Qırxmaq Necədir

Video: Qırxmaq Necədir

Video: Qırxmaq Necədir
Video: Cinsiyyət orqanının uzunluğu nə qədər olmalıdır - Dərmanlar böyüdür? 2024, Noyabr
Qırxmaq Necədir
Qırxmaq Necədir
Anonim

Toxumlar çox dadlıdır və ətin qalıqlarından yaxşıca təmizlənərək yuyulub donuz daxili yağından və donuz daxili yağından bilinən təzə dərialtı yağdan hazırlanır.

Donuz parçalara bölünür, uyğun ölçüdə bir qazana qoyulur, soyuq su ilə tökülür və 24 saat soyuqda dayanmağa qoyulur.

Bu müddət ərzində su iki dəfə dəyişdirilir. Çiy donuz, bütün suyu boşaltmaq üçün böyük bir süzgəcə qoyulur. Donuzu dəsmal ilə quruya bilərsiniz.

Əriyən yağın içinə bir damla su düşməməlidir. Bu şəkildə hazırlanmış pastırmanı çox incə kəsin və emaye olmayan bir qazana qoyun.

Zəif odda istilənməyə icazə verin, donuzda qızartma olmamalıdır. Donuz parçalarını dibinə yapışmaması və qızartmaması üçün davamlı qarışdırın.

Yaşıllardan ayrılan yağ zaman-zaman cuna ilə başqa bir qaba süzülərək tökülür. Yarpaqlar yanmamalıdır, çünki onlardan sərbəst buraxılan yağ çox qaralacaq və yarpaqların dadı sabunu xatırladır.

İhtiyacınız olan bütün yağları çıxardıqdan sonra kiçik hissəciklərin yerləşməsinə icazə verin. İki qat cuna olan bir ələkdən süzün.

Yağları bankalara tökün. Soyuduqdan sonra qar kimi ağ rəngdə olmalıdır və müxtəlif məişət məqsədləri üçün istifadə edilə bilər.

Ayrılan lopa yüngülcə duzlanır, bir şüşə qaba və ya emaye edilmiş bir qaba tökülür və hər qat daha çox yarpağa sığması üçün taxta qaşıqla basılır.

Toxumlar ən yaxşı şəkildə soyuducuda saxlanılır və duzlu çörəklər üçün doldurucu kimi sıyıq qatqısı kimi istifadə olunur və əlavə olunsa çörəklər üçün çox dadlı xəmir hazırlanır.

Tövsiyə: