2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ölkədəki Balıqçılıq və Su Məhsulları İcraçı Agentliyinin apardığı bir araşdırmaya görə, son bir neçə ildə bolqarlar daha az balıq istehlak edirlər.
Cari 2015-ci ilin əvvəlindən noyabrın sonuna qədər ölkəmizdə alabalıq istehlakı 2014-cü ilin eyni dövrünə nisbətən 3.304.000 kiloqram azalıb. Sonra bolqarlar bu növ balıqdan 8.569.000 kiloqram yedilər.
2015-ci ilin yanvar-noyabr dövrləri üçün midye istehlakı 1.359.000 kiloqram olduğu halda, keçən il 4.277.000 kiloqram istehlak edilmişdir.
Bu il ölkəmizdə balıq ovu kəskin dərəcədə azalıb. 1 yanvar - 30 noyabr tarixləri arasında Qara dənizdə ovlanan balıq 8.045.000 kiloqram idi və keçən ilin bu dövründə ovçuluq 8.398.000 kiloqram idi.
Yalnız sprats tutmaqda artır. 2014-cü ildəki 2.238.000-dən ov, bu il 3.095.000 kiloqrama yüksəldi. At uskumru 104.076 kiloqramdan 79.480 kiloqrama düşdü.
2015-ci ildə daha az miqdarda ördək tutuldu - 2014-cü ilə nisbətən 58.814 kiloqram olduqda 41.509 kiloqram. Turbot tutmaları 43.200 kiloqramdan 28.973 kiloqrama düşdü.
Milli Statistika İnstitutunun məlumatlarına görə 2014-cü ildə bütün təqvim dövrü ərzində ölkəmizdəki bir bolqar orta hesabla 5.4 kiloqram balıq yeyib. Bu, 2013 rəqəmləri ilə müqayisədə% 14 azalma deməkdir.
Son 11 ayda 190 su anbarı, 80 çay və Qara dəniz qanunsuz balıq ovuna görə yoxlanılıb. Cəmi 7,530 kiloqram balıq ələ keçirildi, bunlardan 2470 kiloqram sosial sığınacaqlara və məbədlərə bağışlandı, 81 kiloqram məhv edildi, qalanları suya qaytarıldı.
Tövsiyə:
Bolqar Yemək üçün Getdikcə Daha Az Pul Verir
Ölkəmizdəki ev təsərrüfatlarının qida xərcləri qeyri-ərzaq mallarından daha azdır. Bu, keçən 2015-ci il üçün mütəxəssislərin analizini göstərir. Bolqarıstandakı İnflyasiya üzrə Milli Statistika İnstitutunun yanvar ayı məlumatlarına görə, Bolqarıstanda illik qiymət dəyişikliyi bildirilməyib.
Getdikcə Daha çox ət Istehlak Edirik
ABŞ-da aparılan bir araşdırmaya görə, son 50 ildə insanlar ət və yağ istehlaklarını yüzdə 3 artırdılar ki, bu da bizi qida zəncirindəki yırtıcılara yaxınlaşdırır. Tədqiqat zamanla insanların yemək vərdişlərinin necə dəyişdiyini araşdırdı.
Getdikcə Daha Az Yerli Pendir Və Daha çox Gouda Və Cheddar Yeyirik
Bolqarıstanda ağ brined pendir satışı 2006-cı ildəki istehlakla müqayisədə çox aşağıdır, Trud qəzetinin sitat gətirdiyi Aqrar İqtisadiyyat İnstitutunun bir təhlili göstərir. Ölkəmizdə sarı pendir istehlakı da azalıb. Bolqarlar süd məhsulları hesabına alternativlərini getdikcə xurma və ya digər bitki yağlarından alırlar.
Getdikcə Daha çox Yemək Alırıq Və Yeyirik
Sanki yalnız qida sənayesi qlobal böhrandan təsirlənməmiş qaldı. Daha çox kiçik müəssisələrin və ya geyim mağazalarının və stüdyolarının qapılarını bağladıqca, ərzaq zəncirlərinin böyüməsinin daha çox maddi və geniş miqyaslı bir hal aldığını fərq edə bilməzsiniz.
Bolqarlar Getdikcə Daha Az Pivə Içirlər
Bolqarıstanın ən böyük pivə şirkətlərindən birinin nümayəndəsi Nikolay Mladenovun dediyinə görə, pivə satışı azalmağa davam edir və bolqarlar getdikcə daha az kəhrəba mayesi içir. Standart Mladenov qəzetinin qarşısında yalnız yay mövsümü üçün ölkədə pivə satışının 10% azaldığını söyləyir.
