2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Toylarının təşkili ilə irəlidə olan yeni evlənənlər menyu məsələsi ilə qarşılaşmışdılar. Toy gününüzün Bolqar ənənələri ilə sinxron şəkildə keçməsini istəyirsinizsə, ənənəvi Bolqar toy reseptlərinin nə olduğunu bilmək yaxşıdır?
Bolqarıstan folklorunun ruhunu tam daşıyan bu günü necə orijinal etmək olar? Bu yazıda sizə bir neçə reseptdə kömək edəcəyik:
Toy buğda
Lazımi məhsullar: 1/2 kq buğda, süd, 2-3 xörək qaşığı un, yağ, şəkər və vanil.
Hazırlanma üsulu: Buğdanı (təxminən 500 qr) axşam qaynatın. Təxminən 2-3 saat qaynadın, sonra su ilə doldurun və səhərə qədər belə qoyun. Növbəti gün suyu (varsa) tökün və təzə süd əlavə edin - buğdanın üstünü örtmək üçün kifayətdir və üstünə 1-2 düym.
Təxminən on dəqiqə bişirin. Bu vaxt unu ayrı bir qabda qovurun. Bişmiş buğdaya içlik əlavə edin (nisbətlər lobya qovurmaqla eynidır).
Yağ əvəzinə kərə yağı istifadə etsəniz daha dadlı olar. Orijinal reseptə görə yemək ərinmiş donuz ilə hazırlanır. Buğdaya sıyıq əlavə etdikdən sonra dadına şəkər və vanil əlavə edin.
Toy şorbası
Lazımi məhsullar: Bir qarışıqdan 1/2 kq ət, soğan, kərə yağı, 1 çay qaşığı. düyü, bir yumurta, 2 xörək qaşığı qatıq, duz, istiot və cəfəri.
Hazırlanma üsulu: Şişli əti bişirin və sümükləyin. Şorba kimi kəsin. Suyun qaynadığı bulyona qoyun. Bu vaxt bir az yağı olan bir tavada incə doğranmış soğanın bir başını qızartın və bulyona əlavə edin. Bir çay stəkanı təmizlənmiş və yuyulmuş düyü əlavə edin. Düyü qaynana qədər qaynadın.
Tava ocaqdan götürün və 1 yumurta və 2 xörək qaşığı yoğurt yığın. Buna bir neçə qaşıq isti şorba əlavə edin və keçməmək üçün güclü bir şəkildə qarışdırın. Kifayət qədər isti olduqdan sonra şorbaya tökün və yenidən qarışdırın. Möhtəşəmlik üçün üstünə cəfəri səpin.
Toyda yetişmiş lobya
Lazımi məhsullar: 400 qram yetişmiş lobya, 4-5 soğan, 100 mililitr bitki yağı, 2 acı bibər, 3-4 bibər, 50 qram düyü, 1 çay qaşığı qırmızı bibər, 1 dəstə cəfəri, 3 nanə kolu, 4-5 qırmızı pomidor və dadmaq üçün duz.
Hazırlanma üsulu: Fasulyəni əvvəlcədən 24 saat isladın, sonra təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Qurudun və yenidən üzərinə soyuq su tökün.
Bəzi soğan və bitki yağı, doğranmış bibər və qızardılmış acı bibər ilə birlikdə yenidən yumşaq olana qədər qaynadın. Sonra düyü və daha sonra qalan soğanı əlavə edin, incə doğranıb yağın qalan hissəsinə bişirin.
Qırmızı bibər və incə doğranmış qırmızı pomidorla bir az daha su əlavə edin. Dadmaq üçün duz əlavə edib incə doğranmış cəfəri və nanə ilə səpin. Təxminən 10-15 dəqiqə qaynatmaq üçün icazə verin.
Tövsiyə:
Megan Markle'nin Pəhrizi Ilə Toy üçün Formaya Girin
Megan Markle və Şahzadə Harrinin toyunu izləyən və Sussex Düşesinin nə qədər möhtəşəm olduğunu fərq etməyən bir adam yoxdur. Fenomenal mərasim zamanı 36 yaşlı amerikalı 20 yaşında olmayan tərzini, sinifini və bədənini göstərməyi bacardı.
Shavuot üçün ənənəvi İsrail Reseptləri
Tamamilə sənədli baxımdan İsrail dövləti, BMT tərəfindən belə tanınandan sonra yalnız 1948-ci ildən bəri mövcuddur. Ancaq heç bir tarixi mübahisəyə qarışmadan, faktlar İsrail adının ondan çox əvvəl xatırlanmasına işarə edir. Yəhudilər bir xalq olaraq min ildən artıq bir tarixə malikdirlər və bu gün 80-dən çox ölkədən olan Yəhudilər İsraildə yaşayırlar.
Toy Tortları Və Tortlar üçün Fikirlər
Möhtəşəm gəlinlik, yeni evlənənlərin üzükləri və əlbəttə ki, ənənəvi toy tortu olmadan toy ağlasığmazdır. Toy tortları qədim zamanlardan bəri bir ənənədir. Xoşbəxtliyi və bolluğu simvolizə edən müxtəlif xəmir fiqurları ilə bəzədilmişdir.
Dünyanın ən Bahalı Toy Tortları
Hamımız adi bir yeməkdən sonra desert yeməyi sevirik və qeyd etmələrimiz, toylarımız və ad günlərimiz təmtəraqlı tortlar, qaymaqlı və ya şokoladlı tortlar və şirin konfetlər olmadan keçmir. Bu yazıda sizə ümumi şirniyyatlardan danışmayacağıq, ancaq müzakirə edəcəyik ən bahalı tortlar .
Toy Tortu ənənələri Və Mənaları
Möhtəşəm toy tortu tez-tez toyun mərkəzində olur və ümumiyyətlə şərəf yerində oturur. Bu diqqətlə planlaşdırılır ənənə uzun müddətdir və Roma dövrünə və orta əsrlərə aiddir. Sonra çox səviyyələrdə kulinariya şedevri əvəzinə bir yığın çörək istifadə edildi, lakin simvolizm ümumiyyətlə eynidir.
