2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Orzoto, sadə dillə desək, düyü şəklində olan bir növ makaron növüdür. Ölkəmizdə bunu az adam bilir, ancaq bir dəfə sınadığınız zaman ən sevdiyiniz məhsula çevriləcəkdir. Qarnir, kanop, göbələk, qaymaq, mavi pendir kimi bir çox tətbiqi var. Toyuq və hər cür kababla yaxşı gedir. Erişte ilə əvəz olunduğu əriştə şorbaları üçün də uyğundur. Bəzi maraqlı və dadlı orzo reseptləri:
Orzo ilə istiot salatı
Lazımi məhsullar: 3 böyük tam bibər, 1/3 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş soğan, 1 stəkan qaynadılmış qarğıdalı, 1/3 stəkan doğranmış yaşıl zeytun, ½ zeytun yağında stəkan ton balığı, qurudulmuş, 1-1 / 2 osh qaşığı. doğranmış cəfəri, 2/3 fincan orzo, 4 xörək qaşığı. zeytun yağı, 2 1/2 qaşıq qaşığı. şərab sirkəsi, doğranmış kahı və ya cəfəri yarpaqları
Hazırlanma üsulu: Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Bibər uzununa kəsilir və toxumlar çıxarılır. Alüminium folqa ilə örtülmüş və 1,5 osh qaşığı ilə yaxşıca yağlanmış bir qabda düzün. zeytun yağı və ya bitki yağı. Bibəri təxminən 25 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində makaron qaynadılır.
Tavanı götürün, bibəri çevirin və 20-25 dəqiqə daha bişirin. Hazır olduqda, onları sobadan çıxarın və bir xidmət qabına düzün. Yanmış qabıq çıxarılır.
Qurudulmuş makaron orzo 2,5 osh qaşığı ilə qarışdırın. zeytun yağı. Sərin olduqda qarğıdalı, zeytun, ton balığı, cəfəri və sirkə əlavə edin. Dadı yaxşıdır.
Hər bibəri orzo salatı ilə dolduraraq xidmət edin. Yanları və ortanı doğranmış kahı və ya cəfəri ilə bəzəyin. Mükəmməl doldurulmuş bibər hazırlayırlar!
Pomidor və vetçina ilə Orzo
Lazımi məhsullar: 1/2 kq orzo makaron, 2 soğan, 3 pomidor, 1 yaşıl bibər, 3 diş sarımsaq, 100 q jambon, 2 ədəd kərəviz, 100 qr pendir, 3 qaşıq. zeytun yağı, qara bibər, duz
Hazırlanma üsulu: Kərəviz və soğanı xırda doğrayın. Sarımsaq basıldı və bibər kiçik kublara kəsildi. Məhsulları zeytun yağı ilə bir tavaya qoyun və yumşalana qədər bişirin. İstidən çıxarın və üzərinə rəndələnmiş pomidor və makaron əlavə edin. Məhsullar yaxşı qarışdırılır və duz və istiotla təcrübələnir. Bir tavaya köçürün və yapışdırıncaya qədər bir az su tökün. Orzo ilə yemək Mayeyi qaynatmamağa diqqət yetirin, orta temperaturda bişirin. Gerekirse daha çox əlavə edin.
Makaron hazır olduqda və bütün su qaynadıldıqda yeməyə doğranmış vetçina və əzilmiş feta pendiri səpilir. Bir neçə dəqiqə bişirin. Makaron isti şəkildə verilir.
Orzo ilə toyuq
Lazımi məhsullar: 220 g orzo pastası, 1,5 kq toyuq, 2 diş sarımsaq, 2 osh qaşığı. zeytun yağı, 1 soğan, 1 kərəviz, 500 ml toyuq suyu, 800 q konservləşdirilmiş pomidor, 2 dəfnə yarpağı, 2 çay qaşığı. rendelenmiş limon qabığı, duz, 1 osh qaşıq. incə doğranmış cəfəri, 1 osh qaşığı. xırda doğranmış kekik, 80 qr qara zeytun
Hazırlanma üsulu: Toyuq yaxşı yuyulur və silinir. Ayaqları bir-birinə bağlanır və yağlanmış bir qaba qoyulur. Çınqılmış sarımsaq və 1 osh qaşığı qarışığı ilə yayılır. zeytun yağı. 180-190 dərəcədə təxminən 1 saat bişirin.
