Vegan - Niyə Buna Ilin 1 Ayı Deyirlər?

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Ölkə sözünü heç eşitmisinizmi Vegan, yoxsa, indi nə olduğunu sizə izah edəcəyik. Əslində Vegan ideyası 2014-cü ildə anadan olmuşdur və bunun məqsədi veganizmin bədəni və təbiəti üçün faydalarını onunla birlikdə yaymaqdır.

Vegan - niyə buna ilin 1 ayı deyirlər?

Təxmin etdiyiniz kimi, bu söz "vegan" və "yanvar" birləşməsindən gəlir və ilin əvvəlində şüurumuzu təmizləmək üçün, eyni zamanda milyonlarla müqayisədə daha sağlam və insani qidalanma tərzini dəyişdirmək üçün mükəmməl bir zamandır. Dünyada əhalisi daim azalmaqda olan heyvanlar.

Hər il 1 milyondan çox insan bu problemə qoşulur, adi rahatlıq zonasından kənara çıxır və heyvan mənşəli məhsulların, yəni ət, balıq, süd, yumurta istehlakını dayandırır. Kiçik bir gecikmə ilə də olsa Vegan Yanvarına qatılmağa qərar verdinizsə, ümid edirik ki, növbəti bir neçə dadlı vegan reseptləri sizi ilhamlandıracaq və motivasiya edəcəkdir.

Vegan üçün üç vegan resepti

Şirin kartof pizzası

Keçən il sağlam pizza reseptləri olduqca populyardı. Məsələn, gül kələm xəmirli pizza və bəlkə də onları sınamısınız. Bu gün sizə daha maraqlı bir fikir təklif edirik, yəni təkcə sağlam deyil, həm də çox faydalı olan qabaqcıl şirin kartof pizzası.

Tələb olunan maddələr:

- 150 qram bişmiş şirin kartof;

- 20 qram hindistan cevizi unu;

- 10 qram noxud protein tozu;

- duz və sevdiyiniz ədviyyatlar⁣ dadmaq üçün.

Hazırlanma üsulu:

1. Əlinizdəki şirin kartofları, sobanız zəifdirsə, təxminən 35-40 dəqiqə və ya daha çox müddətə 160 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyaraq bişirin. Bunu əvvəlki gecədən edə bilərsiniz və sonra bişmiş şirin kartofdan soyuq istifadə edin, çünki bu, şəkilləndirməyi asanlaşdırır;

2. Sonra kartofu əzin və unla yanaşı bütün ədviyyatları əlavə edin, yapışqan olmamalı bir xəmir düzəldin;

3. İncə bir xəmir təbəqəsi düzəldin və çörək kağızı üzərinə qoyun;

4. 150-160 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin;

5 Qarşı tərəfdə 10 dəqiqə daha bişmək üçün diqqətlə çevirin;

6. Vegan pizzanı istədiyiniz kimi yaydırın və ən sevdiyimiz pomidor sousunu unutmadan tofu, zeytun və turşu göbələkləri ilə düzəldə bilərsiniz.

Bulgur tərəvəz ilə

Başqa bir asan, lakin inanılmaz dadlı vegan reseptibütün reseptorlarınızı oxşayacaq və sizi sağlam qidalar ölkəsinə aparacaq.

Lazımi məhsullar:

- 1 çay qaşığı. bulqur;

- 1 balqabaq;

- 1 ovuc üzüm;

- 2 çay qaşığı. seçim kütlələri;

- 1 ovuc hindistan cevizi cipsi;

- 1 çay qaşığı. duz və istiot;

- 2 ovuc albalı pomidoru;

- 1 ovuc roka;

- 3 osh qaşığı. hindistan cevizi yağı;

- 1/2 limonun suyu.

Hazırlanma üsulu:

1. Əvvəlcə bulquru qaynatın, 1 stəkan su istifadə edərək yaxşı şişməsi və tüklü olması vacibdir;

2. Sonra hindistan cevizi yağı, masala, bir ovuc kişmiş və hindistan cevizi, pomidor əlavə edin, hindistan cevizi qaralana qədər daim qarışdırın;

3. Növbəti addımınız incə dilimlənmiş və ətirli bir az duz və istiot zucchini ilə yaxşı qızdırılmış qabın içinə qoymaqdır;

4. Bulqur, tərəvəzləri salat qabına qoyun və rəng üçün bir az roka əlavə edin, istəsəniz dadına görə limon suyu əlavə edin.

Buddha Cup

Üçün son təklifimiz Vegan az cazibədar və ləzzətli deyil. Bununla menyunuzu asanlıqla diversifikasiya edəcək və faydalı, eyni zamanda çox dadlı maddələrin fərqli bir birləşməsini sınayacaqsınız.

Tələb olunan maddələr:

- 400 qram bişmiş noxud;

- sp çay qaşığı zerdeçal;

- 1 ədəd xiyar;

- 2 osh qaşığı. zeytun yağı;

- 2 avokado;

- 200 qram albalı pomidoru;

- sp çay qaşığı qayen bibəri;

- dadına görə duz və istiot.

Soyunma üçün:

- 1 limon;

- 50-60 qram küncüt tahini;

- 2 osh qaşığı. susam toxumu.

Hazırlanma üsulu:

1. İlk tapşırığınız xiyar və başqa hər şeyi kəsməkdir;

2. Lazımi maddələrdən sarğı hazırlayın;

3. Bu yeməyin bütün maddələrini gözəl bir boşqabda düzün və sonunda sarğı ilə tökün və qovrulmuş küncüt toxumlarını əlavə edə bilərsiniz, tərəvəzlər üçün göstərilən ədviyyatlara səpin.

İndi Vegenuari-də özünüzü necə təəccübləndirə biləcəyinizi və menyunuzu müxtəlifləşdirə biləcəyinizi və ya vegeterianlığa və veganizmə sadiq qalmağa qərar verən yaxınlarınızı necə təəccübləndirə biləcəyinizi bilirsiniz. Hər halda, bu sağlam reseptləri ən azı bir dəfə sınamağa dəyər, çünki ilk yeməkdən zəngin və zəngin dadlarına aşiq olacaqsınız.