2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yumurta ilə bir çox maraqlı və ləzzətli yeməklər, salatlar və qəlyanaltılar hazırlaya bilərsiniz. Yumurtalar sayəsində qidalandırıcıdır və qonaqlarınızın hər biri tərəfindən bəyəniləcəkdir.
Lazımi məhsullar: 700 qram qulançar, 500 qram yaşıl lobya, 3 yumurta, 1 çay qaşığı xardal, 2 xörək qaşığı sirkə, 4 xörək qaşığı zeytun yağı, bir limonun suyu, duz, istiot.
Hazırlanma üsulu: Kuşkonmaz təmizlənir və 5 santimetr hissələrə bölünür. Böyük bir qazana qoyun, qaynar su tökün, limon suyu, duz əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.
15 dəqiqə sobanın yanına qoyun. Yaşıl paxlalıları 5 sm-lik hissələrə kəsin və on dəqiqə bişirin, sonra süzgəcdə boşaltın. Yumurtaları 7 dəqiqə qaynadın. Soyuq su tökün, soyun və səkkiz hissəyə kəsin.
Salat qabına qulançar, lobya və doğranmış yumurtaları qarışdırın. Kiçik bir qabda zeytun yağını sirkə və xardal ilə qarışdırın, qulançarın bişirildiyi sudan bir az əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və bu sarğı hər şeyin üzərinə tökün.
Bıldırcın yumurtası və karides salatı ləzzətli bir yeməyə nəfis bir başlanğıcdır.
Lazımi məhsullar: 1 limon, 300 qram albalı pomidoru, 1 kahı, 10 bildirçin yumurtası, 3 diş sarımsaq, 300 qram qaynadılmış və soyulmuş karides, duz və istiot, 3 xörək qaşığı zeytun yağı.
Hazırlanma üsulu: Doğranmış sarımsağı zeytun yağında qızardın, sonra karides və qara bibər əlavə edin. Hər şey 1 dəqiqə qızardılır. İstidən götürün və sərinləyin.
Salatı iri parçalara ayırın, pomidorları və qaynadılmış yumurtaları yarıya bölün. Hər şey karides və sarımsaq ilə qarışdırılır. 1 limonun suyunu sıxın, dadına görə bir az zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin.
Qırmızı şərab sousundakı yumurta qonaqlarınızı xoş təəccübləndirəcəkdir.
Lazımi məhsullar: 300 mililitr qırmızı quru şərab, 1 xörək qaşığı duz, 1 kök, 1 soğan, 4 bibər qarğıdalı, 3 kartof, 10 göbələk, 2 çay qaşığı un, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 2 xörək qaşığı yağ, 3 xörək qaşığı sirkə, 1 diş sarımsaq, 100 qram nazik dilimlənmiş donuz, 4 yumurta, 4 dilim ağ çörək.
Hazırlanma üsulu: Soğan, yerkökü və sarımsaq parçalara kəsilir. Şərab 100 mililitr su ilə qarışdırılır və qaynadılır. Doğranmış tərəvəzləri və qara istiotları əlavə edin.
Maye yarıya qədər buxarlanana qədər yüksək istilikdə qaynadın. Sonra hər şey bir ələkdən süzülür, ancaq şərab atılmır. Kartofları soyun və böyük parçalara ayırın. Göbələklər yuyulur. Donuz 4 sm hissələrə bölünür.
Donuzu yağda yağda qızartın, yağı kağıza boşaltın. Kartofu tavaya qoyun və orta istilikdə təxminən 6 dəqiqə qızartın. Göbələkləri əlavə edin və 10 dəqiqə daha bişirin. Donuzu tavaya qaytarın, şərab sousunu əlavə edin, bir qapaq ilə örtün və ocaqdan götürün.
Kərə yağı çəngəllə əzin və unla qarışdırın, şərab sousuna əlavə edin. Hər şeyi yavaş bir odun üstünə qoyun və qaynadın. Duz əlavə edib ocaqdan götürün.
Dilimləri hər iki tərəfə qızıl rəngə qədər qovurun. Dayaz bir qazanda suyu sirkə ilə qaynadın və bol duz əlavə edin. Su biraz qaynamalı və yumurta bir-bir qazana qoyulur.
4 dəqiqə qaynadılır və yarıq qaşıqla çıxarılır. Hər yumurta bir dilim üzərinə qoyulur və şərab sousu ilə süzülür. Kartof və göbələk ilə verilir.
Tövsiyə:
Qırqovul Bişirməkdə Kulinariya Fikirləri
Bir qırqovul bişirməyə qərar verdiyiniz zaman əvvəlcədən onun yaxşı işləndiyinə əmin olmalısınız. Bişirməzdən əvvəl təzə süddə 1-2 saat islatmaq məsləhətdir. Budur qırqovul etmək üçün bəzi fikirlər. İçliklə qovrulmuş qırqovul Lazımi məhsullar 1 parça.
Buğda Kəpəyi Ilə Sağlam Səhər Yeməyi Fikirləri
Buğda kəpəyi buğda öğütmənin yan məhsuludur. Liflə zəngin olduqları üçün çox sağlamdırlar. Ayrıca B qrupu vitaminləri, A, C və E vitaminləri, sink, kalium, maqnezium, selenyum var. Kəpək çox dadlı və faydalı yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Nanə Ilə Yay Fikirləri Təravətləndirir
Nanə 17. əsrdə çay hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir.Vaxt keçdikcə populyarlıq qazanmış və sakitləşdirici təsiri ilə tanınmış və həzmə yaxşı təsir göstərir. Bundan əlavə, qaz itələyici təsirə malikdir, susuzluğu tez bir zamanda yatırır və kiçik qurtumlarda çay kimi içilirsə, migrenə qarşı kömək edir.
Yo-yo Təsiri Olmadan Yumurta Ilə Bir Həftəlik Pəhriz Ilə Arıqlayın
Yumurta ən faydalı qidalardan biridir. Təsadüfi deyil ki, bütün idmançılar və aktiv fiziki fəaliyyətlə məşğul olan insanlar gün ərzində qaynadılmış yumurta yeməyi üstün tuturlar. Dadlı, doymuş və çox kalorisiz enerji verirlər. Qaynadılmış yumurta Bolqarıstan üçün ənənəvi bir qidadır.
Nahar üçün Yumurta Fikirləri
Evrensellik anlayışını əhatə edən bir yemək varsa, o da budur yumurta . Yaxşı doyurlar, bütün dəyişikliklərdə tez hazırlanırlar və bədənimiz üçün lazım olan bütün maddələri - protein, karbohidratlar, yağlar və bir çox lazımlı vitaminləri ehtiva edirlər.
