Dadlı şokoladlı Tortun Sirləri

Mündəricat:

Video: Dadlı şokoladlı Tortun Sirləri

Video: Dadlı şokoladlı Tortun Sirləri
Video: MEGA SOKOLADLI BISKIVIT TORTU | KAKAOLU SIFON BISKIBIT 2024, Noyabr
Dadlı şokoladlı Tortun Sirləri
Dadlı şokoladlı Tortun Sirləri
Anonim

Şokoladlı bir tort hazırlamağı planlaşdırırsınız, ancaq necə olduğunu bilmirsinizsə - burada bəzi kiçik sirlər var.

İnsanlar şokoladı sevirlər. Və şokolad tortla birləşdirildikdə, işlər daha yaxşıdır. Üçün təriflər şokoladlı tort saysız-hesabsızdır, texnika daha da çoxdur. Gözəl bir tort hazırlamaq üçün bir neçə əsas qaydaya əməl edin. Budur dadlı şokoladlı tortun sirləri:

Yüksək keyfiyyətli kakao istifadə edin

Şokoladlı tort dərin və zəngin dadına görə favoritdir. Tapa biləcəyiniz ən yüksək keyfiyyətli kakao istifadə etdiyinizə əmin olun. Kakaonun kölgəsi nə qədər tünd olarsa, ləzzəti bir o qədər razı olar.

Bir parça şokolad tort
Bir parça şokolad tort

Unutmayın ki, qovrulmuş kakao, isti şokolad hazırlamaq üçün istifadə edilən şəkər və ya süd məhsulları ilə standart kakao tozundan fərqlidir. Saf şəkərsiz kakao istifadə etmək, nə qədər əlavə şəkər əlavə etmək istədiyinizi dəqiq qiymətləndirməyə imkan verir.

Ən yaxşı şokoladı seçin

Xəmirinizi hazırlamaq, buzlamaq və ya doldurmaq üçün şokoladdan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq yüksək keyfiyyətli məhsula bahis etmək lazımdır. İstifadə etdiyiniz şokolad növü hazır məhsulunuzun dadına təsir edəcəkdir şokoladlı tort.

Şokoladlı bir tort bişirmək üçün parlaq qablardan istifadə edin

Qaranlıq olanlar sobanın istiliyindən daha çox əmələ gətirdiyindən şokolad ləzzətləri parlaq və ya şüşə qablarda bişirildikdə daha yaxşı hazırlanır. Bundan əlavə, tortu bişirəcəyiniz qabı yağlayın. Xəmiri bişirməyə qoymazdan əvvəl un və ya kakao ilə yaxşıca yaymaq yaxşıdır.

Buzlu şokoladlı bir çox tort
Buzlu şokoladlı bir çox tort

Bir çimdik dəniz duzu qoyun

Heç vaxt duzu qaçırmayın bir şokolad tortunun hazırlanması. Tarifdə tələb olunan bir çay qaşığı dəniz duzu əhəmiyyətsiz və əhəmiyyətsiz görünsə də, hazırladığınız şokolad məhsulları başda olmaqla bütün şirniyyatlar üçün möcüzələr yaradacaqdır.

Məhsulları otaq temperaturunda istifadə edin

Yəqin ki, şokoladlı tort reseptlərinin əksəriyyətinin otaq temperaturunda olan maddələrə ehtiyac olduğunu görəcəksən. Tərkibləri birbaşa soyuducudan istifadə edə bilərsiniz, ancaq nəticə istədiyiniz qədər yaxşı olmayacaq. Tortu bişirdikdə yumurta, yağ və süd maddələriniz havanı tutan bir emulsiya yaratmaq üçün oda istiliyində olmalıdır və nəticədə sobanın istiliyi ilə genişlənir. Bu şəkildə inanılmaz dərəcədə şirəli şokoladlı bir tort əldə edəcəksiniz.

Tövsiyə: