2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ənənədən yaxşı bir şey yoxdur - keçmişə nəzər salmaq və gələcəyə dəstək verməkdir. Ənənələri hər şeydə tapa bilərik, ancaq vaxt azlığından və ya onlarla kifayət qədər tanış olmadığımızdan həmişə onları yerinə yetirə bilmirik.
Tətil ənənələrinə ən çox riayət olunur - evi aşağıdakı şəkildə təmizləmək, bəzəmək, uyğun olanları təklif etmək ənənəvi yeməklər masada.
Yeni il ərəfəsi həm də ənənələr ilə müşayiət olunur, baxmayaraq ki zaman keçdikcə daha az ifa olunur və daha az və daha az insan onları tanıyır və onlara diqqət yetirir. Ancaq etmək mümkün olmayan bir şeydən bəhs etmədiyimiz üçün onu qoruyub vaxtında davam etdirməyə çalışaq ki, gələcək nəsillər keçmişdən bir şey götürüb gələcəkdə tətbiq edə bilsinlər.
Yeni il masası hər cür şeyi əhatə edir - fikir sahib olmaqdır dolu masa bütün gələn il bu şəkildə gedə bilməsi üçün hər cür ləzzətli yeməklərlə.
Yeni il süfrəsindən məcburi maddələr donuz əti, hinduşka, sarımsaq, buğda, bal, qoz, müxtəlif qoz-fındıq, şərab və şampan, sitrus meyvələridir.
Yeni il masasında yeməklərmövcud olmalıdır:
- Uğurlar ilə tort
- Sikkə çörəyi
- Turşu
- Müxtəlif qurudulmuş qəlyanaltılar
- tort və ya balqabaq
Şənlik masasının ortasına bir şam budağı qoyulmalı və qeyd edən insanlar, mümkünsə yeniləri ilə bayram paltarında olmalıdır. Bütün bayram süfrəsi çox yaxşı düzəldilməlidir - yalnız yeməklərə deyil, həm də düzülüşünə və görünüşünə də diqqət yetirin.
Pasta evdəki adam tərəfindən pozulur, süfrə buxurdur - gömrük, Milad ərəfəsində olanlarla böyük ölçüdə üst-üstə düşür.
Şəkil: VILI-Violeta Mateva
Ənənə evdəki ən yaşlı insanın etməsini tələb edir Yeni il tortunu üç dəfə çevirin.
Sonra masaya qoyur və hamı qarşısındakı parçanı götürür. Bu ənənə demək olar ki, hər bir bolqar ailəsində müşahidə olunur - tortun Yeni ildən sonra kəsildiyini unutmayın.
Tövsiyə:
Pasxa Masası Nə Olmalıdır
Ən parlaq xristian tətillərindən biri olan Pasxa yaxınlaşır. Ənənə boyanmış yumurta və Pasxa tortunun masada olmasını tələb edir, lakin gəlin görək bayram masasına nələr qoymalıyıq. Pasxa xristianların tətilindən başqa bir kulinariya tətilidir.
Hər Kəsin Evində Bir Qab Kokos Yağı Olmalıdır! Buna Görə Də
Hindistancevizi yağı minlərlə ildir ki, yüksək qida dəyəri ilə yanaşı kosmetik məhsullarda da tətbiq olunur və ən azı gündəlik həyatda tanınır. Sağlamlıq baxımından faydaları çoxdur və bunlardan ən əhəmiyyətlisi budur: - ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır;
Ət Zagovezni-də Süfrə Yalnız ət Yeməkləri Ilə Olmalıdır
Bu gün kilsə kanonuna görə qeyd olunur Oruc Bazar və ya Ət Zagovezni Pasxa Lentinin başlanğıcını göstərir. Bu gün masada yalnız ət yeməkləri olmalıdır. Ət Zagovezni həmişə Pasxadan düz 8 həftə əvvəl qeyd olunur və ənənəyə görə bu gün Məsihin dirilməsinə qədər son ət üçün yeyilir.
Bolqar Masasında Balıq Getdikcə Daha Az Olur
Ölkədəki Balıqçılıq və Su Məhsulları İcraçı Agentliyinin apardığı bir araşdırmaya görə, son bir neçə ildə bolqarlar daha az balıq istehlak edirlər. Cari 2015-ci ilin əvvəlindən noyabrın sonuna qədər ölkəmizdə alabalıq istehlakı 2014-cü ilin eyni dövrünə nisbətən 3.
Yeni Il üçün Yeni Il əjdahası
Yeni Ejderha ilini sizinlə qarşılayacaq qonaqlar üçün xüsusi bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şəklində orijinal hors d'oeuvre. Bu hors d'oeuvre üçün bişmiş yumurta. Dadmaq üçün yeddi qaynadılmış yumurta, cəfəri və ya şüyüd, duz, on xörək qaşığı mayonezə ehtiyacınız var.
