2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bütün məhsullar bir buxarda işlənə bilər - ət, balıq, dəniz məhsulları, yumurta, tərəvəz və dənli bitkilər. Dadlı yeməklər və şirniyyat buxarlanaraq hazırlanır.
Bir çox məhsul üçün buxarlanma qida xüsusiyyətlərini qorumağın ən yaxşı yoludur. Buxarlandıqda, başqa bir şəkildə hazırlandığından daha zəngin bir dadı olan daha çox vitamin və iz elementi saxlayırlar.
Buxar cihazında məhsulların yanması və ya xoşagəlməz bir qara qabığın alınması mümkün deyil. Bəzi məhsullar uyğun deyil buxarda bişirməkbir qarışıqlığa çevrildikləri üçün.
Məsələn, yumşaq buğda sortlarından hazırlanmış makaron. Ancaq bəzi paroxodlarda əlavə suyun töküldüyü xüsusi bir qab var. Noxud və yetişmiş lobya buxarlanmaq da çətindir, çünki proses çox uzun çəkir.
Nə vaxt buxarlanma sobadakı quru istidən fərqli olaraq məhsullar nəmli istiliklə işlənir. Bu məhsulun rəngini və tərkibindəki vitaminləri qoruyur.
Buxarlandıqdan sonra məhsullar təbii forma və rəngini itirmir, dadı qorunur və yemək çox iştahaaçan görünür. Buxar bişirmə, sağlam qidalanmaya dəyər verən insanlar üçün uygundur.
Bəzi xəstəliklərdə - qastrit, xora və digər mədə xəstəlikləri kimi - buxarlanma çox faydalıdır. Buxarda bişirmə yağlı qidalar yeməmələri tövsiyə olunan ürək-damar xəstəlikləri olan insanlara da yaxşı təsir göstərir. Buxar ocaqları gənc analar üçün də faydalıdır, çünki bu şəkildə hazırlanan yemək gənc uşaqlar üçün çox vacibdir.
Cihaz buxarda bişirmək bir qızdırıcı vasitəsi ilə qaynar vəziyyətə qədər qızdırılan bir su anbarı var. Məhsul səbətləri su anbarının üstündə sabitlənir. Bu şəkildə eyni anda bir neçə yemək hazırlana bilər.
Cihazdakı su buxarda bişirmək qaynar və buxarlanmadan kondensasiyaya qədər bütün dövrü keçir, bundan sonra xüsusi bir qabda yığılır. Hazırlanması zamanı məhsullardan sızan suyu da var.
Bir dəfə bir cihazı kim istifadə etdi buxarda bişirmək, bişmiş yemək çox dadlı olduğu üçün onu daim istifadə edəcəkdir. Cihazdakı səbətlər buxarda bişirmək digərinin üstündə yerləşirlər. Üst səbətin qapağı var.
Müasir buxar ocaqları, uşaq südü şüşələrini sterilizasiya etməklə yanaşı yeməyi qızdırmaq üçün də istifadə edilə bilər.
Bir televiziya seriyasına baxarkən bişirdiyinizi səhvən unutursanız, bütün su buxarlandıqda paroxod avtomatik olaraq sönəcəkdir. Sobada və sobada bişirməkdən fərqli olaraq narahat olacağınız bir şey yoxdur.
Var yemək texnikası təxirə salınmış bir başlanğıcla buxarda - yemək hələ işdə olduğunuz zaman bişməyə başlayacaq və qayıdandan sonra masada ləzzətli yeməklər verəcəksiniz.
Daha uzun pişirmə tələb edən məhsullar alt səbətə, tez bişirənlər isə üst hissəyə yerləşdirilir.
Paroxodda üç səbət varsa, üçüncüsünü əsasən qidanı əritmək üçün istifadə etmək tövsiyə olunur, çünki iki alt səbətdə bişirərkən üstü üçün kifayət qədər istilik olmayacaqdır.
Paroxod yuyulması asan olduğundan çox rahatdır. Yapışqan qabığa çevrilən və ev sahiblərini çətinləşdirən bir yağ yoxdur.
Seçim edərkən gəmi, bacarsanız, yüksək güc, gecikməli başlanğıc və elektron idarəetmə ilə birini seçin. Cihazın xarici su səviyyəsi göstəricisi varsa yaxşıdır.
Tövsiyə:
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Tərəvəz Bişirmək üçün Kulinariya Məsləhətləri
Fasulye tez qaynatmaq üçün üstünə soyuq su töküb dərhal qaynatmaq lazımdır. Bu anda qaynayır, bir az daha soyuq su tökün. Bunu dörd dəfə təkrarlayın. Qırx dəqiqədən sonra ümumiyyətlə bişirmək olduqca çətin olan lobya tamamilə bişəcək. Fasulye bişirmək üçün açıq bir qabdan istifadə etdiyinizə əmin olun.
Ördək Bişirmə Məsləhətləri
Ördək əti kifayət qədər yağlıdır və hazırlanmasında incəlikləri var, sahibə yerinə yetirsə, çox dadlı bir yemək hazırlayacaq. Hər ikisi də tüklü olsa da, toyuq və ya ördək bişirməyiniz eyni deyil - yalnız reseptlər fərqlidir, həm də həqiqi bişirilmədən əvvəl ətin hazırlanması.
Buxarda Necə Bişirilir
Demək olar ki, hər hansı bir məhsul buxarlana bilər - ət, balıq, dəniz məhsulları, tərəvəzlər, dənli bitkilər, hətta yumurta. Dadlı güveç və meyvə desertləri buxarlanaraq hazırlanır. Bir çox məhsul üçün buxarlanma qida dəyərlərini qorumağın ən yaxşı yoludur.
Gözəl Və Rəngli Yumurtaları Buxarda Necə Rəngləndirəcəyinizi Izah Edirəm
Müqəddəs Cümə axşamı və Müqəddəs Şənbə günlərində ənənəvi olaraq Pasxanı döyəcəyimiz yumurtaları boyayırıq. Ancaq köhnə rəsm üsullarından çoxdan bezmisinizsə, tətilə hazırlaşmaq üçün daha yaradıcı bir yol təqdim edirik. 10 ilə 15 arasında yumurta, 4 rəngli yumurta boyası, hər boyadan iki parça və bir stəkan sirkə lazımdır.