Bu müddət ərzində bir qabda 1 osh qaşığı qızdırın. zeytun yağı. İçərisində qaba doğranmış soğanı daim qarışdıraraq yumşalana qədər qovurun. Üzərinə soyulmuş və rəndələnmiş kərəviz əlavə olunur. 5 dəqiqə bişirin, sonra toyuq suyunu tökün. Şirəsi, dəfnə yarpağı, sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı və orzo pastası ilə birlikdə pomidor əlavə edin. Qaynadıqda atəş azalır. Tez-tez qarışdıraraq daha 10 dəqiqə bişirin.
Nəticə dadına görə duzlanır və toyuqla birlikdə tavaya tökülür. Orzo ilə dadlı yemək sobaya qayıdın və 30 dəqiqə daha bişirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl kekik, cəfəri və zeytuna səpin.
Bunlar cəhd edə biləcəyiniz bir çox orzo fikirlərindən yalnız bir neçəsidir. Təsəvvürünüzü sərbəst buraxın və özünüz nə edə biləcəyinizi görün!
Tövsiyə:
Çiyələk Ilə şirin Cazibələr
Çiyələk çox populyardır, amma əsas problemi odur ki, ümumiyyətlə həddindən artıq iştahaaçan görünürlər və mükəmməl qoxudurlar və məlum olur ki, heç də dadlı olmurlar. Bu, heç olmasa başlanğıcda, hava istilənənə qədər kiçik, lakin son dərəcə dadlı təbii meyvələr bazarda görünməyincədir.
Haşhaş Toxumları Ilə Duzlu Cazibələr
Xaşxaş toxumu, ölkəmizdə də daxil olmaqla mülayim bir iqlimi olan enliklərdə tapıla bilən bir illik bir ot bitkisindən əldə edilir. Bir ədviyyə olaraq istifadə edilən xaşxaş toxumu bir sıra dadlı və şirin məhsullara əlavə olunur. Onlara qeyri-adi və çox iştahaaçan bir dad verir.
Haşhaş Toxumları Ilə şirin Cazibələr
Haşhaş toxumu həm duzlu, həm də şirin məhsullara əlavə olunma qabiliyyətinə görə bənzərsiz bir ədviyyatdır. Şirniyyatda geniş yayılmışdır, gündəlik həyatda isə çox populyardır. Haşhaş toxumları şirniyyatlara hər bilicini sevindirən maraqlı və yeni bir dad bəxş etdiyi üçün bunun dəyişməsi lazımdır.
Hər Gün üçün Stevia Ilə Faydalı şirin Cazibələr
Məşhur şəkər əvəzedicisi sayəsində - steviya , müntəzəm olaraq məhdudlaşdırılmadan, çox kalori olmadan və təmizlənmiş şəkər olmadan hər cür şirin cazibəni yeyə bilərik. Stevia qənnadı məhsullarının yeni hitidir. Steviya ilə tort və desertlərin ləzzətli olması və əksər hallarda şəkərli diabet xəstələrinə uyğun olması ilə yanaşı, onunla birlikdə hazırlanan hər şey daha ağıllı bir fikirlə yemək istəyən hər kəs üçün faydalıdır.
Yarma Ilə şirin Cazibələr
Xəmir xəmirləri irmik , çox yüngül, sağlam və son dərəcə dadlıdır. Ailənizi banal irmik halvasından başqa bir şeylə təəccübləndirin. İrmik və kişmiş tortu yalnız sizin deyil, həm də yaxınlarınızın sevimlisinə çevriləcək və cəmi iyirmi dəqiqə ərzində hazırlanır.
