2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Alman xalqlarının tipik nümayəndələri, Danimarka xalqı elflərə və xüsusilə birinə - yaramaz elf Nisse'ye inanır. Ümumiyyətlə evdə onlara kömək edir, lakin Miladda fəsadlara meylli olur. Onu sakitləşdirmək üçün ailələr bir fincan darçın düyü pudingini qapının ağzına buraxırlar.
Düyü pudingi Danimarkada süfrənin ən vacib yeməklərindən biridir. Orada Milad günləri 23 dekabrda başlayır. Bu zaman bir parça kərə yağı ilə isti düyü pudingi yeyirsiniz. Adətən uşaqlar tətilə hazırlaşmaqda fəal iştirak edirlər.
Ənənə kiçik köməkçilərinə Milad ərəfəsinə qədər Milad ağacını görməyə imkan vermir. Rəsmi şam yeməyindən sonra krem və əzilmiş badamla bəzədilmiş düyü pudinqinin daha yüngül, soyuq versiyası verilir. Bəzi yerlərdə hissələrin birində bütöv bir badam gizlənir və mükafat olaraq şanslı olan şokalad alır.
Düyü pudingi
Lazımi məhsullar: 500 ml təzə süd, 250 q düyü, 125 qr kərə yağı, 100 q şəkər, 5 yumurta, bir rendelenmiş limonun qabığı, 1/2 çay qaşığı duz, darçın
Hazırlanma üsulu: Tencerədə südü bir qaynadək gətirin. Bu olduqda, davamlı qarışdıraraq düyü əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq daha çox şəkər, duz və yağ əlavə edin. Ağlar yumurta sarısından ayrılır.
Tavanı ocaqdan götürün və 5 çırpılmış yumurta sarısını qarışığa əlavə edin. Zülallar da qarda parçalanır. Süd və düyünə limon qabığı ilə birlikdə davamlı qarışdıraraq əlavə edin.
Qarışığı yağlanmış bir qaba tökün. 220 ° C-yə qədər qızdırılmış sobada təxminən 50 dəqiqə bişirin, darçınla səpilən pudinqə xidmət edin.
Milad günü, 25 dekabr, Danimarkalı ailələr səhər yeməyində evdə bişmiş peçenye yedikdən sonra yüngül bir nahar yeməyinə toplaşırlar.
Danimarka Milad çərəzləri
Lazımi məhsullar: 250 q şəkər, 200 q un, 200 q kərə yağı, 50 ədəd. badam, 1 vanil
Hazırlanma üsulu: Yağın otaq temperaturunda əriməsinə icazə verin. Şəkər və un, vanil və incə doğranmış badam əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və təxminən bir saat soyuducuda saxlayın.
Qarışıq çıxarılır və təxminən 2-3 mm yuvarlanır. Ulduzlar və digər formalar kəsilir. Onlar çörəkçilik kağızına qoyulur. Tortlar əvvəlcədən qızdırılan sobada təxminən 10 dəqiqə 200 dərəcədə bişirilir. Bir az soyudulmuş süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Dadlı Milad Tortları üçün Fikirlər
Tezliklə ilin ən parlaq tətillərindən bəziləri yaxınlaşır. Milad və Yeni il ailələri böyük bayram masasında bir araya gətirən gözəl günlərdir. Milad və Yeni il tətilləri zamanı menyunun nə qədər zəngin olduğunu hamımız bilirik, amma şirin bir şey olmasa dolğun bir masa nə olardı.
İngilis Milad Tortları
İngiltərədəki Milad tortlarına çox hörmət edilir. Məsələn, İngilis dili Milad pudingi XIV əsrə aiddir. Başlanğıcda, kişmiş, qarağat, qara gavalı, şərab və ədviyyatlarla ətirli qaynadılmış mal əti və ya qoyun əti ilə hazırlanırdı. Buna "
Bolqarıstanda Sevimli Milad Tortları
Milad tətilləri dünyanın bir çox ölkəsi üçün ilin ən sehrli vaxtıdır. Ənənəvi olaraq, təmtəraqlı yeməklərlə və Milad tortlarının rahatlığının ətri ilə doludurlar. Xaricdə Alman ayaqları, zəncəfilli çərəzlər və Milad tortları hazırlayırlar.
Dünyanın Hər Yerindən ənənəvi Milad Tortları
Milad ölkəmizdə ən sevimli qış tətili, eyni zamanda dünyanın bir çox yerində ilin ən xoşbəxt vaxtıdır. İnsanlar müqəddəs Milad gecəsini qarda batmış evlərdə və ya çimərlikdə qeyd etsələr də, Milad ruhu həmişə tətildə olur. Və şənlik masasında dadlı və sevimli ləzzətlərlə yaxından əlaqələndirilir.
Dünyadan Milad Tortları
Milad yaxınlaşdıqca bütün dünya rəngli, rəngarəng və ləzzətli olur. Şəhərlərin küçələri bir çox oyuncaq çələngləri, işıqlarla bəzədilib. Müxtəlif yeməklərin və xəmir işlərinin qoxusu insanların evlərindən aparılır. Bu Miladı şaxələndirməyə qərar verdiyiniz təqdirdə, Bolqarıstan üçün deyil, dünyanın başqa bir hissəsi üçün xarakterik olan bir Milad tortu hazırlayaraq edə bilərsiniz.
