Mövsümi Bir Pəhriz Saxlamağınız Nə üçün Vacibdir?

Video: Mövsümi Bir Pəhriz Saxlamağınız Nə üçün Vacibdir?

Video: Mövsümi Bir Pəhriz Saxlamağınız Nə üçün Vacibdir?
Video: Yuxu Kimi 56.Bölüm 2024, Noyabr
Mövsümi Bir Pəhriz Saxlamağınız Nə üçün Vacibdir?
Mövsümi Bir Pəhriz Saxlamağınız Nə üçün Vacibdir?
Anonim

Ən böyük həyat gücü meyvə və tərəvəzdədir, çünki yalnız onlar realdır canlı qida. Bişmiş, konservləşdirilmiş və digər "ölü" qidalar bu qədər həzm probleminin əsl səbəbkarıdır.

Qış dövründə pəhriz ümumiyyətlə monotondur, sonra vitaminlər təzə meyvə və tərəvəzə nisbətən daha az, duz və şəkər çox olduğu bir çox konservləşdirilmiş qidalar yeyilir.

Sitrus
Sitrus

Yeməklər ümumiyyətlə karoten, C vitamini və folik turşusu ilə zəifdir - infeksiyalarla mübarizə aparan əsas müdafiəçilər olan üç vitamin. Bu vitaminlər kifayət qədər miqdarda balqabaq, yerkökü, itburnu (beta karoten), sitrus meyvələri, kivi, alma (C vitamini), həmçinin ispanaq və yarpaqlı tərəvəzlərdə kifayət qədər miqdarda istehlak edildiyi təqdirdə uğurla qəbul edilə bilər. bazarda il.

Lahana turşusu eyni zamanda C vitamininin yaxşı bir mənbəyidir, lakin tərkibində duz miqdarı yüksək olduğundan qayğı göstərilməlidir.

Yumurta
Yumurta

Yazda bəslənmə vacibdir, çünki qışda baş verən bəzi qida çatışmazlıqlarının aradan qaldırılması ilə əlaqədardır. Tam heyvan zülalı amin turşularının mənbəyidir və glutamin və arginin amin turşuları sübut olunmuş antibakterial təsirə malikdir. Yağsız ətlər, yumurta, az yağlı süd məhsulları gündəlik pəhrizə daxil edilməlidir.

Balıq yağlarında olan Omeqa-3 yağ turşuları immunitet sisteminə müsbət təsir göstərir. Antioksidan təsir göstərirlər. Bahar mövsümü ərzində həftədə ən azı iki dəfə balıq pəhrizə daxil edilməlidir.

Omeqa 3 yağ turşuları
Omeqa 3 yağ turşuları

Heyvan yağları E vitamini baxımından zəngin bitki mənşəli yağlar hesabına azaldılmalıdır, şalgam, yerkökü, kələmdən salatlar, zeytun və ya günəbaxan yağı ilə uçuşlar, xüsusən yağ baxımından optimal həzm olunan vitaminlər mənbəyidir. - həll olunan A, E və D

Yay və payız yer və dəniz dünyasının bütün hədiyyələrindən istifadə edə biləcəyimiz fəsillərdir.

Tövsiyə: