörd burger üçün 200 qram füme somon, bir limon, bir neçə kahı yarpağı və 50 qram Emmental lazımdır.
Evdə Hazırlanan Krem fikirləri
Evdə hazırlanan kremlər, tətildə deyil, həm də gündəlik yeməklərdə menyuya şənlik çalarları əlavə etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz yüngül bir desertdir. Meyvə yumurta kremi çox dadlı və yüngüldür. Lazımi məhsullar: 6 yumurta sarısı, 100 qram şəkər, 600 mililitr süd, 20 qram jelatin, 1 vanil, 100 qram çiyələk püresi - bəlkə kompot, 600 mililitre xama, bəzək üçün çiyələk.
Ev Lokali Fikirləri
Köhnə günlərdə meyxana içmək üçün qurulmuş yerdi, amma o zaman yer seçimi indiki qədər böyük deyildi. Bu gün ev meyxanası hələ də populyarlıq qazanır və rahat atmosferində əylənən insanları toplayır. Hər kəs soyuq qış gecələrində şömine səsləndirmək və mahnılarda oxunduğu kimi məhv olan şərab tökmək üçün mehriban bir qəhqəhə gecəsi bir meyxananın olmasını xəyal etdi.
