Dadlı Qızardılmış Toyuq üçün Bir Neçə Ipucu

Video: Dadlı Qızardılmış Toyuq üçün Bir Neçə Ipucu

Video: Dadlı Qızardılmış Toyuq üçün Bir Neçə Ipucu
Video: TOYUĞUN NAR KİMİ QIZARMASI ÜÇÜN NƏ ETMƏLİ ? #Toyuq qızartması 2024, Sentyabr
Dadlı Qızardılmış Toyuq üçün Bir Neçə Ipucu
Dadlı Qızardılmış Toyuq üçün Bir Neçə Ipucu
Anonim

Qızardılmış toyuğu daha da dadlı etmək üçün bəzi incəliklərə riayət etmək lazımdır. Bunlardan ən başlıcası, toyuğun dadını artırmaq üçün doğru ədviyyatlar və məhsullar seçməkdir.

Tərxun, rozmarin, kimyon və səsləndiyi qədər ekstravaqant, darçın və zəncəfil həssas toyuqla mükəmməl uyğunlaşır. Toyuğun şirəli olmasını istəyirsinizsə, bir şprisə ehtiyacınız olacaq.

Bununla birlikdə toyuqda şişə yığılmadan əvvəl xüsusi bir qarışıq qoyacaqsınız. Qaynatmadan yüz qram yaxşı qızdırılan şərabdan ibarətdir. Şirin deyil, qırmızı şərabdan istifadə etmək üstünlük təşkil edir.

Dadmaq üçün duz və çox incə üyüdülmüş ədviyyatlar əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və şprisi doldurun. Bu qarışıq toyuq qanadlarına, ayaqlarına və döşünə daxil edilir.

Toyuğun içinə bir-bir nisbətdə isti şərabla qarışdırılmış kərə yağı və ya zeytun yağı qarışığı tökün. Ördək qovurursunuzsa, köri, zəncəfil, mərcan, qara bibər və civanperçemi kimi ədviyyatlardan istifadə edin.

Izgara toyuq
Izgara toyuq

Qızardılmış qaz, ətirli ədviyyat qarışığı əlavə etsəniz çox həssas və ətirli olur. Bərabər miqdarda marjoram, rozmarin, qara bibər, köri və ləzzətli qarışdırın.

Qara bibər, mərcan, rozmarin və kimyon hinduşka ətinə uyğundur. Quş qaraciyəri soğan, bir az qara bibər, bir az rozmarin və bir çimdik marjoram ilə çox yaxşı birləşir.

Soyuq quş ətinə isti qırmızı bibər və çox incə doğranmış sarımsaq əlavə etmək yaxşıdır. Sarımsağı bibərlə qarışdırdıqdan sonra əti sürtgəcdən keçirin və soyuq halda verin, uzunsov hissələrə bölün.

Bişirmə prosesinə dəfnə yarpağı, ağ bibər, sarımsaq, limon suyu əlavə etsəniz məhsullar xeyli dadlı olur. Bir çimdik hindistan cevizi ilə dadlarını təzələmək yaxşıdır.

Cəfəri və qərənfil də uyğundur. Adi mal əti salamını şirin və isti qırmızı bibər əlavə edib qovursanız, əsl ziyafətə çevrilə bilər.

Tövsiyə: