2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Arakidon turşusu Arakidon turşusu, fosfolipidlərdə olan çox doymamış yağ turşusudur. Bu, hüceyrə membranının təbii bir hissəsi olan və insanların və heyvanların əzələ, qaraciyər və beyin toxumalarında çox miqdarda olan bir qrup maddədir.
Arakidon turşusu anaerob mübadiləsi baxımından faydalarını dəfələrlə sübut etmişdir. Əzələlərin yaratdığı pik gücünü artırır. Bu, qısa müddətli şok yükləri üçün çox tipikdir.
Arakidon turşusunun funksiyaları
Təbiətinə görə arakidon turşusu insan orqanının iltihab proseslərini tənzimlədiyi spesifik siqnal molekullarının / eikosanoidlərin / əvvəlcisidir.
Bu molekulların tənzimlənməsi bədəndəki tarazlığın ən mürəkkəb biokimyəvi mexanizmlərindən biridir. Bu, pəhrizdəki omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşularının tarazlığından çox asılıdır.
Arakidon turşusu toxunulmazlığı qorumaqla yanaşı, həddindən artıq yüklənmə, ağır fiziki iş və uzun məşqlərdən sonra bərpa prosesləri ilə də əlaqələndirilir.
Varlığı arakidon turşusu əzələ toxumasının sürətli bərpası üçün son dərəcə vacib bir amildir, çünki əzələ hüceyrələrinin sürətli qidalanması üçün maddələrin membran nəqlini yaxşılaşdırır.
Arakidon turşusunun yerli əzələ böyüməsinin vacib tənzimləyicisi olduğu düşünülür. Beyin toxumasında bu turşu ən çox yayılmış yağ turşularından biridir.
Beyin toxumasında arakidon turşusu sinir toxumasının membranlarına rahatlıq verir; onların təmirində iştirak edir; qan-beyin baryerini keçməyi bacaran sərbəst radikalları dayandırır.
Arakidon turşusunun seçilməsi və saxlanması
Arakidon turşusu qida əlavələri üçün müxtəlif formullarda təkbaşına istifadə olunan və digər omeqa-3 və omega-6 əsas yağ turşuları ilə birlikdə nadir hallarda mövcud olan bir məhsuldur. Omeqa-6-dan fərqli olaraq, araxidon turşusu pəhriz əlavələrində, protein içkiləri və zənginləşdirilmiş qidalarda tapılmır.
Arakidon turşusunun faydaları
Məlum olduğu kimi, arakidon turşusunun əsas funksiyası bədənin digər bəzi vacib yağ turşuları ilə birlikdə optimal işləməsini təmin etmək üçün sağlam bir pəhriz əlavə etməkdir.
Bəzi hallarda, arakidon turşusu tək alınır - Alzheimerə qarşı mübarizədə; toxunulmazlığı modulyasiya etməkdə; güclü bir antioksidan kimi; müəyyən xərçənglərə qarşı mübarizədə; manik-depresif xəstəliklə mübarizədə. Arakidon turşusunun idman tətbiqi də var.
Xüsusilə idmanda, arakidon turşusu aşağıdakı parametrlərlə əlaqələndirilir: dözümlülüyü artırmaq; maksimum reallaşdırılan gücün artması; maksimum gücü artırmaq; təlim keçmiş əzələlərdə iltihabı tənzimləyən spesifik bir protein səviyyəsini azaldır.
Arakidon turşusunun qəbulu
Tədqiqatlar gündəlik 840-2000 mq gündəlik dozalarda 50 günə qədər müddətdə aparılmışdır. Adi doza gündəlik 1000 mq qidadır. Təhlükəsiz qəbul üçün təsdiqlənmiş müddətlər tam 50 gündür.
İstehlak etdikdən sonra arakidon turşusu qida ilə bədənə mədə və onikibarmaq bağırsaq qişasından nüfuz edir. Qan və limfa vasitəsilə digər toxumalara yayılır. Araxidon turşusu molekulları son mənzillərinə çatdıqdan sonra qiymətli maddələrin aktiv sintezində iştirak edirlər.
Arakidon turşusundan zərər
Arakidon turşusunun son dərəcə yaxşı tolerantlığını sübut edən bir sıra işlər var. Hamilə qadınlarda, uşaqlarda, süd verən analarda və yenidoğulmuşlarda istifadə edilə bilər, ancaq ciddi həkim nəzarəti altında.
Təəssüf ki, arakidon turşusunun da bir sıra əks göstərişləri var. Bir sıra otoimmün xəstəliklərdə, həmçinin simptomları xroniki iltihab - anemiya, Alzheimer, ateroskleroz, allergiya, artrit, piylənmə, diabet, ürək çatışmazlığı, infarkt olan xəstəliklərdə qəbul edilməməlidir.
Arakidon turşusu həzm, qastrit, xoralar, fibroz, fibromiyalji, lupus, böyrək çatışmazlığı xəstəliklərində qəbul edilməməlidir.
Tövsiyə:
Ellagik Turşusu - Bütün Faydaları
Ellagic turşusu polifenollar sinfində suda həll olunan bir antioksidandır. Bir müddət elmi dünya özünəməxsus xüsusiyyətlərinin öyrənilməsinə dair təcrübələrə qərq oldu. Bütün xərçənglər, ürək-damar xəstəlikləri və qocalma üçün lazımi müalicənin gələcəyi adlandırdılar.
Arpa Bir Möcüzə Qidasıdır! 12 Amin Turşusu Ehtiva Edir
Astma, artrit, iktidarsızlıq, problemli dəri, anemiya, piylənmə, qəbizlik, tip 2 diabet, yüksək qan təzyiqi, ürək-damar və ya böyrək xəstəlikləri kimi xəstəliklərdə arpa istehlakının faydaları haqqında daha çox məlumat əldə etməlisiniz. Son illərdə aparılan araşdırmalar qan şəkərinin səviyyəsini tənzimlədiyini göstərir.
Folik Turşusu
Folik turşusu və ya vitamin B9 folat və ya folasin də deyilir, hamiləlikdə böyük əhəmiyyəti və hamiləlikdəki qüsurların qarşısının alınması ilə tanınan B kompleksi bir vitamindir. Bu qüsurlara sinir borusu deyilən fetal quruluşun bir qüsuru daxildir.
Limon Turşusu: Yemək Bişirmək Və Evdə Istifadə
Limon turşusu, turş dadı olan, suda asanlıqla həll olunan ağ kristal maddədir. Sitrus meyvələrindən, əsasən ən çox cəmləşdiyi limondan çıxarılır. Ticari qablaşdırmada E330 kimi qeyd olunur. Evdə hazırlanan şirələri, mürəbbə və konservləri dadlandırmaq və qorumaq üçün istifadə olunur, dadı zənginləşdirir və meyvələrin rənglərini sabitləşdirir.
Laurik Turşusu - Faydaları Və Tətbiqi
Laurik turşusu , başqa adla dodekanoik turşu , doymuş yağ turşusunun bir növüdür. Əsasən hindistan cevizi yağı, xurma ləpəsi yağı və süddə olur. Ən yüksək məzmunu laurik turşusu əslində insan ana südündə mövcuddur, lakin inək və keçi südü də əhəmiyyətli dərəcədə ehtiva edir.
