2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Spagetti və lazanya, Tayland və Çin kimi uzaq ölkələrdən əriştə qədər minlərlə makaron çeşidi var.
Yapışqan buğda unundan və sudan hazırlanır və bəzən yumurta əlavə olunur. Bu yaxınlarda qarğıdalı unu pastası, gluten dözümsüzlüyü olan insanlar üçün mövcuddur.
Çox növ mağazalarda qurudulur, lakin yumşaq təzə makaronlara da rast gəlinir. Qurudulmuş kimi bişirir, ancaq daha qısa müddətə bişirir.
Əsas kurs üçün təxminən təqdim olunur Adambaşına 60-75 q qurudulmuş makaron.
Fusilli, köpük, tagliatelle … sevdiyiniz makaron növünü seçin və cəsarətlə hərəkət edin. Əslində, makaronla təcrübə edə və dadlı olanları edə bilərsiniz makaron ilə qarnir üçün birləşmələr zövqünüzə görə. Praktik olaraq qadağan olunmuş ədviyyat, məhsul və qatqı yoxdur.
Şəkil: Petya Toskova
Pesto və pomidor ilə makaron bəzək
bişmiş makaron - 400 q
pesto - 3-4 qaşıq qaşığı.
incə doğranmış qarğıdalı yarpaqları - 300 q
krem - 200 q
albalı pomidoru - 300 qr
mozzarella
Bütün maddələri diqqətlə qarışdırın və özlüyündə əla bir yemək olan isti və ya soyuq bir makaron salatına sahib olacaqsınız.
Daha əvvəl dediyimiz kimi makaron hər hansı bir əlavə və ya sous ilə onsuz da əla müstəqil bir yeməkdir.
Sarımsaq və pendir ilə qaymaq sousu ilə makaron
makaron - 350 q
sərt pendir - 50 q
yağ - 25 q
sarımsaq - 1 diş
krem - 250 q
Makaronları bir qaynadək gətirin. Pendir sürtgəcdən keçirin. Kərə yağı yavaş odda əridin. Təxminən 20 saniyə püresi sarımsaq əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq krem əlavə edin. Bir az qara bibər səpin və odunu biraz artırın. 1 dəqiqə daha qarışdırın, sonra odunu söndürün və qarışığı pendir əriyənədək qarışdırmağa davam edin və makaron əlavə edin.
Dadlı makaron qarnir üçün seçimlər
1. Sarımsaq, yerkökü, soğan, dəfnə yarpağı ilə xama ilə göbələk ilə ət, hər şeyi bişirin və makaron əlavə edin;
2. Toyuq ciyərlərini, həmçinin xama ilə bişirin və ya elədir pasta ilə birləşmə;
3. Toyuq, yerkökü, soğan və makaron.
4. Soğan və sarımsaq ilə sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir, tərəvəz və ət sousları, üzərinə rəndələnmiş sarı pendir və makaron əlavə edin;
5. İncə doğranmış pomidorları qızardın, xırda doğranmış sarımsaq və şüyüd və onsuz da bişmiş makaron əlavə edin;
6. Soğanları yerkökü ilə bişirin və bişmiş makaron qoyun, qarışdırın, evdə hazırlanan ketçup və ya bir az tomat pastası, dadına görə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Fərqli Kartof Qarnirləri üçün Fikirlər
Aromatik kartof müxtəlif növ ət yeməkləri üçün mükəmməl bir yan yeməkdir. Yarım kilo kartof, üç yüz qram pendir, dörd yüz mililitr süd, dadmaq üçün bir yumurta, duz və istiot, altı diş sarımsaq, əlli qram kərə yağı lazımdır. Tava incə doğranmış sarımsaqla qarışdırılmış yumşaldılmış kərə yağı ilə yağlayın.
Tərəvəz Qarnirləri üçün Fikirlər
Ət xassələri üçün qarnirlərin düyü və ya kartofdan hazırlanmalı olduğunu düşünmək səhvdir. Onları yerkökü, noxud, kələm və digər tərəvəzlərdən necə hazırlayacağınızı öyrənmək daha sağlamdır. Budur tərəvəz qarnirləri üçün faydalı fikirlər. Kök püresi Lazımi məhsullar:
Barmaqlarınızı Yalamaq üçün şeytanın Yumurtaları üçün Təriflər
Şeytanın yumurtaları sarısı çıxarılmış və müxtəlif məhsullarla qarışdırılmış qaynadılmış yumurta adlanır, bundan sonra qarışıq yumurta ağının yarısına qaytarılır. Bu yumurtaların bir çox variantları var və bu gün onlardan üçünü təklif etmək istəyirəm.
Barmaqlarınızı Yalamaq üçün Bibərli Qəlyanaltılar
Meze masadakı məcburi əsas simvollardan biridir. Və nə yaxşı qovrulmuş bibərin ətri ilə məzə və niyə çiy bibər ilə deyil. Budur bəzi sürətli və tənbəl seçimlər bibər ilə qəlyanaltılar bununla ailənizi və ya qonaqlarınızı ovsunlayacaqsınız.
Plitəni Yalamaq üçün Xam Zucchini Ilə Fikirlər
Balqabaq sağlamlığa bir sıra faydaları olan və müxtəlif yollarla hazırlana bilən əla bir tərəvəzdir. Suyun yüksək miqdarı (95%) onları çox az kalorili tərəvəzə çevirir (100 qramda yalnız 17 kalori). Kabağın tərkibində doymuş yağ və ya xolesterol yoxdur, C vitamini, A vitamini, folik turşusu, maqnezium, zülal və liflə zəngindir.
